Wenn man aber lieber frittierte Banane mit Bananen aus Supermarkt macht, ich habe ein Rezept dafür, ich habe Mini-bananen verwendet, und es schmeckt ganz gut. Rezept Süße Frittierte Banane aus Banyumas
Rezept Pisang Goreng, eine knusprig frittierte Banane, manchmal gebackene Banane genannt. Gebratene Bananen in der Pfanne. Zutaten:
5 Bananen TK
150 Gr. Weizenmehl Type 405
60 Gr. Reismehl
50 Gr. Puderzucker
½ TL Salz
1 TL Vanille
250 ML Wasser
Zubereitung:
Teig machen: alle Zutaten außer Bananen in einem Schussel dazugeben und glatt rühren. Stehen lassen. Die Banane längst in dünne schneiden. Eine Banane kann durch vier oder drei geteilt werden. Öl im Wok oder Pfanne erhitzen. Gebackene banane ohne frittieren temperatur. So viel Öl, damit die Banane beim Frittieren Pfanne bzw. Wok nicht berührt. Die Bananenscheiben in den Teig eintauchen, sodass sie vollständig umhüllt werden und sofort in heißem Öl frittieren. Wenn die Unterseite goldbraun ist, wenden und weiter braten, bis alle Seiten goldbraun sind. Die Bananen auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
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Gebackene Banane Ohne Frittieren Rezepte
Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 15 Min. Koch- bzw. Backzeit 20 Min. Gesamt 35 Min. Achtung, diese leckeren gebackenen Bananen machen süchtig. Zutaten
2 - 3 Bananen
50 g Mehl
1 TL Backpulver
1 EL Zucker
8 EL Wasser
etwas Salz
Öl oder Fett zum Frittieren
Zubereitung
Die Teigzutaten wie Mehl, Zucker, Salz, und Backpulver in eine Schüssel geben, dann das Wasser dazu und mit dem Schneebesen alles gut verrühren. Der Teig sollte eine dickflüssige Konsistenz haben. Gebackene Banane Ohne Ei Rezepte | Chefkoch. Die Bananen in dickere Scheiben schneiden und jeweils immer eins durch den Teig ziehen und sofort in das heiße Ausbacköl geben und ca. 2 Minuten goldbraun frittieren. Danach auf ein Küchenpapier abtropfen lassen. Dazu schmeckt auch sehr gut Ahornsirup oder Honig. Am besten, man isst sie noch warm, da schmecken sie am besten. Voriges Rezept Leckeres Dessert: Banane im Pfannkuchen Nächstes Rezept Leckere Raffaellocreme mit Beeren
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Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer kleinen Schüssel vermischen, Wasser dazugeben und zu einem dickflüssigen Teig verrühren (Wasser kann auch um 1-2 EL varieren, je nach Mehltyp). Gebackene banane ohne frittieren rezepte. Die Bananen in dicke Scheiben schneiden und stückweise durch den Teig ziehen und direkt danach in die Pfanne oder Fritteuse mit heißem Öl geben und ca. 2 Min frittieren, bis sie goldbraun sind. Anschließend kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen, dann auf Teller und mit Honig beträufeln und genießen. Wie beim Chinesen um die Ecke, einfach lecker.
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Infos und Crew
Regisseur
Park Ki-Hyung,
Drehbuch
Kamera
Oh Hyeon-je,
Musik
Choi Man-shik,
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