Rote Dattelwein ist richtig knackig, Donatella mit geringfügig weicherer Schale. Tomate Baselbieter Roeteli Tomate Johannisbeere Orange
Eine gute Ergänzung ist Baselbieter Roeteli mit etwas größeren und weicheren Früchten, nicht so süß, aber auch mit gutem Aroma. Mein Favorit bei den Fleischtomaten, die Schlesische Himbeere, war diesmal schon ausverkauft, dafür habe ich ein Austria Ochsenherz probiert. Gut, mit malerisch schönen, großen Früchten, sehr fleischig, aber leider trug die Pflanze nur zwei Früchte, diese Ernte fiel also mager aus. Auch eine weitere Naschtomate, die Rote Murmel habe ich heuer nicht bekommen und stattdessen eine Johannisbeer Orange ausprobiert. Die winzigen Tomaten sehen lustig aus, sind aber wirklich sehr klein und da die Schale hart ist, hält sich der Genuss in Grenzen. Alle Tomaten wachsen im Freiland, die meisten regengeschützt an der Hauswand. In Kempten im Allgäu gibt es einen Gärtner, der auf Bio-Kräuter und alte Tomatensorten spezialisiert ist, dort finde ich immer wieder etwas Neues.
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Schlesische Himbeere Tomates
Die Schlesische Himbeere stammt wohl, wie der Name schon sagt, aus Schlesien, diese Region grenzt an die Oberlausitz. Ab 1815 gehörte der östliche Teil der Oberlausitz zu Preußen und damit zu Schlesien. Die Schlesische Himbeere ist eine rosarote Fleischtomate mit gutem Geschmack.
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Hierfür lassen Sie einen tiefsitzenden Seitentrieb stehen und entfernen sorgfältig alle anderen Triebe. Das Ausgeizen der Tomaten muss etwa alle zwei Wochen wiederholt werden, sonst steckt die Pflanze zu viele Ressourcen in das Wachstum der Seitentriebe statt in die Früchte. Düngen Sie die 'Schlesische Himbeere' ab Juni mit einem vornehmlich organischen Langzeitdünger, wie unserem Plantura Bio-Tomatendünger. Das Granulat auf Pflanzenbasis wird oberflächlich um die Pflanzen herum eingearbeitet. So wird es langsam und gleichmäßig von den Bodenorganismen zersetzt und gibt seine Nährstoffe für die Tomatenwurzeln frei. Plantura Bio-Tomatendünger Effektive Langzeitwirkung, gut für den Boden, unbedenklich für Mensch, Tier & Natur Schlesische Himbeere-Tomaten ernten und verwenden Sobald sich die 'Schlesische Himbeere' pink zu verfärben beginnt, ist sie zeitnah erntereif. Bis zum ersten Frost kann die schmackhafte Fleischtomate beerntet werden. Sie wird am liebsten frisch verzehrt, in Salaten oder zur Brotzeit.
Tomaten
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Schlesische Himbeere
Die rosarote Farbe erinnert an die Farbe von Himbeeren. Diese alte Tomatensorte soll ursprünglich aus Schlesien stammen. Sie ist saftig, fleischig und zart. Mehr
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