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Ausstattung: Die Wohnung hat einen schönen Balkon mit Weitblick und ist zudem voll ausgestattet. Die Ausstattung ist gerade mal 9 Monate alt und kann übernommen werden.
Wie gesagt, ohne Fertigprodukte. Ja und bei der Suche nach dem Rezept, bin ich auf dieses gestoßen. Hat mich gewundert, ein solches Rezept im CK zu finden. Aber, wie gesagt, es hat uns super geschmeckt. Kann man ruhig mal nachkochen. LG kklimek
05. 08. 2005 07:53
Aennica
Die Beschreibung der Zubereitung finde ich recht dürftig. Wird das Fleisch angebraten, ev. mit Zwiebeln? Dann hätte das ganze ein gewisses Aroma. Und frische Champignons wären bestimmt auch schmackhafter. Rouladentopf mit Rouladen und Maggi-Kräutersosse - Rezept - kochbar.de. Ich persönlich "schummel" ja auch gerne mal mit Fertigprodukten, aber hier ist des Guten für meinen Geschmack doch zu viel. LG
aennica
24. 07. 2005 17:51
Dragonfly-Lady
Fine,
ja, es war mir ein echtes Bedürfnis das im Rezepttitel zu erwähnen. Aber es weckt offensichtlich doch die Neugier;-)
Ich unterstreiche deine Einwände voll und ganz, aber für die Gesunden unter uns, die nicht auf ihre Figur besonders für Kochungeübte eine gute Alternative. Gruß, Dragonfly-Lady
03. 09. 2004 20:17
fine
Gut, dass der Zusatz im Rezept erwähnt war... danke dafür.
Rezept: Rouladentopf
Gratinierte Zwiebelsuppe ist ein Klassiker aus der französischen Küche. Richtig zubereitet, d. h. mit viel Sorgfalt, besten Zutaten und vor allem mit viel viel Zeit, schmeckt sie wundervoll. Für mich ist sie untrennbar mit Erinnerungen an Paris verbunden, denn diese Suppe gehört wie kaum eine andere nach Paris, wo sie früher in den alten Hallen-Bistros für die Markthändler (und natürlich auch für Touristen) angeboten wurde. Rouladentopf für Fertigprodukte - Fans von Dragonfly-Lady | Chefkoch. Besonders gut schmeckte sie nach einer langen durchbummelten Nacht, wenn wir kurz vor der Heimkehr noch auf eine Suppe im berühmten Hallen-Bistro 'Au Pied de Cochon' eingekehrt sind. In meiner Erinnerung ist der Geschmack der dort angebotenen Variante sicherlich ein wenig verklärt und meine schmeckt wahrscheinlich wesentlich besser, zumal ich sie mal wieder mit einem gewissen i-Tüpfelchen abgeschmeckt habe. Wichtig für die Zubereitung und das gute Gelingen sind verschiedene Faktoren:
Das lange Schmoren der Zwiebeln bei milder Hitze. Nichts schmälert den anschliessenden Genuss mehr als halbgegarte Zwiebeln auf dem Löffel.
Rouladentopf Für Fertigprodukte - Fans Von Dragonfly-Lady | Chefkoch
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Rouladen-Topf &Middot; Kochen &Amp; Backen &Amp; Rezepte &Middot; Green24 Pflanzen &Amp; Garten Forum
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Mehl und Backpulver mischen und unter die Masse rühren. Den Teig in gefettete Springform füllen und
den Rand schön hoch drücken. Für den Belag die Butter mit den Zucker schaumig rühren und die Kokosraspeln untermischen. Die geschälten Äpfel grob raspeln, mit Zitronensaft beträufeln und unter die Kokosmasse geben. Im vorgeheizten Ofen 175 Grad ca. 60 Min. backen. Heidelbeereis
2 00 g Naturjoghurt
300g Heidelbeeren (tiefgekühlt)
3EL Puderzucker
1 unbehandelte Zitrone
etwas Milch
Die Zitrone heiß abwaschen und abtrocknen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen. Den Joghurt mit einem EL Puderzucker, der Zitronenschale und den Saft cremig rühren. Die Heidelbeeren mit dem restlichen Puderzucker in ein schmales, hohes Gefäß geben und soviel Milch dazu geben, das die Beeren knapp bedeckt sind. Ca. 1 Minute
antauen lassen, dann mit dem Stabmixer fein pürieren. Die Heidelbeeren in vier Gläser verteilen und den Zitronen-Joghurtschaum darauf anrichten. Statt Heidelbeeren gehen natürlich auch Erdbeeren, Brombeeren oder Himbeeren.
Rouladentopf Mit Rouladen Und Maggi-Kräutersosse - Rezept - Kochbar.De
Aprikosen-Rhabarber-Kuchen
Teig:
300 g weiche Butter
300 g Zucker
4 Eier
250 g Mehl
100 g Speisestärke
2 TL Backpulver
1 TL abgeriebene Zitronenschale
Die Zutaten nacheinander zu einem glatten Teig verarbeiten. Belag:
200 g Marzipan, grob auf den Teig raspeln
1 Dose Aprikosen, abtropfen lassen und auf den Teig geben
750 g Rhabarber, geschält und in Stücke geschnitten auf den Teig geben
Streusel:
200g Butter
175 g Zucker
100 g Mandeln, gemahlen
Zutaten zu Streuseln mischen und auf den Teig geben. Bei 180 Grad ca. 30-40 Minuten auf der 2. Schiene von unten backen. Hase in Sahne
1 Küchenfertiger Hase
1 El Wacholderbeeren
1 getrockneter Steinpilz
3 Zwiebeln
1 Stk. Sellerie
3 Möhren
1 Petersilienwurzel
300 ml Sahne
1 El Mehl
Buttermilch
Den Hasen waschen und einen Tag in Buttermilch marinieren. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Anschließen den Hasen zerteilen. und mit zerdrückten Wacholderbeeren und Pfeffer einreiben. Steinpilz in wenig Wasser einweichen. Gemüse in Würfel schneiden und das Fleisch damit bedecken und mind.
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