Ich habe mich in diesem Monat für die Schwäbische Spätzlesküche von Siegfried Ruoß entschieden. Dieses kleine, aber feine Kochbuch habe ich anläßlich meiner Hochzeit im Schwabenland geschenkt bekommen. Das Buch beinhaltet die Herkunft und Herstellung der Spätzle. Es gibt einerseits Rezept für Spätzle aller Geschmacksrichtungen und Rezeptvariationen mit 'normalen' Spätzle. Ich habe mich für den feurigen Spätzlestopf entschieden. Wohlfühlessen für kalte Tage. ==========
REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1. 4
Titel:
Feuriger Spätzlestopf
Kategorien:
Nudeln, Eintopf
Menge:
4 Portionen
Zutaten
H
SPÄTZLE
500
Gramm
Mehl
4
Eier
Salz
1/8-1/4
Ltr. Siegfried Ruoß: Schwäbische Küche. Alte und neue Rezepte aus Baden-Württemberg - Bücher im Verlag Klemm+Oelschläger. Wasser
TOPF
300
Hackfleisch
1
Zwiebel
Pfeffer
Paprika
Tomatenmark
400
Chinakohl
Tabasco
Rotwein
Frische Kräuter
Quelle
Schwäbische Spätzlesküche, Siegfried Ruoß
ISBN 3-924292-00-0, Seite 97
Erfasst *RK* 25. 08. 2008 von
Katja Brenner
Zubereitung
Spätzle zubereiten. 300 g Hackfleisch mit feingehacken Zwiebeln scharf anbraten und mit Salz, Pfeffer und reichlich Paprika würzen.
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Siegfried Ruoß: Schwäbische Küche. Alte Und Neue Rezepte Aus Baden-Württemberg - Bücher Im Verlag Klemm+Oelschläger
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Du hast als Gast weniger Aufwand Studentenpartys sind meistens eher zwanglos. Aber wenn es dann doch mal eine Mottoparty ist, hast du als Gast schon genug damit zu tun, das passende Outfit zu finden. Jetzt stell dir vor, du bist der Gastgeber! Da geht es dann nicht mehr nur um die passende Kleidung, sondern auch um eine gute Location, etwas zu essen oder passende Drinks. Als Gast kannst du das alles einfach genießen. Du kannst gehen, wann du willst Die Party ist schlecht? Du bist müde oder hast einen Tick zu viel getrunken? Partyregel: Sei nie der Gastgeber T-Shirt - XXL - Sprüche-T-Shirts - online kaufen | Ex Libris. Wie schön ist doch dann das Gefühl, einfach gehen zu können. Hast du jemanden gefunden, mit dem du dir heute Nacht das Bett teilen willst? Falls du jemanden finden willst, haben wir ein paar Tipps vom Flirtexperten zusammengestellt. Diese Möglichkeiten hast du eben nur, wenn du nicht selbst feierst. Als Gastgeber hast du immer die Verantwortung, musst dich verärgerten Nachbarn stellen oder dem letzten Gast Gesellschaft leisten. Der Morgen danach gehört nur dir Wer Gastgeber ist, hat am Morgen danach die letzten Alkoholleichen hinaus zu komplimentieren, liebe Übernachtungsgäste zu versorgen oder Partyreste zu entsorgen.
Sei Nie Der Gastgeber 2
Fünf Tipps, die dir helfen, ein guter Gastgeber zu sein: 1. Die Planung eines gelungenen Abends fängt mit der Auswahl der Gäste an: Sie sollten zusammenpassen. Wenn sich ein Gast nicht richtig in die Runde integrieren kann, ist es deine Aufgabe, ihm dabei zu helfen. 2. Ein guter Zeitplan bedeutet: Den Gästen genug Zeit zum Ankommen geben, dann zwischen Vor- und Hauptspeise nicht zu lange warten und vor der Nachspeise ruhig länger pausieren. Und: Niemals abräumen, bevor nicht der Letzte fertig ist. 3. Den Gästen ein gutes Maß an Aufmerksamkeit zu schenken ist wichtig, darum hin und wieder den Gesprächspartner wechseln. Aber versuche nicht krampfhaft, mit jedem zu sprechen. Das erzeugt eine stressige Atmosphäre. 4. Sei dir bewusst darüber, dass du die Tonart am Tisch angibst: Wenn du dich bemühst, möglichst manierlich zu essen, werden die anderen das auch tun. Partyregel #1 Sei nie der Gastgeber!.. - YOLOL. Darum lieber gar nicht erst versuchen, alles richtig zu machen. 5. Aufräumen ist Gastgebersachen – also das Spülen erstmal sein lassen.
Ein netter Abend mit Freundinnen. Etwas zum Essen und ein bisschen Alkohol. Was kann da schon schiefgehen denkt man sich. Aber es kann alles schiefgehen, alles. Vorallem wenn du der Gastgeber bist. Dann hat man nämliche gleichzeitig wenn jemand mit irgendwas in der Hand aufs Sofa sitzt, 10 verschieden Szenarien vor Augen, wie genau das jetzt gleich nicht im Mund sondern auf dem Sofa landen wird Un damit die ziemlich teure Couch ruinieren wird. Und so geht das den ganzen Abend. Wenn man das dann überstanden hat denkt alle ist es gleich sicher wieder entspannt. Ist es aber absolut nicht. Nein dann wird es noch stressiger. Sei nie der gastgeber 2. Man muss alles aufräumen. Und in meinem Fall auch noch geschätzt eine halbe Stunde staubsaugen damit man wenigstens wieder auf der Couch sitzen kann ohne dass man sich in Zehntausende Krümel setzt. Also egal was ihr macht seid nie aber auch nie der Gastgeber.