Sterne-Koch Holger Berens und sein Team zaubern außergewöhnliche Gerichte wie Consommé und Kompott von der Tomate mit Hummerragout bis hin zum Tatar vom Simmentaler Rind auf den Teller. Nobler Italiner: Das Restaurant Rossini
Elegantes Ambiente und noble Einrichtung kennzeichnen das Rossini in Pempelfort. Das feine italienische Restaurant hat eine kleine aber feine Karte mit einer übersichtlichen Anzahl von Gerichten. Französisch essen in düsseldorf abwenden. Die Küche verwendet dafür übrigens nur Produkte von regionalen Erzeugern. Die Weinkarte bietet darüber hinaus eine große Auswahl
Außergewöhnlich mit Stern: Das "1876"
In der Grunerstraße in Düsseldorf, gleich neben dem Zoopark, befindet sich ein ganz außergewöhnliches Restaurant. Das "1976" hat nur Platz für 14 Gäste und bietet nur ein mehrgängiges Menu an. Daraus können sich die Gäste aber das Gericht wünschen, was sie mögen. Die Küche von Daniel Dal Ben wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.
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Französisch Essen In Düsseldorf 2020
Düsseldorf ist nicht nur die Landeshauptstadt von Nordrhein-Westfalen, sondern mit über 620. 000 Einwohner auch die zweitgrößte Stadt des Bundeslandes und die siebtgrößte in ganz Deutschland. Bekannt ist Düsseldorf vor allem als Mode- und Kunststadt. Am Ostufer des Rheins liegt die wunderschöne Altstadt und auf der Westseite des Flusses erstreckt sich das moderne Handels- und Geschäftsviertel. Entlang der prachtvollen Königsallee und in der Schadowstraße gibt es viele exklusive Boutiquen und Einkaufsmöglichkeiten. Lecker und außergewöhnlich essen in Düsseldorf ⋆ Wir in Düsseldorf. Düsseldorf ist aber auch kulinarisch eine Reise wert. In der Großstadt gibt es zahlreiche gute Restaurants, wo man wunderbar essen und genießen kann. Lecker französisch: Restaurant Robert. Die französische Küche von Chef Michael Geisner ist in Düsseldorf schon legendär. Ideengeber und Mentor Robert Hülsmann verstarb im Jahr 2021, aber sein kulinarischer Geist ist hier in der Rathausufer 2 immer noch spürbar. Die Karte bietet alles, was man sich von der französischen Küche wünscht – von leckeren Hummer- oder Fischsuppen über Austern und Wellhornschnecken mit scharfer Aioli bis hin zum Cassoulet vom Lamm mit Lyoner Wurst, Entenmägen und einer halben Entenkeule.
00 Uhr geöffnet
21. Kostbar
Michael K.
- " Ich mag's hier. Nettes Personal, solides Frühstücksangebot. Ausreichend Platz, auch draußen (inkl. Decken). Div. " Bars und Lounges
Neustraße 39, 40213 Düsseldorf
Tel: (0211) 69 52 18 03
22. Haus Massenberg - Bistro M
Dirk L. - " Eine absolute Bereicherung für den Stadtteil. Das schlichte aber geschmackvolle Ambiente sowie der herzliche Empfang "
Fleher Straße 187, 40223 Düsseldorf
Tel: (0211) 15 40 39
gerade geschlossen - öffnet wieder Montag um 10:00 Uhr
23. Königsberg - Deli & Café
Michael B. - " Nett gehalten, sieht auf den ersten Blick ganz schick aus. Auf den zweiten Blick aber ein lediglich gerade noch "
Schadowstraße 93, 40212 Düsseldorf
24. Deans Bistro
RKL
- " Ich war zweimal dort, einmal zu den normalen Öffnungszeiten, einmal bei einer geschlossenen Gesellschaft. Französisch essen in düsseldorf hospital. Deans Bistro "
Erkrather Str. 30, 40233 Düsseldorf
Tel: (0211) 54 47 62 14
25. Lido Bistro im Hafen
Ilya M.
- " Als Mittagslokal mäßig geeignet: überteuerte kleine Portionen, die allem Anschein nach nicht vor Ort zubereitet, sonder "
Speditionstraße 15, 40221 Düsseldorf
Tel: (0211) 38 54 46 14
26.
