Um Pfannkuchen zu frittieren, ist es von 2 Seiten notwendig. Essen mit Sauerrahmsauce oder Marmelade. Wer mag, kann mit frischen Beeren essen oder einfach mit süßem Tee, ohne Sauce. Wohlriechende Hüttenkäsepfannkuchen mit Joghurt und Apfel
Kefir-Pfannkuchen brauchen nicht lange, um sich vorzubereiten, so dass sie morgens gut zum Frühstück oder für einen Zwischenmahlzeit-Snack vorbereitet werden können. Eine tolle Kombination aus 2 nützlichen Produkten - Quarkprodukte und Apfel - macht Pfannkuchen nicht nur schmackhaft, sondern auch nützlich. Zimt und Zitronenschale geben den Pfannkuchen ein einzigartiges Aroma. Und der Teig, gemischt mit saurer Sahne, gibt dem Gericht eine Zartheit. Zum Kochen benötigen Sie:
Zimt ist ein Löffel. Pflanzenöl - 50 ml. Backpulver ist ein Löffel. Sauerrahm ist 0, 15 kg. Frisches Ei - 3 Stück
Eine halbe Zitrone. Mehl - 0, 14 kg. Apfel - 2 Stück
Zucker - 3 Esslöffel. Machen Sie die Pfannkuchen mit Hüttenkäse noch schmackhafter, wenn Sie dem Teig Äpfel hinzufügen
Wir kochen so.
Pfannkuchen Mit Kefir Und
Drehen Krapfen ist dann nötig, wenn der Teig oben trocken ist. In diesem Fall wird die Produkte gleichmäßig прожарятся. Der Teig für die Krapfen muss so dick sein. So, um es mit dem Löffel nicht läuft, aber mit Mühe спадало. Wenn es nicht dick, Krapfen gelingen Dünn und fettig. Zutaten:
– Kefir (Sauermilch) – 300 ml;
– Weizenmehl – etwa 300 G;
– ei – 1 Stck. ;
– das Salz – nach dem Geschmack;
– Soda – ½ H. L. ;
– Fenchel;
– grüne Zwiebeln;
– Pflanzenöl. Zubereitung
Legen Sie das ei in eine Schüssel, fügen Salz. Schneebesen Schneebesen. Kneten Sie den Teig auf die Muffins können auch in einer Küchenmaschine (Mixer). Gießen ¾ El. warme Buttermilch, so dass ein Teil zur Dämpfung von Soda. Man kann saure Milch verwenden. Wir löschen Natron in der restlichen Joghurt in eine Schüssel und Gießen. Frischen Dill und schnittlauch (Menge nach Geschmack) fein hacken und fügen in die Masse aus Eiern und Joghurt. Allmählich Gießen Sie durch ein Sieb das Mehl und вымешиваем mit einem Schneebesen. Wenn die Masse dicker wird, rühren Sie mit einem Löffel.
Pfannkuchen Mit Kefir Online
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Pfannkuchen Mit Kefir E
Alles gut mit einer Krone. In einer separaten Schüssel ist es notwendig, den Hüttenkäse gut zu kneten, es sollte keine Klumpen geben. Interessante Rezepte für üppige Pfannkuchen auf Joghurt mit Hüttenkäse können Sie im Internet kennenlernen
Als nächstes müssen Sie Eiermasse und Quark kombinieren, alles gut vermischen, bis zu einem homogenen Zustand. Der nächste Schritt ist, Kefir zu der Quark-Ei-Masse hinzuzufügen. Der letzte Schritt sollte langsam sein, die ganze Zeit, Rühren, fügen gesiebtem Mehl hinzu, vorgemischt mit Soda. Alle müssen zu einer homogenen Masse ohne Klumpen gemischt werden. Der Teig sollte dicker saurer Sahne ähneln. Nachdem der Teig für die Pfannkuchen fertig ist, kann man braten. Bratpfanne sollte erhitzt werden, in Sonnenblumenöl von 2 Seiten braten. Sie können Hüttenkäsepfannkuchen mit Ihrer Lieblingssoße oder frischen Früchten, Beeren essen. Alternative Reyept: Pfannkuchen auf Joghurt mit Hüttenkäse
Wenn die Gastgeberin nicht genug Hüttenkäse für die Herstellung von Käsekuchen hat, empfehlen professionelle Köche, saftige Quarkpfannkuchen auf Joghurt zu machen, und die Produkte werden nicht verdorben, und Sie erhalten ein herzhaftes, schmackhaftes Gericht.
