Das Rezept Bananen-Eierlikör-Marmelade stammt aus Oma´s Kochbuch. Sie schmeckt besonders köstlich - wegen dem Schuss. Foto
Bewertung: Ø
4, 3
( 354 Stimmen)
Zeit
20 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Zuerst die Bananen schälen, in kleine Stücke schneiden und in einem Topf geben. Zitrone auspressen - mit Zitronensaft die Bananenstücke beträufeln und pürieren. Zimt und Gelierzucker untermischen und zum Kochen bringen. Marmelade mit Banane Rhabarber und Eierlikör Rezepte - kochbar.de. Nach 5 Minuten Kochzeit, den Topf vom Herd ziehen, den Eierlikör unterrühren und die Marmelade sofort in die vorbereiteten sterilen Gläser füllen. Tipps zum Rezept
10 Minuten auf den Deckel stellen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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1. Himbeeren auftauen lassen. Rhabarber waschen und in ca 1cm große Stücke schneiden und anschließend im großen Topf etwas weicher kochen lassen. 2. Nachdem der Rhabarber weich und die Himbeeren einigermaßen aufgetaut sind, vereinen sich beide Sorten im Topf zusammen mit dem Gelierzucker. Aufkochen lassen und ggf. nach pürieren. Nach ca 5 min sprudelndem kochen Gelierprobe machen, danach den Eierlikör zugeben (nicht mehr kochen lasssen!!! ) und in vorbereitete Gläser abfüllen. 3. ach übrigens: ich hatte noch eine Handvoll Kirschen eingefroren. Muß ich wohl im Froster übersehen haben. Die hab ich einfach mit dazugetan. Rhabarber marmelade mit eierlikör selber machen. Schmeckt einfach nur göttlich.
Rhabarber Marmalade Mit Eierlikör
Viel Spaß beim Nachmachen,
eure Sally <3
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Je nachdem kann sich die Gesamtkochzeit auch verkürzen oder etwas verlängern. Nach dem Kochvorgang die Vanilleschoten rausnehmen. Sie können aber auch mit in die Gläser verteilt werden. Die fertige Marmelade noch heiß in vorher heiß ausgespülten Gläser umfüllen und für mindestens 5 Minuten auf den Kopf stellen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Falls es überkochen sollte einfach auf 90°C zurückschalten. Bei den Früchten kann auch Variiert werden z. Rhabarber, Aprikosen, Banane usw. Bananen-Eierlikör-Marmelade - Rezept | GuteKueche.at. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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