Airen - weiße Rebsorte
Airen in Kürze Meistangebaute Rebe der Welt Farbe: Weißwein Heimat: Spanien Region: La Mancha Synonyme für Airen Aiden, Blanca, Forcallada, Forcallat, Forcayat, Laeren del Rey, Lairen, Manchega, Mantuo Laeren, Valdepeñas, Valdepeñero Berühmte Weine aus Airen Brandy de Jerez Flächenmäßig ist die Airen die meistangebaute Rebsorte der Welt, obwohl die weiße Rebe fast ausschließlich in Spanien angebaut wird. Zentrale Anbauregion für Airen ist La Mancha, die Heimat des Don Quichote. Aber auch in anderen Weinbaugebieten Spaniens ist diese Sorte zu finden, überall wo es heiß und trocken ist, kommt sie sehr gut zurecht. Von den zwischenzeitlich weit über 450. 000 Hektar, die mit Airen bestockt waren, sind inzwischen "nur" noch knapp 300. 000 Hektar übrig geblieben und diese Fläche ist weiter rückläufig. Weinsorten: Das ist der beliebteste Wein in Deutschland - WELT. Damit droht die Airen, die jahrelang die meistangebaute Rebsorte der Welt war hinter die Tafeltrauben-Sorte Sultana zurückzufallen. In einigen Regionen Spaniens wird Airen als Lairen bezeichnet, dabei sollte beachtet werden, dass es auch eine eigenständige Rebsorte namens Lairen gibt, die nicht identisch mit der Airen ist.
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Fruchtige, konzentrierte, gerbstoffreiche Weine; Aroma von schwarzer Johannisbeere, in Chile mit charakteristischem Eukalyptus-Aroma. Merlot
Ebenfalls aus dem französischen Bordeaux stammend, wird die Merlot-Traube auch als "kleine Schwester" der Cabernet-Traube bezeichnet. In Chile ist sie heute die zweitwichtigste der "edlen" roten Rebsorten. Wenn die Rebe sehr ertragreich ist, ergibt sie eher einfache Tischweine. Meistangebaute rebsorte der walt disney. Insgesamt weicher im Geschmack und weniger kantig im Aroma als der Cabernet Sauvignon. Carmenère
Die Carménère-Traube ist das Markenzeichen der chilenischen Weine. Usprünglich aus dem französischen Médoc stammend, wurde sie in Europa im 19. Jahrhundert durch den Befall der Reblaus ausgerottet; 1994 entdeckte ein französischer Önologe in Chile Restbestände der echten Carménère-Rebe; sie war bislang für Merlot gehalten worden. Seither wird der Carménère auf den Weingütern um und südlich von Santiago auf hohem Niveau hergestellt. Tiefrot, mit fruchtigem, würzigem Beerenaroma. Der Tannin-Gehalt ist nicht so stark wie beim Cabernet Sauvignon, was den Carménère zu einem leichter verträglichen Wein macht.
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Viele österreichische Winzer sind dazu übergegangen diese Sorte wie einen Syrah zu behandeln. Oft wird Blaufränkisch auch mit Cabernet Sauvignon und Pinot Noir verschnitten. Bobal In spanischen Massenweinregionen wie Alicante und Utiel-Requena spielt die rote Rebsorte Bobal eine wichtige rolle. Hier wird sie zu tiefroten Weinen oder zu Traubenkonzentraten verarbeitet. Die Weine, die aus Bobal gekeltert werden sind säurehaltig und nicht so alkoholreich. In den meisten Fällen wird Bobal verschnitten, besonders häufig mit Monastrell, aber auch mit anderen Sorten. Der einzige DO-Wein, in dem Bobal als Bestandteil zugelassen ist, ist der Utiel-Requena. Rebsorten Top-10 | Weinfurore. Cabernet Franc In den meisten Fällen steht die Rebsorte Cabernet Franc im Schatten der Cabernet Sauvignon-Rebe. In ihrer Heimat Frankreich genießt sie allerdings in einigen Regionen wie dem Loire-Tal oder in Saint Emilion (Bordeaux) sehr großes Ansehen. Ein typischer Cabernet Franc ist nicht so langlebig, leicht, weist Frucht auf und verfügt über ein Kräuteraroma.
