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Ein perfektes Rührei, fluffig und cremig ist kein Hexenwerk - Hier erfährst du in wenigen einfachen Schritten, wie es gemacht wird. Vorbereitung 2 Min. Zubereitung 4 Min. Gesamt 6 Min. Gericht: Frühstück, Hauptgericht Land & Region: International Keyword: Eier, Einfache gerichte, Einfache Rezepte, rührei, Schritt für Schritt Anleitung, Sonntagsfrühstück
Portionen: 2
Kalorien: 190 kcal
Eine antihaftbeschichtete Pfanne Einen Silikon Spatel oder Holzlöffel
4 Eier 4 EL Sahne 20 g Butter 1 Prise Salz Einige Stile Schnittlauch
Vorbereitung: Den Schnittlauch abbrausen, trocken tupfen und quer in sehr dünne Ringe schneiden. Rührei mit champignons und zwiebeln de. Einen tiefen Teller bereitstellen. Darauf ein feinmaschiges Sieb stellen und die Eier in das Sieb aufschlagen. Die Ei-Masse mit einer Gabel verrühren und durch das Sieb in den tiefen Teller geben Die Ei-Masse mit einer Prise Salz würzen, die Sahne hinzugeben, und mit der Gabel nochmals gründlich verquirlen.
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Rührei ist gut, Tomaten und Zwiebeln sind gut, warum nicht zusammenstellen? Dies ist die venezolanische Version von Rührei und es heißt "Huevos Pericos". Wir verwenden diese zum Frühstück mit "Arepa" (sie sind wie mexikanische "Gorditas") und Käse. Sie sind auch gut mit Toast oder Cracker. Zubehör:
Schritt 1: Zutaten
Dies ist, was Sie brauchen, um "Huevos Pericos" für zwei Personen zu machen: - 5 Eier - 2 mittelgroße Tomaten - 1 mittelgroße Zwiebel - 1 Esslöffel. Öl - Salz Pfeffer Sie benötigen auch eine Pfanne und einen Holzlöffel. Schritt 2: Hacken
Zuerst die Tomaten und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Öffne deine Eier. Schritt 3: Erhitzen Sie es! Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebel hinzufügen. Rühren Sie es für 2 bis 3 Minuten. Rahmspinat mit Rührei und Salzkartoffeln – Einfache Kochrezepte. Schritt 4: Tomatenzeit
Sobald Ihre Zwiebel fast durchsichtig ist, werfen Sie die Tomaten hinein und rühren Sie weiter. Schritt 5: Hier kommen die Eier
Wenn Ihre Tomaten und Zwiebeln fertig sind (ca. 5 Minuten nach dem Einlegen der Tomaten), fügen Sie die Eier hinzu.
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