Hier haben wir für euch ein Rezept für herrlich duftende gebrannte Mandeln ausgetüftelt:
Rezept für Gebrannte Mandeln
Das aller wichtigste bei der Zubereitung ist wirklich Folgendes: Ununterbrochen zu rühren, eher früher als später die Herdplatte auf mittlerer Hitze stellen und etwas Geduld haben. Zutaten für Gebrannte Mandeln
Zutaten:
200g Mandeln
100g Zucker
100g Kokosblütenzucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 TL Zimt
1 Prise Salz
100ml Wasser
Zum Süßen haben wir zum Teil Kokosblütenzucker verwendet, da dieser einen niedrigen glykämischen Index besitzt und dadurch einen geringeren Anstieg des Blutzuckerspiegels verursacht. Das Kokosblütenzucker bekommt ihr via
Hier bekommt ihr Zimt und Nüsse: *, *
Zubereitung:
Pfanne auf höchster Stufe erhitzen! GEBRANNTE MANDEL FRÜCHTETEE. Mandeln, alle Zuckersorten, Zimt und Salz hinzufügen Rühren, bis das Zucker begonnen hat ein wenig zu schmelzen
1. Mandeln, Zucker und Zimt kommen in die Pfanne
Das Wasser hinzugeben Unter Rühren aufkochen, bis das meiste Wasser verdampft ist Herd auf mittlerer, evtl.
Gebrannte Mandeln Tutelle
10 Minuten knusprig backen. Abkühlen lassen und genießen. Gebrannte Mandeln selber machen – Anleitung ohne Thermomix®:
Den Backofen auf 150º Grad Umluft vorheizen. 110 Gramm Zucker, Zimt, Vanillezucker, Butter und Wasser in einen beschichteten Topf oder eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Anschließend die Mandeln dazugeben und mit der Zuckermasse verrühren, bis sie ganz bedeckt sind. Wichtig ist rühren, rühren und nochmals rühren. Zum Schluss noch die restlichen 50 Gramm Zucker dazugeben und weiterrühren. Wenn die Masse etwas sandig aussieht, ist sie genau richtig. Gebrannte mandeln tote . Die Mandeln dann auf ein mit Backpapier oder Dauerbackfolie ausgelegtes Blech legen und im Backofen bei 150º Grad Umluft ca. 10 Minuten backen. Abkühlen lassen und genießen. Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren
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Fehlt nur noch das Etikett! Druckt euch einfach unser Freebie Etikett aus ( kostenloser Download als PDF) aus und klebt dieses auf die Tüte (nicht zu nah am oberen Rand der Tüte, diese wird ja noch geschlossen). Gebrannte Mandeln *-* (ungesund). Oder ihr könnt direkt die Tüte mit einem wasserfesten Permanent Marker * beschriften oder malt euch selbst ein Etikett 🙂
Fertig! Lasst euch die gebrannten Mandeln gut schmecken! Schmeckt toll? Dann teilt das Rezept gern mit euren Freund*innen! Ihr wollt noch mehr Rezepte? Dann schaut doch mal hier:
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#2
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Ach….. der ist ja schon fast günstig Schau ich mir mal an Danke
#4
Ich hab nen Axial SMT10 erste Generation. Ist eigentlich ganz tauglich. Die aktuellen Versionen davon sind aber wohl noch besser. #5
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Danke Euch Schätze es wird sich zwischen Axial und Losi entscheiden…. mal schaun