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"Laut, schrill und irre fetzig" - das ist das Lebensgefühl der 80er. Neonfarbene Leggings waren weiblich, Männer konnten sich ohne Probleme in Netzhemden zeigen und wer was auf sich hielt, trug eine ausdrucksstarke Frisur von Popper bis Punk! Die Neue Deutsche Welle wurde geboren und brachte tanzbaren Spaß in die deutschen Charts. Der 1A 80er Hits-Webchannel präsentiert die größten Songs der 80er von Alphaville, Boy George, The Cure, Cyndi Lauper, Depeche Mode, Phil Collins, Tina Turner, Michael Jackson und, und, und...
Playlist
Hummus mit geröstetem Knoblauch einfach selber machen | Rezept | Gerösteter knoblauch, Hummus, Knoblauch
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Ich liebe geröstete Paprika in Öl eingelegt, ob man sie jetzt Antipasti, Tapas, Letscho oder einfach nur Vorspeise nennt. Allerdings finde ich sie auch meist maßlos überteuert oder sie schmecken mir nicht richtig, also ganz einfach mal selber machen. Probiert es aus, es ist ganz einfach und schnell gemacht und schmeckt gut durchgezogen richtig, richtig lecker. Da kann nichts Gekauftes mithalten. Geröstetem knoblauch selber machen photography. Geröstete Paprika in Öl
Zutaten:
5 rote Paprika
frischer Knoblauch
Rosmarin oder Lorbeer
200ml Öl
1 EL weißer Balsamico
Rezept:
Für die gerösteten Paprika 5 rote Paprikaschoten waschen, aufschneiden, die Kerne und die weißen Innenhäute entfernen und alles etwas abtropfen lassen. Die benötigte Menge an geputzten Paprika ist etwa 700g. Die Paprikastücke mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech mit Alufolie setzen und für etwa 15 Minuten bei 200°C in den Backofen geben und am Besten noch den Backofengrill zuschalten. Wenn die Haut schön schwarz (also noch um einiges dunkler als auf meinem Foto) ist, können die Schoten aus dem Ofen.
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Ich verwende sehr gerne Knoblauch, am liebsten geröstet - vielen Gerichten verleiht er noch einen gewissen Kick. Da ich früher schon öfter mal das Problem hatte, dass mir eine frische Knolle schlecht geworden ist, hab ich mir irgendwann überlegt, wie man Knoblauch haltbar machen kann. Natürlich gibt es die Möglichkeit, Knoblauch mit viel Salz zu vermixen und so zu konservieren. Ich mag diese Konservierungsmethode aber nicht so gerne, da ich, außer bei direkt aromatisierten Salzen, Gewürz und Salz gerne trenne und so unabhängig von der Menge des Gewürzes, die Salzmenge bestimmen kann. Die Methode, die ich mir hier überlegt habe, vereint meine Vorliebe für gerösteten Knoblauch und hält sich mit Öl bedeckt im Kühlschrank wochenlang. Zur längeren Bevorratung kann man sie auch sehr gut einfrieren. Damit sich der Arbeits- und Energieaufwand im Rahmen hält, verarbeite ich immer eine recht große Menge Knoblauch, also so um die 2 kg. Geröstetes Knoblauchöl | einfach selber machen in 5 Minuten | MGBBQ. Zutaten Knoblauch etwas neutrales Öl Gummihandschuhe Zubereitung Die Knoblauchknollen in Alufolie einwickeln und bei 200°C ca.
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Gerösteter Mais ist ein leckerer und gleichzeitig gesunder Snack für zwischendurch. Er ist schnell zubereitet und lässt sich vielfältig variieren. Welche Zutaten du brauchst und wie es geht, erfährst du hier. Gerösteter Mais: Diese 3 Zutaten brauchst du Für gerösteten Mais brauchst du nur ganz wenige Zutaten. Das Grundrezept besteht aus: einer Dose Mais Salz Öl deiner Wahl Tipp: Alternativ kannst du auch frische Maiskolben verwenden, wenn Mais gerade Saison hat. Von Juni bis September wird er in Deutschland geerntet. Solltest du frischen Mais verwenden, brauchst du etwa zwei bis drei Kolben. Foto: CC0 / Pixabay / javallma Gekochte Maiskolben sind das perfekte Sommergemüse. Sie sind schnell zubereitet, leicht und können lecker gewürzt werden. Wir zeigen dir, wie… Weiterlesen
Gerösteten Mais zubereiten Die Zubereitung des gerösteten Mais mit Salz und Öl ist der Klassiker. Für mehr Abwechslung kannst du das Grundrezept aber vielfältig variieren. Geröstetem knoblauch selber machen brothers. Mögliche Varianten findest du nach dem Rezept: Hole den Mais aus der Dose und lasse ihn in einem Sieb gut abtropfen.