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- Fisch mit tomatensoße rezept in english
Fisch Mit Tomatensoße Rezept In English
2. Diese in einer Pfanne mit heißem Butterschmalz rundherum goldbraun anbraten. Für die Tomatensauce die Schalotte und den Knoblauch abziehen, fein hacken und in einem Topf mit heißem Öl glasig schwitzen. Die Tomaten waschen, viertelen und dazugeben. Fisch mit tomatensosse rezept . Die Brühe angießen, salzen, pfeffern, den Oregano und das Tomatenmark untermischen und bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen. Die Sauce purieren, durch ein feines Haarsieb streichen, noch einmal abschmecken und zu den Bällchen servieren.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum, Oliven und Kapern in die Tomatensoße rühren und nochmals abschmecken. Fisch auf die Soße legen und zugedeckt 6–8 Minuten gar ziehen lassen. 5. Garnelen am Rücken längs einritzen und den dunklen Darm entfernen. Garnelen waschen und trocken tupfen. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Garnelen darin 2–3 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und samt Bratöl zum Fisch geben. 6. Fisch mit tomatensoße rezept video. Mit Rest Basilikum garnieren. Dazu schmecken Ciabatta und grüner Salat. 7. Getränke-Tipp: trockener Roséwein, z. B. ein Bardolino chiaretto. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
300 kcal 40 g Eiweiß 12 g Fett 7 g Kohlenhydrate