Währenddessen den Spinat ausdrücken und mit dem Joghurt verquirlen. Den Käse zerbröseln und unter die Masse heben. Alles mit Knoblauchpulver, Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn der Teig gegangen ist, 4 Kugeln daraus formen und diese durchkneten. Dann so ausrollen, dass längliche, etwa 30 cm lange und ca. 10 cm breite Fladen entstehen. Ich empfehle hierfür eine Silikonmatte und einen Silikonroller! Diese Fladen nun in der Mitte je mit einem viertel der Spinatmasse füllen und leicht glatt streichen. Pide mit spinat und fete.com. Die Enden und Kanten so einrollen, dass an den Seiten eine Spitze entsteht. Die Pide mit Spinat auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backgitter legen und mit Eigelb bestreichen. Nun in den vorgeheizten Backofen bei 180° Umluft geben und etwa 30 Minuten backen bis das Teigstück goldbraun ist. Dann herausholen und genießen. Tipps und Anmerkungen:
Wer keine Trockenhefe hat, kann stattdessen auch 1/4 Würfel Hefe nehmen und diesen in dem lauwarmen Wasser auflösen und noch 5 g Zucker oder Honig dazu geben.
Pide Mit Spinat Und Fete.Com
Ca. 45 Minuten gehen
lassen. Den Spinat auftauen und gut ausdrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu beseitigen. Feta zerbröckeln, mit dem Ei unter den aufgetauten Spinat mischen. Masse mit Pfeffer, wenig Salz (Feta ist sehr salzig) und Oregano würzen. Teig in vier gleich große Stücke teilen und zu dünnen, länglich-ovalen Fladen ausrollen. Eine gute Portion der Füllung mittig auf den dünnen Teigfladen verteilen. Anschließend die Ränder ca. 1, 5cm nach innen klappen und die beiden Enden leicht verdrehen. Pide mit spinat und feta et tomates. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. An den Rändern dünn mit dem verquirlten Eigelb bestreichen und nach Belieben etwas Schwarzkümmel und oder Sesamsamen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 220° Grad ca. 20 bis 25 Min backen.
Eventuell in den letzten 15 Minuten der Backzeit die Pita mit einem Stück Backpapier abdecken, damit die Oberseite nicht zu dunkel gebacken wird. Die Spinat Pita aus dem Backofen nehmen und zunächst mindestens 15 – 20 Minuten vor dem Anschneiden auf einem Kuchenrost auskühlen lassen. Danach in Stücke schneiden und noch warm oder auch kalt genießen. Pide (Hefeteigfladen) mit Spinat und Feta Rezept | LECKER. Tipp: Diese Spinatpita schmeckt auch am nächsten Tag noch sehr gut, mir persönlich noch fast besser als frisch gebacken. Man kann sie kalt genießen oder kurz in der Mikrowelle, oder mit Alufolie abgedeckt, im Backofen, erneut erwärmen. Nährwertangaben:
Bei 16 kleineren Stücken Spinat Pita enthalten 1 Stück ca. 115 kcal und ca. 6. 5 g Fett
Verweis zu anderen Rezepten:
Viele Möbel für Restaurants, Bistros oder Seminarräume aus unseren Angeboten sind lagernd und somit innerhalb weniger Tage...
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Produktinformationen "Tischplatte Eiche massiv - 40 mm stark"
Die Tischplatten aus massiver Eiche zeichnen sich durch hohe Qualität in der Verarbeitung aus. Die Behandlung mit Öl verleiht der Tischplatte einen samtigen, warmen Glanz. Durch die geölte Oberfläche wird die schöne Maserung des Eichenholzes intensiviert. Tischplatte eiche 40mm. Keilverzinkte Tischplatte aus massiver, europäischer Eiche
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