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Max Mara
Alles begann 1951, als Achille Maramotti seine "Confezioni Maramotti" gründete – mit der Vision, hochwertige Damenmode zu entwerfen. Selbst aus einer begabten Schneiderfamilie stammend erkannte er, dass Massenproduktion und Designerqualität keinen Widerspruch darstellen müssen. Fortan verliehen prägnante Linien und Formen seinen Kollektionen einzigartige Eleganz. Die feminine Mode von Max Mara bildet das Herzstück des Modeunternehmens, aus dem unzählige Linien entstanden. Große Begeisterung rief 1961 beispielsweise die "My Fair Collection" für kurvige Frauen hervor. Mit dieser positionierte sich Max Mara als trendsetzende und experimentelle Marke. Doch das war erst der Anfang: Inspiriert von Swinging London entstanden weitere Linien wie die Sportlinie "Sportmax", die modische Linie "iBlues", die elegante Damenmode "Marella" sowie "Max & Co. " für die kreative, jugendliche und hippe Frau. Besonders nennenswert sind die modischen Marken "Marina Rinaldi" und "Persona", die zeigen, dass eine großartige Frau niemals an ihrer Kleidergröße gemessen werden sollte.
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Blitz-Clean-Eating-Rezept
und pikantem Rührei
Durchschnitt: 4. 7 ( 3 Bewertungen)
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Grüner Spargel mit Hähnchenbrust - Traum-Trio fürs Schlemmen auf die schnelle Tour
Blitzrezept mit smarten Zutaten: Nichts gegen den klassischen Schinken – aber Hähnchenbrust ist entschieden fettärmer und schmeckt ebenfalls vorzüglich zum schön "schlanken" Spargel. Das würzige Rührei macht lange satt und liefert reichlich Eiweiß sowie Biotin, das für schöne Haut und Nägel sorgt. Lust auf Variationen? Statt des geräucherten Hähnchenbrustfilets passt auch Bündner Fleisch, Rindersaftschinken oder Putenbrustaufschnitt. Grüner spargel mit hähnchenbrustfilet youtube. Die übrig gebliebenen Spargelenden und -schalen können Sie für die feine Spargelsuppe von EAT SMARTER verwenden.
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Zum Ende hin würze ich ihn mit Salz und Pfeffer und gebe eine Prise Zucker über den Spargel, dadurch bekommt er einen leicht süßlichen Geschmack, wenn ich daraus einen Salat mache lösche ich zum Schluss den grünen Spargel mit einem Spritzer weißen Balsamico ab und habe dann die perfekte Grundlage für einen schönen Spargelsalat. Heute möchte ich Ihn aber mit gebratenen Kartoffeln und Hähnchenbrustfilets zubereiten. Damit die Kartoffeln schön kross und knusprig werden, brate ich sie in einer extra Pfanne an. Wenn Du nochmal genau nachlesen möchtest wie du sie kross und goldbraun bekommst dann schau dir meine Schritt für Schritt Folge bei den Bratkartoffeln an. Da gehe ich ganz ausführlich darauf ein. Hähnchenbrustfilet mit grünem Spargel von dodith | Chefkoch. Den Spargel bereit ich in einer zweiten Pfanne zu und gebe ein schnell gerührtes Bärlauch-Schmandsößchen dazu. Sie schmeckt sehr kräftig aber der Teelöffel Honig verleiht ihm eine leichte Süße. Alles in allem ein schnell zu kochendes Gericht mit einer gesunden Portion Vitamine in Form von grünem Spargel.
Den Spargel waschen, das untere Viertel eventuell schälen und das holzige Ende abschneiden. Die Schalotten würfeln. Die Hähnchenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und ganz dünn mit Mehl bestäuben. In Butter und Öl in einer Pfanne von allen Seiten anbraten. Die Schalotten dazugeben und mitbraten, bis sie weich, aber nicht braun sind. Grüner spargel mit hähnchenbrustfilet der. Den Cognac angießen, vorsichtig anzünden und abbrennen lassen. Falls Küchenmöbel oder Dunstabzugshauben über der Herdplatte sind, die Pfanne vor dem Anzünden von der Herdplatte ziehen. Die Hühnerbrühe angießen, aufkochen und ca. 15 Minuten köcheln lassen. Den Spargel zugeben, ca. 8 - 10 Minuten weiterköcheln, bis der Spargel bissfest ist. Dann die Creme fraîche einrühren, abschmecken und alles zusammen erhitzen. Mit Reis, Nudeln oder Weißbrot servieren.