Französisch Essen In Düsseldorf Abwenden
KÜCHE: französisch
Mühlenstrasse 34, 40211 Düsseldorf
TELEFON: 0211 24092140
ÖFFNUNGSZEITEN:
Montag bis Sonntag: 12:00 – 21:30 Uhr
Besucht am 3. Juli 2020. Das Bistro Sommelier im Andreas Quartier stand auch bereits seit seiner Eröffnung auf unserer Liste. Einer unserer ersten Restaurant-Besuche nach der Krise führte uns nun dorthin:
"Bistro Sommelier" weiterlesen
KÜCHE: französisch/Deutsch
Lambertusstrasse 10, 40213 Düsseldorf
TELEFON: 0211 5669063
Dienstag bis Samstag 18:00 – 23:00 Uhr
Sonntag: 17:00 – 22:00 Uhr
MOntag geschlossen
Zuletzt besucht am 24. November 2018. Das Vente in der Düsseldorfer Altstadt haben wir bereits zweimal für Euch besucht. Beim ersten Mal lag unser Fokus auf den Vorspeisen/Tapas. Gute Französische Restaurants in Düsseldorf | golocal. Bei unserem letzten Besuch probierten wir dann eine Auswahl der deftigen Hauptspeisen. Da es draußen wieder ein bisschen kälter wurde und wir Lust auf Gehaltvolleres bekommen haben, präsentieren wir Euch jetzt endlich unserer Ergebnisse:
"Vente" weiterlesen
Hoffeldstraße 37, 40235 Düsseldorf
TELEFON: 0211 69021968
Montag: 18:00 – 00:00 Uhr
Dienstag Bis Donnerstag: 12:00 – 00:00 Uhr
Freitag und Samstag: 12:00 – 01:00 Uhr
Sonntag: 12:00 – 21:30 Uhr
Besucht am 16. Mai 2018.
Der französische Stahlrohrkonzern Vallourec will seine beiden traditionsreichen Werke in Düsseldorf und Mülheim an der Ruhr schließen. Betroffen seien insgesamt rund 2400 Beschäftigte, teilte das Unternehmen am Mittwoch in Düsseldorf mit. Die Produktion soll Ende 2023 eingestellt werden. Der französische Stahlrohrkonzern Vallourec will seine beiden traditionsreichen Werke in Düsseldorf und Mülheim an der Ruhr schließen. Die Produktion soll Ende 2023 eingestellt werden. Französisch essen in düsseldorf 2020. dpa
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Düsseldorf
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Institut français in Düsseldorf
Das 1950 gegründete Institut français Düsseldorf ist eines der ältesten seiner Art in Deutschland und befindet sich mitten in der Düsseldorfer Altstadt im Palais Wittgenstein, nur einen Steinwurf vom Rhein entfernt. Gute Französische Restaurants in Düsseldorf Altstadt | golocal. Es bietet Französischkurse und offizielle Sprachzertifikate an, sowie ein reiches Kulturprogramm und eine große Mediathek (mit Literatur, Comics, Kinderbüchern und Filmen). Montag: 15:00-18:30
Dienstag: 10:00-13:00 14:30-18:30
Mittwoch: 10:00-13:00 14:30-18:30
Donnerstag: 10:00-13:00 14:30-18:30
Freitag: 10:00-13:00 14:30-18:30
Samstag: 11:00-15:00
Sonntag: Geschlossen
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Unser Team in Düsseldorf
Institut français in Deutschland
Unsere Partner
Foto: Ambassade de France en Allemagne
Foto: ©pixarno -
Foto: Maia Flore – Atout France / VU´
KÜCHE: französisch
Mühlenstrasse 34, 40211 Düsseldorf
TELEFON: 0211 24092140
ÖFFNUNGSZEITEN:
Montag bis Sonntag: 12:00 – 21:30 Uhr
Besucht am 3. Juli 2020. Das Bistro Sommelier im Andreas Quartier stand auch bereits seit seiner Eröffnung auf unserer Liste. Einer unserer ersten Restaurant-Besuche nach der Krise führte uns nun dorthin:
"Bistro Sommelier" weiterlesen
KÜCHE: französisch/Deutsch
Lambertusstrasse 10, 40213 Düsseldorf
TELEFON: 0211 5669063
Dienstag bis Samstag 18:00 – 23:00 Uhr
Sonntag: 17:00 – 22:00 Uhr
MOntag geschlossen
Zuletzt besucht am 24. November 2018. Das Vente in der Düsseldorfer Altstadt haben wir bereits zweimal für Euch besucht. Beim ersten Mal lag unser Fokus auf den Vorspeisen/Tapas. Bei unserem letzten Besuch probierten wir dann eine Auswahl der deftigen Hauptspeisen. Da es draußen wieder ein bisschen kälter wurde und wir Lust auf Gehaltvolleres bekommen haben, präsentieren wir Euch jetzt endlich unserer Ergebnisse:
"Vente" weiterlesen
Das Parlin war schon immer eines unserer Lieblingsrestaurants in der Düsseldorfer Altstadt.