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Auch für edelsüße Weine, wie den bekannten Sauternes, wird die Rebe viel verschnitten. Platz 2: Neuseeland mit ~ 14. 000 Hektar Rebfläche Die populärsten Tropfen dieser Edelrebe findet man in Neuseeland. Die Neuseeländer haben sich über Jahre einen Weltruf mit Sauvignon Blanc aufbauen können, was neben Ihrem Know-how besonders an dem einzigartigen Terroir der mit Sauvignon Blanc bepflanzten Gebiete liegt und einem zumeist besonders exotisch-fruchtigen Stil. Die größten Kult-Sauvignon Blanc Weine kommen aus dem Marlborough Gebiet, aber in den letzten Jahren zeigen sich auch vielversprechende Qualitäten aus Gisborne und Hawke´s Bay. Platz 3: Südafrika mit ~ 9. 000 Hektar Rebfläche In Südafrika ist die Rebfläche seit 2003 auch stark gestiegen und verteilt sich auf alle wichtigen Gebiete. Unsere Empfehlungen: Sauvignon Blanc aus Südfafrika. Meistangebaute rebsorte der welt en. Platz 4: Chile mit ~ 8. 800 Hektar Rebfläche Hier werden zunehmend auch interessante Sauvignon Blanc Qualitäten, besonders in der Region de Maule angebaut.
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Zur Herstellung von Champagner werden hauptsächlich drei Rebsorten verwendet: Zum einen die roten Rebsorten Pinot Meunir (Schwarzriesling) und Pinot Noir (Spätburgunder) und zum anderen die weiße Sorte Chardonnay. Während die beiden roten Weine für Fülle und Fruchtigkeit sorgen, verleiht der Chardonnay dem Champagner eine frische Finesse. Früher wurden zur Herstellung auch weitere Rebsorten wie Pinot Blanc, Arbane oder Pinot Gris Vrai verwendet, jedoch sind diese Bestände in der Vergangenheit vermehrt Opfer von Reblausbefall geworden. Hätten Sie's gewusst? Die Welt der Rebsorten — Wein.de. Ist von autochthonen Rebsorten die Rede, so handelt es sich im engeren Sinne um "alteingesessene", man könnte auch "eingeborene" Rebsorten sagen. Der Begriff stammt aus dem Griechischen und setzt sich aus den Worten für "selbst" und "Erde" zusammen. Eine autochthone Rebsorte wächst somit am Ort ihrer Herkunft. Ihr gegenüber steht die allochthone Rebsorte, welche nicht dort entstand, wo sie heute wächst. Der Verschnitt verschiedener Rebsorten: Cuvée, Assemblage und Blend Alle diese Begriffe beschreiben exakt den gleichen Vorgang: das Mischen von Weinen unterschiedlicher Sorten, Herkunft oder auch Jahrgänge.
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Fast alle der 10 Verlierer-Sorten sind Massenträger. Airén, Garnacha Tinta, Garnacha Blanca, Mazuelo und Bobal sind allesamt Spanische Trauben. Dasselbe gilt für die beiden Sherry-Sorten Palomino und Pedro Ximénez. Criolla Grande ist in Argentinien verbreitet, Grasevina in Deutschland, Österreich und Osteuropa. Trebbiano schliesslich liefert viele der einfachen trockenen Weissweine in Italien und Frankreich. Airén ist eine äusserst ertragsreiche Sorte. sie liefert meist einfache, günstige Grundweine für die Sekt- und Spirituosenindustrie. Innert 10 Jahren schrumpfte ihre weltweite Anbaufläche um nicht weniger als 35%. Worauf achtet der Winzer bei der Rebsortenwahl? «Die neue Parzelle, die ich dieses Jahr anpflanze wird bestimmt über 80 Jahre lang im Ertrag stehen. Meistangebaute rebsorte der welt von. Weit über meine Zeit hinaus! Ich muss also sehr exakt überlegen, wie ich bestocke: Mit welcher Sorte, welchem Klon auf welcher Unterlagsrebe, in welchem Abstand…»
Nicolas Sinoquet
Directeur Château Gruaud-Larose
Hier einige der wichtigen Faktoren, welche der Winzer bei der Rebsortenwahl berücksichtigt:
Hoher und regelmässiger Ertrag (geringe Kosten)
