Hühnchen, Fasan und Gans: Entdecken Sie bei EAT SMARTER tolle Rezepte für ein Weihnachtsessen mit Geflügel. Probieren Sie als eines unserer Weihnachtsrezepte mit Geflügel ein traditionelles Gericht wie knusprig gebratene Gans. Oder Sie genießen etwas Neues wie zum Beispiel Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl, Entenbrustfilet mit Kumquats oder gebräunte Perlhuhnbrust auf rotgrünem Gemüse als Ihr Weihnachtsgericht. Leckere Weihnachtsessen mit Hähnchen
Wenn Sie zum Weihnachtsessen gerne Hähnchen essen, wären doch pochierte Hähnchenbrust, Sauerbraten vom Hähnchen oder geschmortes Hähnchen in Rotwein leckere Ideen. Alternativ können Sie sich ein gefülltes Hähnchen zu Weihnachten, beispielsweise das geschmorte Anishähnchen oder das gefüllte Polenta-Hähnchen schmecken lassen. Finden Sie leichte Weihnachtsrezepte mit Geflügel, die Ihnen nach der weihnachtlichen Essensschlacht vielleicht nicht so schwer im Magen liegen wie Rinderbraten und Co. – denn hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!
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Weihnachtsrezepte Mit Gefluegel
Von Hühnerfrikassee über Gänsebraten bis hin zu Ente süß-sauer – Geflügel lässt sich vielfältig genießen. Bereiten Sie mit unseren Rezepten zartes Entenfleisch aus dem Backofen, Hähnchenspieße mit Gemüse vom Grill oder leckeres Putenbrustfilet aus der Pfanne zu! Geflügel-Rezepte: zartes Fleisch garen
Geflügel lässt sich auf vielerlei Weise zubereiten, z. B. als Braten aus dem Ofen, in Teilen in der Pfanne gegart oder gekocht in Suppen oder Eintöpfen. Zu den bekanntesten Geflügel-Gerichten zählt in jedem Fall die Weihnachtsente, die Sie mit unserem Rezept ganz einfach zu Hause nachkochen und mit Rotkohl und Kroketten genießen können. Ähnlich schnell kommt Ente süß-sauer in den Sinn, wenn es um Kochideen mit Geflügelfleisch geht. Tipp: Damit die Haut schön kross wird, pinseln Sie circa 15 Minuten vor Ende der Garzeit ein wenig Kondensmilch oder Honig auf den Braten: Der Zucker karamellisiert und bildet eine knusprige Schicht. Ein weiteres beliebtes Geflügel-Gericht ist unser cremiges Hühnerfrikassee.
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Backhuhn oder Paprikahendl? Gebratene Ente, Putenschnitzel oder doch lieber Chicken Wings American Style? Egal ob österreichisch, asiatisch oder mexikanisch - Geflügel macht überall eine gute Figur und ist bei Klein und Groß beliebt. Auch als Festtagsbraten zu Weihnachten oder Thanksgiving erfreut sich vor allem der Truthahn großer Beliebtheit. Im November darf ein Martinigansl nicht fehlen. Hier erfahren Sie, welche Möglichkeiten es für die Zubereitung von Geflügel gibt - egal ob geschmort, gedünstet, gebacken oder im Ganzen gebraten. In einem einfachen Schritt für Schritt Video zeigen wir Ihnen, wie man den Geflügelbraten richtig tranchiert. Was tun, wenn das Huhn zu trocken geworden ist? Wie wird die Ente schön knusprig? Auch die Antworten auf diese Fragen haben wir parat. Dazu gibt's die besten Geflügel Rezepte zum Nachkochen. Jetzt am häufigsten gesuchte Geflügel Rezepte
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Zu Weihnachten soll auch bei Ihnen ein festliches Menü aufgetischt werden, Sie wissen aber noch nicht, welchen Hauptgang Sie servieren möchten? Kein Problem: In unserer Rezeptübersicht haben wir tolle Hauptgänge zu Weihnachten für Sie zusammengestellt, die super schmecken und dabei auch noch gesunde Zutaten enthalten. Viel Spaß beim Stöbern! Hauptgerichte für Weihnachten mit Fleisch
Zum Festtagsmenü möchten Sie sich gerne ein edles Stück Fleisch zum Hauptgang gönnen? Über einen deftigen Weihnachtsbraten, bis hin zur klassischen Weihnachtsgans oder einem Gericht mit Wild, ist alles dabei. Wir empfehlen zum Beispiel den aromatischen Hirschrücken auf Selleriepüree, ein wärmendes Boeuf Bourguignon oder klassische Rinderrouladen mit Pflaumen-Maronen-Füllung. Auch eine mit Apfelsauerkraut gefüllte Gans wird bei Ihren Gästen mit Sicherheit gut ankommen. Fisch als weihnachtlicher Hauptgang
Doch auch für Fisch-Liebhaber haben wir die richtigen Gerichte parat. Wie wäre es mit dem weihnachtlichen Fischklassiker Karpfen, bei uns mit Granatapfel und Zitronen-Honig-Sauce?
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