Pfannkuchen Mit Kefir Den
Auf jeder Seite des Kuchens geröstet für 5-7 Minuten. Fertige Pfannkuchen werden auf einem Teller ausgelegt. Unabhängig davon, ob sie auf Wasser oder Kefir zubereitet werden, werden Kuchen mit verschiedenen Soßen auf den Tisch serviert. Duftende Haferflocken Pfannkuchen auf Joghurt (Video)
Wenn es um Soße geht, kann jeder hier frei wählen, was seinen Gaumen erfreut. In diesem Fall, eile nicht zu den Extremen. Zu helle Soße "absorbiert" das Aroma von Haferkuchen. Die optimale Lösung ist Marmelade, Marmelade oder saure Sahne. Es wird in kleinen Behältern mit einem Teelöffel serviert. Die Gäste selbst wählen die Sauce, die sie mehr mögen. Haferflocken auf Kefir: Rezept (Foto)
Bevor Sie beginnen, Pfannkuchen zu kochen, sollten Haferflocken in Kefir für ungefähr 15 Minuten eingeweicht werden
In die Haferflocken das Ei und den Zucker geben. Vermische alles gründlich
Braten Sie die Haferflocken in einer gut erhitzten Bratpfanne für ungefähr eine Minute
Fritters auf der zweiten Seite, bis die goldene Kruste erscheint
Servieren Pfannkuchen besser sofort nach dem Kochen mit saurer Sahne oder Honig.
Pfannkuchen Mit Kefir Video
Jede Hausfrau weiß, dass vor dem Formen von Pasteten oder anderen Produkten der Teig zum Backen stehen sollte. Aber wenn es um das Backen von Pfannkuchen oder Pfannkuchen geht, Diese Empfehlung wird ignoriert, wenn nicht von der Mehrheit, so doch von der Hälfte der Hausfrauen. Aber es ist völlig vergebens. Wie man Teig für dünne durchbrochene Pfannkuchen auf Kefir macht, die nicht reißen. Foto: Pixabay
Zum Kochen benötigen Sie:
Kefir – 350 ml. kochendes Wasser – 350 ml. Ei – 2 Stk. Zucker – 2 Esslöffel
Soda – 1 /2 TL
Salz – 1/2 TL
Mehl – 250 g
Pflanzenöl – 3 EL
Salz nach Geschmack. Zubereitung
Zunächst müssen Sie den Kefir auf Zimmertemperatur erwärmen. Dann mischen Sie es mit Natron und lassen Sie es 5 Minuten stehen. Danach können Sie Eier, Salz, Zucker hinzufügen und alles mischen. Als nächstes sieben das Mehl in die Masse geben und mit einem Schneebesen glatt rühren. Dann kochendes Wasser nehmen und unter kräftigem Rühren zum Teig geben. Danach können Sie Pflanzenöl hinzufügen und den Teig 20 Minuten stehen lassen
Jetzt können Sie die Pfanne erhitzen, Pflanzenöl und Pfannkuchen backen.
;
Salz - ¼ TL;
Backpulver - 1/3 TL;
Sauermilch oder Kefir - 100 ml;
Frischer saurer Sahne (bis zu 12%) - 1 EL. l.
Soße:
Sand Zucker - 2 EL. ;
Dosen- oder frische Beeren - 250 g;
Minze - 1 Blatt. Bereiten Sie den Teig richtig auf Pfannkuchen auf Kefir mit Haferflocken vor
Damit der Teig Luft wird, sollte Soda mit Essig gelöscht werden. Anfängerköche sollten daran denken, dass dies nur dann gemacht wird, wenn Kuchen auf dem Wasser gemacht werden. Andernfalls werden die verwendeten Milchprodukte als "Quencher" wirken. Dem Thema Mehlzugabe sollte nicht weniger Beachtung geschenkt werden. Teig sollte nicht zu dick oder "selten" werden. Der Maßstab ist Keksteig. Wenn es immer noch nicht unter das angegebene Beispiel fällt, ist die Situation einfach zu beheben. Die Dichte kann durch Hinzufügen von 1 EL hinzugefügt werden. Mehl, und um es ein wenig weniger dick zu machen, kann Kefir oder Wasser. Hier hängt alles von den Eigenschaften des Gerichts ab. Wenn Sie einen Diätkuchen backen möchten, müssen Sie die Liste der Produkte anpassen.
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