200 g Möhren
200 g Knollensellerie
1 Zwiebel
5 El Olivenöl
Salz
250 g Linsen (Alb- oder Puy-Linsen)
2 Tomaten
400-500 ml Fleisch- oder Gemüsebrühe
Pfeffer
2-3 El Butter
milder Rotweinessig
Zubereitung
Möhren, Sellerie und Zwiebel schälen und alles fein würfeln. 3 El Öl in einem Topf erhitzen, Gemüse und Zwiebeln darin andünsten und leicht salzen. Linsen in ein Sieb geben und kalt abspülen. Zum Gemüse geben und 1 Min. mitdünsten. Tomaten halbieren und zugeben. Brühe zugießen, aufkochen und offen bei milder Hitze 25-30 Min. garen. Indischer Linsen-Möhren-Eintopf - The Vegetarian Diaries. Die Linsen mit Salz und Pfeffer würzen. Tomaten mit einer Gabel grob zerdrücken. Butter zugeben und unter Rühren schmelzen. Mit etwas Essig und Olivenöl beträufelt servieren. Zubereitungszeit:
40 Minuten
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Das dauert etwa zehn Minuten. Rühren Sie in dieser Zeit regelmäßig um. Linsen mit Möhren und Sauerrahm - Linsenvergnügen - Rezepte und mehr rund um Linsen. Würzen Sie nun die Linsen-Bolognese mit Salz, Pfeffer und Oregano und servieren Sie sie zu Nudeln. Diese einfache Linsenbolognese können Sie noch mit frischen Zutaten wie Staudensellerie und Pilzen aufpeppen, aber wenn Sie wirklich nur Ihren Notvorrat verbrauchen wollen, schmeckt Sie trotzdem richtig würzig und lecker – und ist im Handumdrehen fertig. Das macht die Linsenbolognese zum idealen Feierabendgericht, wenn Sie weder Zeit noch Lust zum Einkaufen und Kochen haben. (ante)
Ich mache seit einiger Zeit Ganzkörpertraining und versuche Zucker zu vermeiden. Nun habe ich aufeinmal nach dem Essen von 130g Rosinen auf die Inhaltsstoffe geschaut und sehe 70g Zucker pro 100g. Das ist ja mal die ungesündeste Obst sache die man so bekommen kann. Das ist ja Diabetes und Fettleibigkeit in 1 Woche mit erreicht. Stimmt das aber, das sie ungesund sind? Topnutzer
im Thema Gesundheit und Medizin
Du solltest hier mal gewisse Begriffe überdenken. Viele Lebensmittel kann man nicht einfach in gesund und ungesund einteilen. Zucker ist kalorienreich und in Massen schädlich. Es sollte daher nicht zusätzlich konsumiert werden, denn mit der normalen Ernährung nehmen wir bereits genug Kohlenhydrate (= zucker) zu uns. Weder Schokolade ist ungesund. Schoko Rosinen » Rosinen in Zartbitter-Schokolade | Jalall D’or. Gerade Schokolade mit hohem Kakaoanteil (dunkle/ zartbitter) gilt als gesund. Da darf man durchaus täglich ein Rippchen von essen. Aber eben nicht maßlos in sich stopfen. In Massen ist auch Blattsalat nicht mehr gesund. Noch sind Rosinen ungesund.
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Hergestellt in der EU. Kühl und trocken lagern. Mindestens haltbar bis: 3 Monate. Nährwertangaben je 100 g
Energie kJ 1 966
Energie kcal 470
Fett 23
davon gesättigte Fettsäuren 15
Kohlenhydrate 52
davon Zucker 49
Eiweiß 4, 9
Salz 0, 18
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