Im lokalen Klima optimal ausreifend (weder Unter- noch Überreife)
Früh oder spät austreibend (Frostgefahr? )
Riesling ist eine typische deutsche Rebsorte und wird in den Weinbaugebieten Mosel-Saar-Ruwer und im Rheingau mit großem Erfolg angebaut. Darüber hinaus wird er auch in Österreich, im Elsass, auf der Südinsel Neuseelands und in den kühlen Gebieten Nordamerikas wie Oregon und Washington angebaut. Sauvignon Blanc
Die Rebsorte Sauvignon Blanc ist an der Loire in Frankreich zu Hause. Von dort aus erlangte diese sehr aromatische und charaktervolle Traube eine weltweite Bedeutung. Ihr Aroma ähnelt dem von Stachelbeeren oder Holunderblüten und kann auch "grasig" sein. Der Wein aus der Sauvignon Blanc-Traube ist reich an erfrischender Säure. In Frankreich wird Sauvignon Blanc auch im Bordelais sowie im Languedoc im Süden des Landes angebaut. Der berühmte Süßwein Sauternes enthält einen hohen Anteil an Sauvignon Blanc. Weitere wichtige Anbaugebiete für Sauvignon Blanc sind Spanien, Italien, Neuseeland und Kalifornien. © © sprisi / PIXELIO
Chardonnay
Chardonnay ist die bekannteste der weißen Rebsorten und stammt aus dem Burgund in Frankreich.
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Das siebte der bezaubernden Lillifee-Bilderbücher als Hörbuch mit Musik! Sissi Perlinger liest und singt in ihrer unvergleichlichen Art und haucht so der kleinen Prinzessin liebenswert und amüsant Leben ein. Mit 9 Lieder und 4 Playbacks. Für kleine und große Leute ab 4 Jahren! " Und der kleine Delfin
"Ein Ausflug ans Meer in einem Ballon, darauf haben sich Prinzessin Lillifee und ihre Freunde schon lange gefreut! Aber unterwegs bricht plötzlich ein gewaltiger Sturm los und sie können sich gerade noch auf eine kleine Insel retten. Wie sollen sie jemals nach Hause kommen? Da taucht ein kleiner Delfin auf und macht ihnen Mut. Und auf einmal hat Lillifee eine tolle Idee. Aber dann ist der kleine Delfin verschwunden und womöglich in großer Gefahr. Ob Lillifee ihm helfen kann? Das sechste der bezaubernden Lillifee-Bilderbücher als Hörbuch mit Musik! Sissi Perlinger liest und singt in ihrer unvergleichlichen Art und haucht so der kleinen Prinzessin liebenswert und amüsant Leben ein. Mit 10 Lieder und 4 Playbacks.
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Songtext für Federleicht von Prinzessin Lillifee Wenn der Himmel rosa wird
Rutschen wir auf einem Sonnenstrahl
In die bunten Wiesen
Wir schweben in den Tag
Federleicht
Tanzen wir von Blatt zu Blatt
Wir wehen mit den Winden auf und ab
Wir federn so lei-ei-eicht
Durch das Wiesenblumenmeer
Mit Honigbienen hin und her
Wir federn so lei-ei-ei-eicht (So leicht)
Vögel singen Melodien
Wir hören Musik in ihrem Flügelschlag
Im Gras ist unser Tanzsaal
Federleicht (So leicht)
Wir federn so lei-ei-ei-eicht Writer(s): markus löhr, dirk busshart, mathias schönsee
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Multitalent Sissi Perlinger liest diese spannende Geschichte und begleitet sie mit vielen mitreißenden Songs. Und das Einhorn
"Prinz Wladimir braucht Prinzessin Lillifees Hilfe - das Einhorn Rosalie ist krank und die Eiskristallwelt in größter Gefahr! Keine Frage, dass die kleine Prinzessin nicht zögert und in die Heimat de Prinzen reist. Wird Lillifee dort helfen können? Das vierte der bezaubernden Lillifee-Bilderbücher als Hörbuch mit Musik! Sissi Perlinger liest und singt in ihrer unvergleichlichen Art und haucht so der kleinen Prinzessin liebenswert und amüsant Leben ein. Für kleine und große Leute ab 4 Jahren! " mehr erfahren
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