Grüner Spargel aus dem Backofen mit Stremellachs Wir leben in dem Zeitalter der Pionierinnen. Seit 2005 ist Angela Merkel die erste Frau, die das Amt des Bundeskanzlers innehat. 2007 wurde Marin Alsop die erste Dirigentin eines amerikanischen Orchesters und 2019 schaffte es Ursula von der Leyen zur ersten Präsidentin der EU-Kommission. Es gibt zahlreiche Beispiele, die aufzeigen, dass immer mehr Frauen Positionen erreichen, die zuvor nur Männer innehatten. Chapeau! Für alle (Alpha-)Frauen braucht es ein schnelles, hochwertiges und leckeres Gericht, das einen gewissen Beitrag zur Emanzipation leistet. Mein schneller Ofen-Spargel mit Stremellachs eignet sich für alle vielbeschäftigten Frauen, die auf die Ernährung achten und wenig Zeit/Lust auf aufwendige Gerichte haben. Spargel aus dem ofen mit lachs der. Mehr Zeit für Berufstätige - was sind eure schnellen Rezeptideen? Zutaten:
- 400 g Grüner Spargel
- Öl, Salz, Pfeffer
- 1/2 Zitrone
- 125 g Stremellachs (mit Dill) Portion: 1 Portion Aufwand: leicht
Den Spargel nur kurz im Ofen backen, damit wir alle auch weiterhin genügend Zeit für andere Dinge haben.
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Aus diesem Fachgebiet geht auch ihre Leidenschaft für artgerechte Ernährung hervor. Ihr Wissen gibt sie in Workshops und Seminaren weiter und begeistert so viele Menschen für einen artgerechten Lebensstil. In ihrer Freizeit genießt sie die Natur und entspannt gerne beim Kochen. Mehr Artikel von Lisa-Marie lesen
Um im Dschungel der zu treffenden Vorbereitungen fürs Menü nicht den Überblick zu verlieren, überlassen wir Fisch und Gemüse ganz unkompliziert dem Backblech. Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
2
Bund
grüner Spargel
3
EL
Olivenöl
1
Bio-Zitrone (abgeriebene Schale)
Salz, Pfeffer, Edelsüßpaprika
400
g
Lachsfilet (Stück)
300
Mafaldine (breite Bandnudeln)
150
ml
trockener Weißwein
flüssiger Honig
250
Ricotta
Basilikum
Backpapier
Zubereitung
40 Minuten
ganz einfach
1. Backofen vorheizen (E-Herd: 220 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller). Ein Blech mit Backpapier auslegen. Spargel waschen und holzige Enden abschneiden. Stangen in ca. 6 cm lange Stücke schneiden. Mit 2 EL Öl, Zitronenschale, Salz und Pfeffer mischen. Fisch abspülen, trocken tupfen. 1 EL Öl, je ½ TL Salz und Paprika verrühren. Den Lachs damit bestreichen. Spargel aus dem ofen mit lachs e. Fisch und Spargelstücke auf das Blech legen und im heißen Ofen 15–20 Minuten garen. 2. Inzwischen Nudeln in 3–4 l kochendem Salzwasser (1 TL Salz pro Liter Wasser) nach Packungsanweisung garen.