Die Quickmill 3004 Cassiopea ist eine der wenigen Thermoblock-Espressomaschinen, welche am Markt verfügbar sind. Viele Espressofreunde sehen dies gegenüber dem Boilersystem als nachteilig an. Trotzdem kann die Quickmill Cassiopea mit ihren Thermoblöcken überzeugen und spielt die Vorteile der Thermoblocknutzung sehr gut aus. Quickmill cassiopea erfahrung mit. So zeigt sich, dass die Siebträgermaschine gerade bei Einsteigern durch ihre einfache Bedienung und die schnelle Einsatzbereitschaft punkten kann und eine beliebte Siebträgermaschine ist. Quickmill 3004 Cassiopea
Die Quickmill 3004 Cassiopea ist eine solide verarbeitete Espressomaschine, welche zum Erhitzen des Wassers ein Twin-Thermoblocksystem nutzt. Dank diesem kann die Quickmill Cassiopea mit Vorteilen punkten, welche gerade bei Einsteigern sehr beliebt sind. So ist der Thermoblock wartungsarm und innerhalb weniger Minuten Einsatzbereit. Durch die beiden Thermoblock-Kreise entspricht die Quickmill Cassiopea einer zweikreisigen Espressomaschine und erlaubt somit die gleichzeitige Zubereitung von heißem Wasser und Wasserdampf.
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Dank der 58mm Siebdurchmesser kann die Quickmill Cassiopea auch mit Sieben anderer Hersteller bestückt und betrieben werden.
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Der Thermoheizblock besteht außen aus Aluminium. Eine vergleichsweise geringe Menge Wasser zirkuliert in eingelassenen Kupferrohren, bis die Endtemperatur erreicht wird. Quickmill cassiopea erfahrung englisch. Dadurch ergibt sich eine schnelle Aufheizzeit und es fließt immer frisches Wasser zum Siebträger. Im Gegensatz zur QuickMill 3000 Orione besitzt die QM 3004 einen zweiten abschaltbaren Thermoblock nur für die Dampfbereitung, somit entfällt gegebenenfalls die sowieso schon kurze Aufheiz- und Abkühlzeit wenn Dampf gewünscht ist. Nachteil ist, dass im Dampf-Thermoblock extra Wasser von Raumtemperatur auf Dampftemperatur aufgeheizt werden muss, und die Wärme nach dem Kaffeebezug für Dampf nicht genutzt werden kann. Daher empfiehlt sich die Cassiopeia für Haushalte und Gastronomien mit hohen Milchmix-Bereitungen pro Tag. Vor- und Nachteile
Vorteile:
Sehr kurze Wartezeit bis zum ersten Espresso-Bezug
Kaum Verkalkungsprobleme, weil kein Wasser in der Maschine "steht": das restliche Wasser fliesst zurueck in den Tank
Kontinuierlicher Dampfbezug bis der Tank leer ist, da keine Begrenzung durch Kesselgröße
Zweiter Kreis für Dampf ist abschaltbar
Niedriger Stromverbrauch
Schnelle Aufheizzeit für Dampfbezug durch Thermoblocksystem
Durch die spezielle Abdichtung im Sieb bleibt die Brühgruppe sehr sauber.
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Also es kann losgehen. Aufbauen, anschließen, Wasser rein anschalten... warten. 5 min später, Lampen gehen aus Maschine heiß. Kaffee Ausgabe einschalten und nix, nur extrem laute Pumpengeräusche. Dampf Bezug probieren. Selbes Ergebnis.. Lärm und kein Dampf. Dann bin ich erst mal in mich gegangen... ok... klar die Wasserkreise/Schläuche sind leer, die Maschine war lange nicht mehr in Betrieb. Also die Pumpen einfach mal ackern lassen... gefühlte 5 min, dann kam Wasser aus der Brühgruppe. Dasselbe noch mal mit dem Dampfbezug. Auch hier hat es nach 2-3min geklappt. Fazit Maschine in Ordnung, User zu ungeduldig. Dann konnte es losgehen. Kaffee mahlen, 15g in das Zweiersieb, Tampen und Wasser marsch. Optisch schon nicht schlecht, etwas zu schnell durchgelaufen, Geschmack für den ersten ok. Also, feiner mahlen und neuer Versuch. Schon besser, aber immer noch zu schnell. Quickmill 3004 Cassiopea Espressomaschine - Siebträger-Test.de. Nach ein paar weiteren Versuchen war ich dann zufrieden. Einigermaßen. Aber für mich klar ich brauche ein Einersieb. Dann habe ich noch die Dusche und den Wasserverteiler abmontiert und und festgestellt, dass hier schon lange nicht gereinigt wurde.
Thermoblock-System wird nach jeder Einzelportion komplett entleert. * 2 x 1080 W Heizleistung * massiver Chrom-Messing- Siebträger mit 2 Siebeinsätzen * 250 mm (B) 380 mm (H) 310 mm (T)
Update November 2017
Nach 9 Jahren verrichtet die Quickmill 0820 immer noch ihren Dienst in meiner Küche! Ich musste lediglich einmal zum Ersatzteilcenter in Hamburg, um ein neues Sieb zu kaufen, da das alte weggegammelt war. Mehr dazu unter Reinigung und Pflege. Story Quickmill 0820
Als ich mich 2008 entschlossen hatte eine professionelle Siebträgermaschine zu kaufen, recherchierte ich recht viele Modelle. Ich dachte damals relativ lange über die Vibiemme Domobar nach. Klar, das Gerät hat viele tolle Eigenschaften. Ich wiegte Einkreiser gegen Zweikreiser ab, Kesselbetrieb ja oder nein, und schließlich hat die Domobar ja auch noch eine richtige E61 Brühgruppe …
Am Ende war neben dem günstigeren Preis vor allem ein Argument für mich ausschlaggebend: Die Aufheiz- bzw. Quickmill cassiopea erfahrung ebby thust startet. Vorheizdauer. Ich bin jemand, der morgens sofort Kaffee haben muss. Ich will nicht erst 15 Minuten warten bis sich das ganze System auf Temperatur gebracht hat. Und ich denke auch sicher nicht daran (im verschlafenen Zustand), die Maschine vor dem Duschen anzumachen, so dass danach alles schön auf Temperatur ist.
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Dominic Lang
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Dipl. Ing. (FH), Bauingenieurwesen
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