Alles Liebe, Verena
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Apfel Meerrettich Aufstrich Rezept In English
Vor einer Weile gab es hier im Bioladen die "streich's drauf"-Reihe von Zwergenwiese zum Probieren. Ich habe ein paar Sorten gekostet und fand sie alle lecker. Vor allem basieren sie nicht wie andere vegane bzw. vegetarische Brotaufstriche auf Hefe. Naja, und was die können, kann ich doch auch. Also habe ich heute "Mepfel", den einen Apfel-Meerrettich-Brotaufstrich, selbst nachgebaut. Hier das Rezept der ersten Näherung. Einen kleinen Vergleich der beiden Zubereitungsvarianten will ich euch natürlich nicht vorenthalten:
Vorteile der selbst gemachten Variante:
– Der Meerrettich ist schön scharf. Da ist mehr Pfiff drin. – Ich nehme an, dass Zwergenwiese das kocht, um es haltbar zu machen. Das passiert mit den frischen Zutaten nicht. Apfel-Meerrettich-Aufstrich - Kochen Gut | kochengut.de. – Du kannst den Brotaufstrich nach Deinem Gusto anpassen. – Selbst mit hochwertigen Zutaten zubereitet preislich günstiger (ca. 70 Cent statt 1, 72€ je 100g)
Vorteile der gekauften Variante:
– Geht schneller. – Ist heller und sieht irgendwie appetitlicher aus.
Apfel Meerrettich Aufstrich Rezeption
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Apfel Meerrettich Aufstrich Rezept Chefkoch
Spreewaldkiste André Friedrich Anschrift und Kontaktdaten: Bahnhofstraße 15 03096 Burg (Spreewald) Telefon: 035603 759560 Telefax: 035603 759561 E-Mail: Umsatzsteueridentifikationsnummer: DE201169749 Inhaltlich verantwortlich: André Friedrich Hinweis auf EU-Online-Streitbeilegungsplattform Hinweis nach § 36 VSBG Wir sind grundsätzlich nicht bereit und verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen. Bio Zertifizierung geprüft von der Fachgesellschaft ÖKO-Kontrolle mbH DE-ÖKO-034
Den Merrettich schälen und in kleine ca. 5 mm Würfel schneiden. Den Apfel in 1-2 cm grosse Stücke schneiden. Alle Zutaten in einen Standmixer (am besten ein Hochleistungsmixer) geben und während 1-3 Min fein pürieren. Apfel meerrettich aufstrich rezeption. Zwischendurch immer wieder die Masse von den Seiten schaben und ggf. 1-4 EL Wasser dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Als Brotaufstrich, mit veganem Karottenlachs und frischem Dill servieren. Keyword cashew, Kren, Meerrettich, vegan, veganer Aufstrich
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