Rote Bete Frischkäse-Dip
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Rote Bete gekocht
1
Frischkäse Doppelrahmstufe
200
Gramm
Yoghurt
125
Walnüsse gehackt
2
Esslöffel
Charlotte
Knoblauch gehackt
0, 5
Peperoni
Nährwertangaben
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
Zubereitung
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1. Die rote Bete in kleine Würfel schneiden. Die Charlotte und die Peperoni kleinhacken. Den Frischkäse mit dem Yoghurt mischen. Die Walnüsse, die Charlotte, den Knoblauch, und die Peperoni zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 2. Dazu passt Brot, Knäckebrot oder Pellkartoffeln. Rezept von T****8
vom 26. 11. 2013
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Rote Bete Frischkäse In English
Auf der Suche nach einer raffinierten Vorspeise? Dann probieren Sie doch einmal dieses leckere Gericht. Das Rezept haben wir von unserer Ernte-Tour 2019 von Gemüsebau Sippel aus Nürnberg mitgebracht. 35 Min. + Garzeit für die Rote Bete + Kühlzeit Minuten
Mittel
Zutaten für 8 bis 10 Gläschen:
500g Rote Bete (gekocht)
4 Blatt Gelantine
200g Frischkäse Natur
200g Sahne
Abrieb einer halben Zitrone
1EL Zitronensaft + einen Spritzer
100g Creme fraiche
2EL Meerrettich
120g geräucherte Forelle
Dill zum Garnieren, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Gelatine in kaltem Wasser einweichen
Ca. 100g gekochte Rote Bete in 1×1 cm große Würfel schneiden und die restliche Rote Bete fein pürieren. Den Frischkäse mit dem Rote Bete Püree und der Zitronenschale sowie dem Saft mit einem Schneebesen verrühren
Die Sahne mit dem Handrührgerät steif schlagen
Die Gelatine ausdrücken und in einer kleinen Pfanne erwärmen
2EL des Rote Bete Pürees darunter rühren, danach die Masse zügig unter das restliche Rote Bete Püree rühren und die Schlagsahne unterheben.
Rote Bete Frischkäse 2
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in die Gläser verteilen. Danach die Gläser für ca. 2 Stunden kühl stellen. Creme Fraiche mit Zitronensaft und dem Meerrettich vermengen und ebenfalls kalt stellen, damit die Masse durchziehen kann
Kurz vor dem Servieren die Rote Bete Würfel im Glas verteilen. Meerrettichcreme darauf geben, ein Stück Forelle drauflegen und mit Dill garnieren
Das Rezept haben wir von unserer Ernte-Tour 2019 von Gemüsebau Sippel mitgebracht. Hier finden Sie den Beitrag zum Besuch auf dem Rote-Bete-Feld >>
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Schritt 1: Lassen Sie das Prozentzeichen% fallen
Schritt 2: Teilen Sie es durch 100. Schritt 3: Reduziere den so erhaltenen Bruch. Beispiel 3:
Schreibe 18 in Prozent. Teile 1 durch. Daher ist der Bruch 18 gleichbedeutend mit 12, 5%. Methode 1: Schreiben von 1 3/4 in eine Dezimalzahl mit der Divisionsmethode.
Mi. 18. Mai 2022
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