Die Initiative "Gib acht - Wertschätzung und Verschwendung von Lebensmitteln" stellt 26 Bausteine für den Unterricht zum Thema Lebensmittelwertschätzung und Verschwendung bereit. Schwerpunkte bilden zum Beispiel der bewusste Umgang mit Lebensmitteln, die Aufklärung über das Mindesthaltbarkeitsdatum, die Lebensmittelkennzeichnung sowie die Einkaufsplanung, Lagerung von Lebensmitteln und die Zubereitung von Speisen. Umfang
Umsetzung im Klassenraum möglich
Zeitbedarf ist abhängig von Baustein
geeignet für alle Themen ist die Durchführung an Projekttagen- und Projektwochen
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Unterrichtsmaterial nur als Download! Bio, regional, fair, gesund, schnell, vegan, verpackungsfrei, zukunftsfähig, online – wer weiß schon genau, was hinter den Schlagwörtern steckt und was beim Einkauf wirklich zählt. Das für digitale Anwendungen optimierte Unterrichtsmaterial umfasst mit seinen 36 Fragekarten acht verschiedene Dimensionen von Lebensmittelqualität, die im BZfE-Qualitätsfächer (Poster, kostenfrei, Bestell-Nr. Startseite- BZfE. 0216) zusammengeführt sind. Allein 18 Fragekarten betreffen Nachhaltigkeitsaspekte wie Ökologie, Ökonomie und Soziales.
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Zum Poster gibt es passendes Unterrichtsmaterial zum Download unter der Bestell-Nr. 1638_DL. ISBN/EAN 4260179081156216 Bestell-Nr. 0216 Medium Poster Format DIN A1 auf A4 gefalzt (59, 4x84, 1cm) Umfang 1 Blatt Auflage Erstauflage Erscheinungsjahr 2021 Redakteur/in Ingrid Brüggemann Autor/in Tanja Körner, Silke Bartsch
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Bio, fair und regional – geht auch mit kleinem Geldbeutel
Lebensmittel einkaufen, möglichst Bio, aus der Region oder fair gehandelt – ohne viel Geld auszugeben?
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