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- Ahle blut und leberwurst deutsch
Ahle Blut Und Leberwurst Deutsch
Wir kochen sie zweimal im Kessel, damit das Fett besser raus gekocht wird. Dadurch ist unsere runde Leberwurst magerer als herkömmliche Leberwürste. Zutaten: Schweinefleisch, Schweineleber, frisch vermahlene Gewürze, Salinensalz. Ahle blut und leberwurst deutsch. Alle Würste stellen wir ohne Emulgatoren, Säuerungsmitteln und Stabilisatoren her. Die Reifung in der Lehmkammer dauert ca. sechs Wochen, der Gewichtsverlust beträgt ca. 50%, Frischgewicht ca. 450g. 13, 56 / KG
Versandgewicht:
0, 20 Kg
Artikelgewicht:
Inhalt:
400, 00 Gramm Frischgewicht
Durchschnittliche Artikelbewertung
Aus Nordhessen. Geräuchert und mindestens sechs Wochen in der Lehmkammer sich selbst überlassen. Ausdrucksstark. Artikel
1975
Haltbarkeit
2 Wochen
Zutaten
Schweinefleisch, Schweineleber, Speck, Schweineblut, Schweineschwarten, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rinderdarm, Buchenholzrauch
Nährwerte pro 100g
Brennwert 1675 kJ (400 kcal), Fett 35. 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g, Kohlenhydrate 0. 5 g, davon Zucker 0. 5 g, Eiweiß 25. 0 g, Salz 2. Ahle Blutwurst entdecken | Genusshandwerker. 0 g
Land
Deutschland
Region
Nordhessen
Erzeuger
Eiwels GbR, Emstalstr. 8, 34305 Kirchberg