Im Kühlschrank fest werden lassen, anschließend kleine Mängel mit Teigkarte abkratzen und eine 2., etwas dickere Schicht möglichst glatt auftragen. Wenn auch diese hart geworden ist, kann der Kuchen beliebig mit Fondant eingedeckt und verziert werden. Tipp
Wer die Ganache-Schicht als Abschluss möchte, kann die Ganache vor dem Erkalten aufschlagen. Für eine noch cremigere Variante, einfach die Schlagobersmenge erhöhen. Die Schokoladen Torte kann beliebig auch mit einer anderen Marmelade oder auch Creme zwischendurch bestrichen werden. Anzahl Zugriffe: 50582
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Spülen Sie gut die Blüten und lassen Sie sie auf einem Blatt Küchenpapier austrocknen. Streichen Sie die Torte mit weißer Buttercreme ein. Schneiden Sie ein Stück Plastikfolie, das so groß wie die Oberfläche der Torte ist (zu diesem Ziel können Sie als Schablone das Backblech verwenden, in dem Sie die Kuchenböden gebacken haben). Legen Sie die Plastikfolie auf die Torte und ordnen Sie die Blüten darauf. *Am besten dekorieren Sie die Torte mit frischen Blumen, die Sie an demselben Tag abgepflückt haben, an dem Sie die Torte essen werden. Der perfekte Nachtisch für eine Sommerparty! Torte mit Schokoladen-Ganache
Für diese Tortendeko brauchen Sie:
Buttercreme mit Erdbeeren
Schokoladen-Ganache
Löffel
Erdbeeren
So einfach geht es! Schokotorte mit ganache einstreichen die 2 cake drums-methode. Streichen Sie die Torte mit Buttercreme ein und lassen Sie sie für ca. 1 Stunde im Kühlschrank auskühlen. Dekorieren Sie die Torte mit der Schokoladen-Ganache: Löffeln Sie etwas Schokoladen-Ganache und gießen Sie sie vorsichtig um den Oberrand der Torte. Lassen Sie die Schokolade herunterlaufen.
Gießen Sie etwas Schokoladen-Ganache auf die Torte und streichen Sie sie glatt ein. Garnieren Sie die Torte mit frischen Erdbeeren und lassen Sie sie im Kühlschrank für einige Stunden. Tortendeko mit Schokoladen-Ganache und Erdbeeren
Torte-Schaf
680 g weiße Candy Melts (Sie können auch weiße Schokoladenchips verwenden)
1/2 Tasse grauen Fondant
weiße Sahne
Ausstechform-Herz
rosa und schwarze Lebensmittelfarbe
Pinsel
Zahnstocher
Torte-Schaf selber machen
Füllen Sie eine große Schale bis zu 3/4 mit kaltem Wasser und Eiswürfeln. Lassen Sie die weißen Candy Melts in der Mikrowelle für 30 Sekunden und danach rühren Sie sie. Wiederholen Sie diesen Schritt mehrmals, bis die Candy Melts schmelzen. Geben Sie die geschmolzenen Candy Melts in einen Spritzbeutel. Schokotorte mit ganache chocolat. Spritzen Sie viele Tropfen in das kalte Wasser. Sie werden fast sofort aushärten. Nachdem Sie die ganze Mischung verwendet haben, rühren Sie das Wasser mit einem Zahnstocher. Lassen Sie die Candy Melts auf einem Blatt Küchenpapier trocknen.
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