Jun 2009, 10:22 Beiträge: 7935
Flammkuchen (hatten wir mal, kam sehr gut an! ) sandrinchen
Registriert: Mi 24. Jun 2009, 11:55 Beiträge: 18992 Wohnort: Frankenland
Da unterschreib ich bei Topo. Außerdem gerne eine leckere Suppe vorher (Maronen, Kürbis) oder das auch als Beilage. Und was leckeres vegetarisches - also nicht nur ne normale Gemüseplatte mal was anderes..
_________________ Solange es Haare gibt, liegen sich die Menschen in denselben. Heinz Erhardt Liebe Grüße Sandrinchen (Quarkschneggle)
Kommt auch drauf an, ob die Mehrheit eher Traditionalisten sind. Die wollen dann Ente & Co. Mein Chef und ich sind auch beim letzten Mal mit unserer Idee, mal was anderes zu probieren (es war irgendwas aisatisches glaub ich), baden gegangen. Die Gruppe wollte Ente & Co. Lebkuchenparfait mit Orangen Rezepte - kochbar.de. Bäh und mich kannst du mit Ente und Gans jagen... lach, nicht so einfach..
Traudi
Registriert: Fr 17. Jul 2009, 21:06 Beiträge: 341 Wohnort: Nordsee
Maronensuppe mit Schokolade oder Wintersalate mit Cranberry-Vinaigrette (ohne Speck und GUT gewaschen), Wirsingroulade mit Nussfüllung oder Gemüseravioli mit Walnussbutter (nur nicht die übliche Spinatlasagne oder Spinatcannelloni), Lebkuchenparfait mit Rotweinzwetschgen
_________________ Liebe Grüße Traudi **************************************************************************** "Es hat keinen Sinn, mit Männern zu streiten, sie haben ja doch immer unrecht. "
- Winterliches Dessert: Lebkuchen-Parfait mit Orangenfilets -
- Lebkuchenparfait mit Gewürzorangen
- Rezept: Lebkuchenparfait mit Warmen Orangenfilets - Vorschlag: 1
- Lebkuchenparfait mit Orangen Rezepte - kochbar.de
- Calendar fuer sehbehinderte september
Winterliches Dessert: Lebkuchen-Parfait Mit Orangenfilets -
Zsa Zsa Gabor
Ok - wo gibts das - ich komme Traudi
IrisR. Registriert: So 28. Jun 2009, 19:56 Beiträge: 5147
Lamm, Kaninchen, Wild, Fisch.... alles Futter, womit man den einen oder anderen sicherlich jagen kann. Ente und Gans ist auch nicht jeder..... Es ist sicher schwierig, wenn es nur 1 Menü geben soll......
_________________ Viele Grüße Iris Humor ist der Knopf, der verhindert, dass uns der Kragen platzt. J. Ringelnatz
Wenn man mehrere Gänge hat und vielleicht sogar ein Buffet aufbaut, dann kann man ja das jeweils nicht so gelittene weglassen. Lebkuchenparfait mit Gewürzorangen. MarTina
Registriert: Fr 26. Jun 2009, 09:10 Beiträge: 1059 Wohnort: 65474
Traudi hat geschrieben: Maronensuppe mit Schokolade oder Wintersalate mit Cranberry-Vinaigrette (ohne Speck und GUT gewaschen), Wirsingroulade mit Nussfüllung oder Gemüseravioli mit Walnussbutter (nur nicht die übliche Spinatlasagne oder Spinatcannelloni), Lebkuchenparfait mit Rotweinzwetschgen Jammi! Ich krieg Hunger! Und wir haben nicht mal 12 Uhr! _________________ Hoffnung ist der Rasen auf dem die Narren grasen
Kiki hat geschrieben: Wenn man mehrere Gänge hat und vielleicht sogar ein Buffet aufbaut, dann kann man ja das jeweils nicht so gelittene weglassen.
Lebkuchenparfait Mit Gewürzorangen
Lebkuchenparfait mit Warmen Orangenfilets
8 Eigelb 150g Zucker Eiswasser 1pk Lebkuchengewrz 200g Lebkuchen 600g Sahne ORANGEN MIT ORANGENSAUCE: 6 Orangen 4tb Grand Marnier 50g Kalte Butter 200ml Orangensaft; wird fr die Sauce insgesamt bentigt
Zubereitung:
Eigelb und Zucker mit dem Schneebesen oder Handrhrgert ber einem
Topf mit leicht kchelnden Wasser aufschlagen, bis eine cremige Masse
entsteht. Dann sofort in Eiswasser kaltrhren. Die Masse wird dabei
sehr zh. Nun gehackte Lebkuchen und Gewrz dazugeben und nur noch
mit dem Rhrlffel geschlagene Sahne darunterheben. Die Masse in
Portionsfrmchen einfllen und gefrieren lassen. Winterliches Dessert: Lebkuchen-Parfait mit Orangenfilets -. Das Parfait kann
schon einige Tage zuvor zubereitet werden. Fr die Sauce die Orangen filieren, Saft von den dabei abfallenden
Teilen auspressen und mit Orangensaft zur oben angegebenen Menge
auffllen. Den Saft mit mit Grand Marnier aufkochen und zum Abbinden
kalte Butterflocken unterrhren. Die Orangenfilets zum Aufwrmen in
die noch warme Sauce einlegen und portionsweise auf Tellern anrichten.
