Kann's losgehen? Dann bitte hier entlang 🤗
[ Zutaten für eine runde Springform 26 cm]
Teig:
60 g Mandeln, gemahlen
100 g Mehl (Typ 550)
25 g Parmesan, frisch gerieben
Prise Salz
50 g Butter, kalt in Stücke geschnitten
1 Ei (Kl. M)
Belag:
300 g Zucchini, in Scheiben (2-3 mm) geschnitten
4 getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt) in Streifen geschnitten
150 g Feta, zerbröselt
handvoll Pinienkerne
3 Eier (Kl. M)
100 g saure Sahne
Zum Abschmecken:
Salz l Pfeffer | Chiliflocken l Zitronenpfeffer | Prise Zucker
1-2 El Kräuter der Provence
Zeitaufwand: insgesamt ca. 75 Minuten inkl. Rezept: Zucchini-Feta-Oliven-Quiche | freundin.de. Backzeit
Backofen vorheizen auf 180 C Ober-/Unterhitze. [ Zubereitung]
Die Tarteform gut ausfetten. Ich habe Butter verwendet. Für den Teig die genannten Zutaten zuerst mit den Knethaken des Handrührgerätes, dann mit den Händen zügig zu einem glatten Teig verkneten. Eine Kugel formen, diese etwas platt drücken und auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund (ca. 30 cm Ø) ausrollen und die Form damit auslegen. Das geht am einfachsten, wenn man den ausgerollten Teig auf die Teigrolle "aufrollt" und über der Tarteform wieder "abrollt".
- Quiche mit zucchini tomaten und feta
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Quiche Mit Zucchini Tomaten Und Feta
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Zucchini Quiche Mit Schafskäse
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Zucchini Quiche Mit Feta
Die Löcher sind wichtig, damit sich keine Luftblasen unter dem Teig bilden. Nach der Backzeit aus dem Ofen nehmen und beiseitestellen. Währenddessen die geriebene Zucchini in ein Sieb geben und das Salz über die Zucchini streuen. Das Salz entzieht der Zucchini Flüssigkeit, weshalb Sie das Sieb auf eine Schüssel oder in die Küchenspüle stellen sollten. Quiche mit Zucchini und Feta – DragonDanielas Hobbyblog. Ungefähr 30 Minuten einwirken lassen. Zucchini anschließend in ein frisches Küchentuch geben und die restliche Flüssigkeit auspressen. Dann mit den restlichen Zutaten (Feta, Thymian, Eier, Olivenpaste und Sahne) in eine Schüssel geben und gut vermischen. Zucchini-Mischung in der Quicheform verteilen und weitere 45 Minuten backen, bis die Füllung nicht mehr flüssig, sondern schön goldbraun ist. Unter "Anbieter" 3Q nexx GmbH aktivieren, um Inhalt zu sehen
Letzte Woche hatte ich auf die Schnelle mit Zucchini, die anfingen, nicht mehr so super auszusehen, eine Quiche gemacht. Während des Essens habe ich mit dem Smartphone schnell ein Foto geschossen und über Instagram (wer mir dort folgen will, klickt hier! ) und fb mit der Welt geteilt. Harald von Cahama, den ich letzten Winter beim Würzburger Foodblogger-Treffen auch persönlich kennen gelernt hatte, kommentierte: "Beeil dich mit dem Rezept! Wir haben Zucchini ohne Ende und suchen neue Verwendungen. Sieht sehr lecker aus. Kochen bzw. backen wir garantiert bald nach. Quiche mit Feta Hackfleisch und Zucchini Rezepte - kochbar.de. " Jetzt hat das doch ein wenig gedauert... Bei dem Wetter geht gerade anderes vor und Bloggen gerät etwas ins Hintertreffen. Ich habe die Zucchini-Quiche jetzt vorgezogen und blogge sie als erstes, speziell für Dich, Harald! Zum Glück hatte ich genügend Fotos geschossen, so dass ich die Zubereitung auch ein paar Tage später hoffentlich richtig dokumentiert habe. :-)
Inzwischen dümpeln massig Fotos von Zubereitungsschritten und fertigen Essen auf der Festplatte herum und ich komme nicht dazu, sie zu verbloggen.
Teig dünn ausrollen, in die Form legen und einen Rand ausformen. Hackfleisch-Gemüse-Mischung gleichmäßig darauf verteilen, dann den Eier-Guss darüber geben. Mit dem zerkrümelten Feta bestreuen und im Ofen ca. 45 Minuten backen, dann lauwarm servieren. Wer mag serviert dazu noch einen Salat, z. B. Tomatensalat oder griechischen Bauernsalat. Guten Appetit!
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Macht Der Reiter Plumps
10 kleine zappelmäner die sind wieder da!! (bei hurra die hände hinter dem rücken hervor holen und bei wieder da noch einmal zappeln lassen. ) das ganze wird in wie ein reim aufgesagt. _________________ Jana mit der kleinen Malina. geb. 20. 04. 07
3570g * 53cm
Betreff des Beitrags: Verfasst: 30. 2007, 21:41
wenn man am klaviere sitzt,
wird zuerst die hand gestützt. (handgelenk auf der tischkante abstützen)
finger beweget sich, (daumen zeigen und hin und her bewegen)
finger reget sich. Macht der reiter plumps die. (zeiefinger zeigen und hin und her bewegen)
finger will auch was tun, (mittelfinger zeigen und hin und her bewegen)
finger mag auch nicht ruhn'. (ringfinger zeigen und bewegen)
finger fängt jetzt an, kleinen finger zeigen und bewegen)
alles fäng zu spielen an: (auf dem tisch "klavier spielen"
lalalalalalala (leise), lalalalalalala (laut),
lalalalalalala (leise), lalalalalalala (laut). Betreff des Beitrags: Verfasst: 30. 2007, 21:49
Himpelchen und Pimpelchen stiegen auf einen hooohen Berg,
(hände zu Fäusten machen, den Daumen aufstellen und auf einen imaginären berg steigen lassen)
Himpelchen war ein heinzelmännchen, pimpelchen war ein zwerg.
Die MAZ bietet einen Überblick. Klassische Melodien, Crossover und Jazz in Blankensee Loading...