Spaghettikürbis in der Mikrowelle zubereiten – so geht's
Teile den Kürbis zunächst in zwei Hälften und entferne die Kerne mit einem Löffel. Decke den Anschnitt mit einem Backpapier ab, sodass der Kürbis nicht austrocknet. Lege anschließend je eine Hälfte für ca. 8 Minuten bei 900 Watt in die Mikrowelle. Ist der Kürbis gar, lässt sich das Fruchtfleisch einfach mit einer Gabel vom Rand lösen. Wenn du es etwas auflockerst, sieht es aus wie Spaghetti – daher auch der Name des Kürbisses. Den Kürbis schneiden
Um den Kürbis in der Mikrowelle zu garen, reicht es aus, wenn du ihn in zwei Hälften teilst. Gleiches gilt im Prinzip auch für die Zubereitung im Ofen oder dem Dampfgarer. Im Topf kannst du den Kürbis sogar direkt am Stück garen. Eine Alternative ist, den Kürbis in ca. 3 cm dicke Ringe zu schneiden. Vor allem im Ofen verkürzt sich so die Garzeit. Allerdings ist das natürlich alles kein Muss. Willst du aus dem Kürbis ohnehin eine Suppe kochen, könntest du den Kürbis zugunsten einer kürzeren Garzeit auch in Stücke schneiden.
Kürbis In Der Mikrowelle 2019
Kürbishälften auf einem Teller in der Mikrowelle etwa 3 Minuten auf höchster Stufe vorgaren. In der Zwischenzeit die saure Sahne mit Salz, Pfeffer und Kräutern nach…
Kürbis In Der Mikrowelle English
Bevor es losgeht, sollte der Mikrowellen-Kürbis mit lauwarmem, fließendem Wasser gut gewaschen werden. Schadhafte Stellen sollten mit einem Messer herausgeschnitten werden. Bei stärkeren Verunreinigungen bietet sich der Einsatz einer Gemüsebürste an. Nach dem Waschen einfach den Deckel abschneiden und anschließend Kerne und Fasern entfernen. Das Ausschaben geht am besten mit einem Löffel. Dann sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt: Der Mikrowellenkürbis kann direkt erwärmt oder auch erst mit frischen Kräutern, Quark, saurer Sahne oder vielem mehr gefüllt werden. Inspiration und meine Lieblingsrezepte findet ihr auf dieser Seite. Am schnellsten wird der Kürbis für 4 – 6 Minuten bei 600 Watt in der Mikrowelle erhitzt. Die Zeit variiert abhängig vom Ausgangsgewicht (normalerweise 200 – 300 Gramm). Die Zubereitung im Backofen ist natürlich auch möglich. Man rechnet hier etwa mit der 4-fachen Zeit und liegt dann bei etwa 20 Minuten und 220 Grad. Die Zubereitung im Backofen finde ich besonders klasse, da man den Kürbis sehr gut knusprig mit Käse überbacken kann.
Ist der Kürbis weich, kann dieser sofort mit Salz und Pfeffer gewürzt und ausgelöffelt werden. Für das bürotaugliche Fast Food ist somit nicht einmal Fett nötig. Die Schale ist übrigens ebenfalls essbar. Der Mikrowellenkürbis lässt sich nach Belieben füllen. Sei kreativ oder probier doch mal die tollen Rezepte aus.
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