Rezept: Lebkuchenparfait Mit Warmen Orangenfilets - Vorschlag: 1
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Betreff des Beitrags: Weihnachtsmenü Verfasst: Mo 14. Okt 2013, 16:56
Registriert: Do 18. Jun 2009, 09:18 Beiträge: 5021
Was würdet ihr auf der Firmenweihnachtsfeier gerne als Menü essen? Sagt mal eure Vorschläge. Fleisch, Beilagen, Gemüse.... Nach oben
Kiki
Registriert: Mi 24. Jun 2009, 16:17 Beiträge: 12003
Kaninchen eine Fischpfanne Gemüse jenseits von Erbsen/Möhren/Brokoli. _________________ Liebe Grüße Kiki
Ich ergänze: Wintersalate (Chicoree, Feldsalat usw. )
honigkopf
Registriert: Fr 13. Sep 2013, 08:16 Beiträge: 482
Feldsalat mit warmem Kartoffel-Dressing Entenbrust in Rotwein-Schalotten-Sauce Kartoffelgratin (wahlweise Pommes Dauphines) und Apfel-Rotkraut Zimteis / Lebkucheneis (auf jeden Fall Eis)
_________________ Wer heute noch nicht verrückt ist, ist einfach nicht informiert. (Gabriel Barylli)
Topolina
Registriert: Fr 11. Dez 2009, 09:23 Beiträge: 2480
Lamm, Kaninchen, Wild, evtl. Fisch Rotkraut, Salate, grüne Bohnen, Serviettenknödel, Spätzle, Bratkartoffeln
Neddi
Registriert: Mi 24.
Lebkuchenparfait Mit Orangen Rezepte - Kochbar.De
Ah OK, ich hatte es so verstanden, dass es 1 spezielles Menü geben soll. Ich würde gern essen: Vorspeise: Kleines Carpaccio vom Wildlachs Suppe: Leckeres Gemüserahmsüppchen Hauptgang: Zwiebelrostbraten mit Kartoffelgratin und Wintersalaten und/oder Gemüsevariation. Dessert: Dessertvariation (mit winterlichem Parfait, winterlicher Creme und frischen Fruchtsalat) Aber das Leben ist leider kein Wunschkonzert....... ich könnte es jetzt sofort essen
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Wenn der Alkohol einreduziert ist, Orangensaft und Gewürze beigeben. Die Stärke mit einer kleinen Menge Orangensaft anrühren. Das Ganze erneut aufkochen lassen und mit der zuvor angerührten Stärke abbinden. Zuletzt die Orangenfilets hinzufügen und kalt stellen. Quelle für das Lebkuchenparfait-Rezept:
Einkaufsliste und Rezept als PDF ausdrucken
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Weihnachten ist das weltweit beliebteste Fest für Jung und Alt. Die dazugehörigen süßen Freuden der Vorweihnachtszeit kommen international sowohl bei Kindern, als auch bei Erwachsenen nach wie vor unvergleichbar an. Für sehbehinderte oder blinde Menschen, wird die Adventszeit jedoch von einem Wehmutstropfen getrübt - ihnen war das traditionelle "Türchen öffnen" bisher weitestgehend unvergönnt. Jürgen Kampmann wurde auf diesen Umstand aufmerksam, als er im Jahr 2011 den Kindern der Opticus-Schule für blinde und sehbehinderte Menschen in Bielefeld ein Dankeschön überreichen wollte, jedoch feststellen musste, dass bisher keine Firma den, von den Kindern so gewünschten Adventskalender in Braille-Schrift, herstellte. So machte sich der versierte Tüftler kurzum an die Entwicklung einer revolutionären Fertigungsmethode, um zukünftig auch diesen Kindern die Vorfreude auf den Weihnachtsabend sprichwörtlich zu versüßen. Calendar fuer sehbehinderte september. Der Kalender 2021
Der Kalender 2020
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Der Kalender 2013
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Nur ein Jahr später, im Advent 2012 gab es dann den ersten originalen Kampmann's "Braille Adventskalender".
Calendar Fuer Sehbehinderte September
Sehbehinderungen und Blindheit treten aus vielen unterschiedlichen Gründen auf. Sie können aus Unfällen resultieren oder die Folge von Krankheiten sein. Mehr Informationen Spende für Sehbehinderten- und Blindenselbsthilfe Als gemeinnützige Organisation ist der BSVW e. V. in erheblichem Maß auf Fördermittel angewiesen. Hier können Sie direkt online spenden. Mehr Informationen
Im Alter lässt die Sehkraft nach. Deshalb ist für Oma ein gewöhnlicher Kalender sehr schwieriger zu lesen und zu nutzen. Die Buchstaben und Zahlen sind oft zu klein, um alles gut zu erkennen. In diesem Fall kann ein Kalender mit extra großen Zahlen und Buchstaben ein nützliches und gleichzeitig praktisches Geschenk für Oma sein. Für Menschen, die weniger gut sehen oder für Sehbehinderte ist ein großformatiger, gedruckter Kalender ein praktisches Geschenk. Die Buchstaben und Zahlen sind größer als in einem normalen Kalender und zur besseren Lesbarkeit fett gedruckt. Calendar fuer sehbehinderte de. Kalender mit extra großen Zahlen und Buchstaben: Geschenkidee für eine ältere Oma. Oma wird wahrscheinlich immer noch regelmäßig einen Papierkalender benutzen. Wenn das Lesen von klein gedruckten Buchstaben und Zahlen für sie schwieriger wird, dann sind wir sicher, dass Sie ihr mit einem komfortablen Kalender mit XL-Zahlen und Buchstaben einen Gefallen tun werden! Streifenkalender mit extra großer Schrift.