Füllung
Zutaten
1
Dose
Thunfisch (ca. 150 g)
Garnieren
Backofen auf 200°C Heißluft vorheizen. Zucchini halbieren und aushöhlen. Zucchinihälften einölen und großzügig salzen und pfeffern. Für die Füllung die Zwiebel und Petersilie fein hacken. Zucchini und Tomate klein würfelig schneiden. In Olivenöl glasig anbraten. Salzen. Semmelwürfel mit warmem Schlagobers übergießen. Sardelle fein zerdrücken. Semmelwürfel mit Thunfisch, Gemüse, geriebenem Käse vermischen. Gut würzen (Salz, Pfeffer, Sojasauce). Die Zucchini damit füllen. Die Oberseite mit Semmelbrösel oder mit Käse bestreuen. Im Ofen 20 bis 30 min backen, bis die Oberseite leicht gebräunt und knusprig ist. Heiß servieren. Impressionen von der Zubereitung in der Bilderstrecke. Newsletter
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Gefüllte Zucchini Thunfisch
ZUTATEN
Zutaten für 4 Personen:
240 g Rio Mare Thunfisch in Olivenöl mit Chili (3 Dosen à 80 Gramm)
6 mittlere Zucchini
1 gelbe mittlere Zwiebel
50 g geriebenen Parmesankäse
Ein kleines Bündel Petersilie und Majoran
40 g Olivenöl Extra Vergine
Salz nach Wunsch
Stampa Ricetta
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• Zucchini im Ganzen in Salzwasser kochen, dabei etwa 12 Minuten ab dem Zeitpunkt rechnen, an dem das Wasser zu kochen beginnt. Die Enden entfernen und längs halbieren. Das Fruchtfleisch und die Kerne mit einem Teelöffel herausschaben und gut pürieren. • Die gehackte Zwiebel in einer kleinen Pfanne mit dem Olivenöl leicht anbraten, bis sie goldgelb ist. Das Zucchinifleisch dazugeben, einige Minuten ziehen lassen und dann vom Herd nehmen. Rezept Tipp: Gefüllte Zucchini mit Thunfisch - Falstaff. Das Fleisch mit einer Gabel leicht zerdrücken, den abgetropften Thunfisch in Flocken, die Petersilie und den geriebenen Parmesankäse dazugeben und gut vermischen. • Die Zucchinischalen mit der Mischung füllen und im heissen Ofen etwa 10 Minuten überbacken.
Die Zucchini waschen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Die Zucchinischeiben anschließend in kochendem Salzwasser 2-3 Minuten blanchieren und auf Küchenkrepp abtropfen und abkühlen lassen. 2. Den Thunfisch so fein wie möglich hacken und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Öl und Frühlingszwiebeln mischen. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Jede Zucchinischeibe zu einem Zylinder aufrollen, mit einem Holzstäbchen feststecken, auf einen großen Teller setzen und mit dem Thunfisch füllen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. 3. Gefüllte zucchini mit thunfisch video. Für den Dip die Tomate waschen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Gurke schälen, der Länge nach vierteln und in kleine Würfel schneiden. Die Mayonnaise mit den Tomatenwürfeln und den Gurkenwürfeln mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zucchiniröllchen kalt servieren und den Dip in einem Schälchen dazu reichen.