Rezept:
Für Perfekte Pommes frites
Zutaten für 2- 3 Portionen:
1 kg Kartoffeln (geschält oder ungeschält)
0. 5 l Pflanzenöl zum Frittieren in d. Pfanne
2- 3 EL Genuss Hütte Pommes Gewürz
Mayonnaise und Ketchup
Zubereitung:
Kartoffeln waschen und gründlich trocknen. Der Länge nach erst in 10 mm Scheiben, dann jede Scheibe in 10 mm breite Stäbe schneiden. Die Kartoffelsticks anschließend in kaltem Wasser wässern,
sodass die Stärke herausgespült wird. Das Wässern sollte zwischen 10 und 20 Minuten dauern. Solltest du mehr Zeit haben, dann lass die Kartoffelstäbchen für 2 – 3 Stunden im Wasser, so werden sie
später noch knuspriger. Pommes frites gewürz kaufen bei. Öl in einer tiefen schweren Pfanne erhitzen. Kartoffelstäbe in kleinen Portionen ins mäßig heiße Öl tauchen und 4 Min. hellgelb frittieren. Pommes frites mit einer Zange oder Sieblöffel behutsam aus dem Öl heben und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Kurz vor dem Servieren Öl noch einmal erhitzen. Pommes frites wiederum in Portionen knusprig und goldgelb frittieren.
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Und zum Schluss, Hand aufs Herz: Wer hat's wirklich erfunden? Ein Schweizer, ein ganz bestimmter Schweizer, ein Ur-Ober-Österreicher, der Hubi aus Dübendorf. Würzen Sie nach Lust und Laune, probieren Sie alles aus, Sie werden überrascht sein…. Gutes Gelingen wünscht Ihnen Gabriela Merlo
Schicken Sie mir ein Mail über Ihre Erfahrungen! E-Mail:
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Für weitere Informationen gemäß LMIV, etc. kontaktieren Sie uns bitte unter
Gewürze A bis Z
P
Artikelnummer
F10381
Nährwertangaben
Nährwertangaben je 100 g
Energie
364 kJ / 86 kcal
Fett
2, 1 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0, 4 g
Kohlenhydrate
14 g
- davon Zucker
13 g
Eiweiß
2, 8 g
75, 7 g
Trusted Shops Bewertungen
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Inhalt: 40g
Nicht auf Lager
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