4, 22/5 (66)
Bolognese Reistopf
für den Schnellkochtopf
10 Min. simpel 3/5 (1)
Gemüse-Hack-Reis
auch: Bolo-Reis
15 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Reisauflauf à la Erbsen-Bolognese
30 Min. normal 2, 86/5 (5)
Arancini Bella Italia
Reiskugeln gefüllt mit einer leckeren Bolognese
60 Min. normal 4, 34/5 (27)
Vegetarisches gebratenes Hackfleisch ohne Soja
für Bolognese, Gemüsepfanne und Auflauf, glutenfrei und vegan möglich
5 Min. simpel 4/5 (5)
Zucchini-Nudeln mit Kürbis-Bulgur Soße
vegane Bolognese, auch glutenfrei und Low-Carb möglich
20 Min. simpel 4/5 (7)
Spaghetti Bolognese nach Tinas Art
für alle, die nicht auf die Standard - Tomaten - Soße stehen
25 Min. normal 3, 92/5 (10)
Grüne Körnerbolognese à la Anita
vegetarische Grünkern-Bolognese mit Spinat, die auch Fleischfreaks begeistern kann
15 Min. simpel 3, 9/5 (8)
Polenta-Bolognese-Auflauf
einfach
20 Min. normal 3, 8/5 (3)
Gemüse Couscous à la Bolognese
15 Min. normal 3, 8/5 (3)
Bolognese auf griechisch
mit Reis
20 Min.
Reis Mit Bolognese 2
Den Sadri Reis in einem Brühwürfel im Reiskocher oder Kochtopf nach Anleitung garen. In der Zwischenzeit die Paprika und Zwiebel schneiden und mit dem Tatar/ Veggie Hack in Olivenöl anbraten. Zuletzt das Suppengrün (gibt es für Eilige fertig von der Tiefkühltheke im Supermarkt, ich habe Frisches geschält und durch den Mixer gejagt) hinzugeben. Dann würzen. Anschließend den fertigen Sadri Reis hinzugeben und mit der Tomatensoße ablöschen. Anschließend mit Alltagsheld und Juicy Tomato abschmecken. Ich hab noch frische Tomaten hinzugegeben. Mit oder ohne Parmesan/Hefeflocken servieren oder als Mealprep im Kühlschrank aufbewahren und in der Mikrowelle vor dem Verzehr erwärmen. Gekocht mit
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Reis Mit Bolognese En
Zwischenzeitlich Wasser nachkippen, sodass der Korb stetig in ca. 1 cm hohem Wasser steht. Reis entnehmen und nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen. Den Kürbis vierteln, entkernen und mit Öl bepinseln. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und für 20-25 Minuten in den Backofen bei 180 Grad backen. Währenddessen Zwiebel schälen und glasig in einer Pfanne mit Öl anschwitzen. Tofu zerbröseln und unterheben und für 3-5 Minuten weiter anbraten. Sobald der Tofu zu bräunen beginnt, Reis unterrühren und mit Sojasoße, Tomaten Passata, Gemüsebrühe und Kochpaste ablöschen. Für 15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und ggfs. Chiliflocken abschmecken. Sobald der Kürbis gar ist, mit der Reis-Bolognese Mischung befüllen und für weitere 10-15 Minuten backen. Wer mag, streut nun noch etwas Käse obendrauf. Guten Reishunger! Gekocht mit
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Bolognese Mit Reis
Die berühmte Linsen-Bolognese habe ich bis dato gekonnt ignoriert. Wieso eigentlich? Klang es langweilig und würde so auch so schmecken? Waren Linsen irgendwie negativ behaftet? Eigentlich nicht. Glücklicherweise las ich gerade neulich einen Artikel darüber, wie großartig Linsen sind. Ein hervorragender Eiweißlieferant nämlich. Und viele Ballaststoffe gibt´s durch Linsen auch noch. Sie
machen satt, haben einen niedrigen glykämischen Index und und und... Nach diesem Artikel hatte ich plötzlich Lust auf Linsen - und gab der Linsenbolognese eine Chance. Zum Glück! Ich habe sie innerhalb der letzten Woche bereits 3 x gemacht (zweimal zu Nudeln, 1 mal zu Reis) jedes Mal für jemand anderen. Und selbst der Sohn meiner Freundin, der Linsen nicht so großartig
findet, war überrascht, dass sie doch so lecker sein können! Hier kommt das Rezept für euch:
Reis Mit Bolognese E
15 Minuten Köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Den fertigen Reis hinzufügen, umrühren kurz ziehen lassen und mit Parmesan bestreuen. FERTIG! Sachen die glücklich machen:)
Einzig die Schale ist rot. Du siehst also schon: Roter Reis wird nicht geschält. Und das ist auch ganz gut so, denn in der Schale stecken Vitamine, Ballaststoffe und Mineralien. Im Vergleich zu anderen Reissorten hat roter Reis einen sehr hohen Anteil von mehr ungesättigten Fettsäuren. Diese guten Fette sollen entzündungshemmend wirkend und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen lindern können. Der schöne rote Reis gilt als Delikatesse. Er ist recht crunchy und hat ein kräftiges Vollkornaroma. Basmati Reis
Ich koche meistens Basmati Reis, wenn ich Reis zubereite. Ich mag den Eigengeschmack dieser Reissorte sehr. Außerdem ist er sehr wandelbar und als Beilage zu vielen Gerichten bestens geeignet. Neben dem Geschmack sind aber auch die inneren Werte von Vollkorn Basmati Reis tiptopp. Welcher Reis ist gesund? Basmati Reis auf jeden Fall. Er enthält viele wichtige Vitamine, Ballaststoffe und Kalium. Wenn du wie ich zur Vollkorn Variante greifst, profitierst du von der noch vorhandenen Schale.