Restlichen Gorgonzola würfeln und auf das Gemüse streuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C/ Gas: Stufe 3) 20-30 Minuten backen. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden. Über das gebackene Gemüse streuen und sofort servieren
2. Auflaufform: Marchant
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
450 kcal 1890 kJ 32 g Eiweiß 29 g Fett 13 g Kohlenhydrate
Foto: Horn
Spitzkohl Mahren Rezept
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Rezepte Mit Spitzkohl Und Möhren
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Zutaten
500
g
Tofu natur
3
EL
Sojasoße
einige Spritzer Tabasco
400
kleine Möhren
neue Kartoffeln
Salz
1
(ca. 450 g)
Spitzkohl
2
rote Zwiebeln
ca. 5
Mehl
Eier
100
Sesam
1-2
Butterschmalz
1/4
l
Gemüsebrühe (Instant)
Pfeffer
Öl
Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
50 Minuten
leicht
1. Tofu abtropfen lassen und in ca. 8 Scheiben schneiden. Mit Sojasoße und Tabasco beträufeln, ziehen lassen. Möhren und Kartoffeln schälen, waschen und ca. 15 Minuten in Salzwasser garen. Anschließend halbieren. 2. Inzwischen Kohl halbieren, Strunk herausschneiden. Kohl vierteln, in Stücke schneiden, waschen und abtropfen lassen. Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden. Tofuscheiben nacheinander in Mehl, verquirlten Eiern und Sesam wenden. 3. Schmalz erhitzen. Zwiebelspalten, Kohl, Möhren und Kartoffeln darin unter Wenden ca. 12 Minuten braten. Rezepte mit spitzkohl und möhren. Mit Brühe ablöschen, kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tofuscheiben im heißen Öl von jeder Seite goldbraun braten.
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4. Mit Petersilie garniert servieren. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
520 kcal 2180 kJ 26 g Eiweiß 28 g Fett 38 g Kohlenhydrate
Foto: Maass
Rucolasalat mit Feigen, Mozzarella und Parmesan | Chefkoch | Rucolasalat, Rezepte, Vorspeisen rezepte
Salat Mit Feigen Und Parmesan And Hazelnuts
18. November 2010
4
18
/ 11
/ November
/ 2010
08:48
Diesen köstlichen Salat habe ich neulich mal ausprobiert und ich kann nur sagen: Herrlich. Es ist ja nichts Neues, dass sich die Kombination Feigen und Parmesan gut zusammen macht. Aber trotzdem möchte ich das Rezept gerne in die Welt posaunen;-) Für den Salat habe ich frischen Spinat gewaschen, klein geschnitten und mit etwas Romanasalat gemischt (kann auch Kopfsalat sein - oder Chicoree). Anschließend Apfelspalten dazu gegeben, rohen, mageren Schinken in Streifen geschnitten sowie geviertelte Feigen. Als Dressing wird reichlich Zitronensaft mit Chilli, Knoblauch, Salz, ein paar Blättchen frischer Minze und einem Schuss Olivenöl gemischt. Die Soße über den Salat geben, alles gut durchmischen und etwas ziehen lassen. Zum Schluss etwas Parmesan drüber hobeln. Fertig. Wer mag kann auch noch - passend zur Jahreszeit - frische Granatapfelkerne über den Salat geben. Die schmecken herrlich frisch und sind mit ihren vielgepriesenen Antioxidantien ein echter Schutzengel für unsere Zellen.
Salat Mit Feigen Und Parmesan Deutsch
mit Salat mit Nüssen100g zerkleinerte Haselnusskerne (Originalrezept: 40g Pinienkerne / 80g Walnusskerne)150g Rucola4 Tomaten1 Handvoll BasilikumblätterFür das Dressing 1
Rucola-Salat mit marinierten Erdbeeren & Mozzarella
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sonstige herbstliche Soulfood-Rezepte um … Weiterlesen Der Beitrag Rucola - Salat mit marinierten Erdbeeren & Mozzarella erschien zuerst auf Schnin's Kitchen. Schnin's Kitchen
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