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Lachs - Kresse - Suppe
Cremiger Genuss zu besonderen Anlässen
20 Min. Themen & Marken | Einfach online Lebensmittel kaufen - UNIMARKT Online Shop. normal 3, 6/5 (3)
Kressesuppe mit Graved Lachs à la Gabi
20 Min. normal 3, 71/5 (5)
Edles Apfel-Senf-Festtagssüppchen mit Lachs und Kresse
ein feiner, edler Geschmack - für alle, die das Besondere lieben
15 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Kartoffelsuppe mit Kresse und Räucherlachs
leicht und lecker
10 Min. simpel (0)
Brunnenkresse - Suppe
30 Min. normal 3, 5/5 (2)
Gurkensuppe und Lachs
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 03.
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ZUBEREITUNG
Die Gurke waschen, nach Wunsch schälen und halbieren. Mit einem Löffel das Kerngehäuse herauslösen. Die Gurke grob schneiden und mit Joghurt, Fond und der Kresse fein mixen. Mit Limettensaft, Salz, Zucker, Pfeffer, Olivenöl und etwas Dill abschmecken. Am besten 1 – 2 Stunden gut auskühlen lassen. Für den Blätterteig alle Zutaten vermischen und gut verkneten bis der Teig glatt ist. Danach 30 Minuten kühl rasten lassen. Anschließend vorsichtig dünn auf einem Strudeltuch ausziehen. Den Lachs klein hacken und mit Salz, Pfeffer, Zucker, etwas Zitronensaft, Olivenöl und Petersilie abschmecken. Den Blätterteig in ca. 7 x 7 cm große Quadrate schneiden und die Masse darauf verteilen. Danach den Teig einrollen und an den Enden etwas zusammendrücken. Mit Ei bestreichen und im Rohr bei 180 °C ca. Kressesuppe mit lachs meaning. 8 Minuten backen. Die kalte Kressesuppe gemeinsam mit den Blätterteig-Lachs-Taschen servieren. ZUTATEN
Für die Suppe:
1 Schlangengurke
500 g Joghurt
100 ml Gemüsefond
oder Wasser
2 Pkg. Kresse
1 Limette
Salz, Zucker, Pfeffer
Olivenöl, Dill
Für den Blätterteig:
200 g Mehl glatt
25 ml Öl
100 ml Wasser
1 Prise Salz
1 EL Essig
1 Ei zum Bestreichen
Für die Füllung:
1 Pkg.
Zutaten
Für
4
Portionen
1
Zwiebel
Knoblauchzehe
Stange
Stangen
Lauch
2
Kartoffeln
(mittelgroß, mehlig kochend)
EL
Öl
800
Milliliter
Gemüsebrühe
100
Gramm
Schlagsahne
Magerjoghurt
400
(neue)
Bund
Kerbel
Basilikum
Beet
Beete
Sakura-Kresse
(oder Gartenkresse)
Salz
Cayennepfeffer
1. 5
TL
Zitronensaft
Prise
Prisen
Zucker
Fleur de Sel
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein hacken. Den Porree putzen, abspülen und in feine Ringe schneiden. Die mehligen Kartoffeln schälen, abspülen und in kleine Würfel schneiden. Das Öl erhitzen. Kartoffelwürfel, Knoblauch, Zwiebel und Porree darin andünsten. Die Brühe dazugießen und mit Deckel 20 Minuten kochen lassen. Suppe mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen, dann kurz mit dem Stabmixer pürieren. Kressesuppe mit lachs e. Sahne und Joghurt unterrühren, nicht mehr kochen lassen. Neue Kartoffeln unter fließendem Wasser gründlich abbürsten, dann 1 cm groß würfeln. Würfel in einem Topf mit Siebeinsatz im heißen Wasserdampf in 10-12 Minuten knapp gar dämpfen.
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gewinnt auch der Mensch und der Hund das Gefühl von innerer Freiheit zurück. Und mal ehrlich, was kann Ihnen besseres im Urlaub passieren?
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An ein Schlafzimmer schließt sich ein WC en Suite an. Des Weiteren ist im Obergeschoss und Erdgeschoss je ein Badezimmer mit Dusche gelegen. Auf eine Waschmaschine und einen Trockner haben Sie ebenfalls Zugriff. Das Beste kommt zum Schluss: Ein separater Bereich, in dem die erstklassige Sauna, eine Entspannungsliege, ein Trimmrad, ein Whirlpool und eine Massagedusche zu finden sind. Diesen Bereich nutzen auch die Gäste der benachbarten Doppelhaushälften. Urlaub mit Hund: Ferienwohnung & Ferienhaus in Friedrichskoog. Ihnen alleine gehört aber der Garten vor Ihrem Traumferienhaus. Direkt an das Haus grenzen zwei Terrassen, die mit einem vielfältigen Mobiliar aufwarten. Dieses beinhaltet unter anderem zwei Tische, einen Grill und einen Strandkorb. Eine wichtige Zusatzinformation ist, dass in diesem Ferienhaus Nordsee das Mitbringen von maximal zwei Haustieren gestattet ist. So kommt jedes Familienmitglied im nächsten Urlaub auf seine Kosten! Nordsee Urlaub mit Hund Ferienhaus 8 Personen Friedrichskoog-Spitze - Garten
Preise, Belegungspläne und viele weitere Informationen zu diesem Ferienhaus für den Nordsee Urlaub mit Hund finden Sie in der Datenbank.
Hausbeschreibung Unser Ferienhaus liegt in Dithmarschen
im schönen Friedrichskoog, eine Halbinsel in der Nordsee, direkt am
Nationalpark Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer. Friedrichskoog ist ca. eine Fahrstunde von Hamburg entfernt. Unser Haus verfügt über einen komplett eingezäunten Garten (120cm hoch). Hunde sind hier nicht nur geduldet, sondern herzlich willkommen! WLAN vorhanden! Seit 2008 fahren wir selbst regelmässig
hierher - und oft ist uns der Weg nicht einmal für ein verlängertes Wochenende zu weit, um an dieses
schöne Fleckchen Erde zu kommen. Anfang
2018 ergab sich dann - durch viele glückliche Zufälle - für uns die
Möglichkeit, unseres eigenes Ferienhaus hier an der Küste zu erwerben. Ruhe, Gesundheit und eine unendliche Weite sind das Markenzeichen des Nordseeheilbades Friedrichskoog. Hier
auf der "grünen Halbinsel " wohnen ca. 2. Ferienhaus friedrichskoog spitze mit hund 2020. 500 Einwohner. Rundum haben
Sie die Möglichkeit, sich in unverbrauchter Natur und großräumiger
Umgebung von den Lasten des Alltages zu erholen.