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100 g = 5, 00 € Schweizer Lendentopf 50g
Das Original!! Lendentopf mit frischen champignons video. Kräftiger, würziger Geschmack
Zutaten: Meersalz, Zwiebel, Pfeffer, Knoblauch, Paprika, Petersilie, Senfmehl, Thymian
Rezept:
Zutaten:
2 Schweinelenden,
300g Kochschinken,
2 Dosen Champignons,
3 Becher Sahne,
3 Ecken Schmelzkäse (Sahne),
1 Zwiebel,
1 Knoblauchzehe,
30g Schweizer Lendentopfgewürz
Zubereitung: Lenden enthäuten, in Scheiben schneiden. mit Schweizer Lendentopfgewürz einwürzen, von beiden Seiten anbraten und in eine eingefettete Form legen. Kochschinken würfeln und in einer Pfanne mit der zerkleinerten Zwiebel und Knoblauch etwas anbraten. Sahne, geschnittene Champignons, Schmelzkäse, 1-2 Eßl.
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Lendentopf Mit Frischen Champignons Video
Autor jasmin Schwierigkeit Anfänger Bewertung Diese geschmackvollen Lendchen haben sich bei uns als Sonntagsessen etabliert. Sie gehen viel schneller als ein klassischer fränkischer Braten und sind trotzdem nichts Alltägliches. Durch den Speck und die scharf angebratene Lende erhält sie Soße einen sehr intensiven Geschmack und durch die Champignons die nötige Frische. In der Pilzsaison kann man die Champignons auch durch Waldpilze ersetzen. Wir essen dieses Gericht gerne mit Knöpfle, Semmelklößen oder Stampf. Anzeige Menge 3 Portionen Arbeitszeit 5 min Koch-/Backzeit 25 min Gesamtzeit 30 min Zutaten 1 Schweinelende (ca. 600 g) 3 Schalotten (alternativ 1 Zwiebel) 4 Knoblauchzehen 100 g Speck, gewürfelt 150 g Champignons 400 ml Sahne 125 ml trockener Weißwein (z. Lendentopf Mit Frischen Champignons Rezepte | Chefkoch. B. Silvaner oder Riesling) Salz Pfeffer Anzeige Zubereitung 1 Schweinelende in ca. 4 cm dicke Scheiben schneiden. Diese zwischen den Handballen vorsichtig platt drücken. Schalotten (alternativ geht auch 1 Zwiebel), Knoblauch und Speck würfeln, die Champignons in Scheiben schneiden.
Art (ab 10 Personen)
Gekochter Tafelspitz - mit warmer Meerrettichsauce - mit hausgemachter grüner Sauce
Gemischter Braten mit Sauce - zartes Rindfleisch, mildes Kasseler, saftiger Schweinebraten (ab 10 Personen)
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Gulasch - vom Rind - vom Schwein
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