Wir haben jedoch festgestellt, dass das Blanchieren keinen großen Einfluss auf das Endergebnis von Zucchini hat. Aufgetaute Zucchini sind weich und wässrig – egal, ob Sie sie blanchieren oder nicht. Wie blanchiere ich Zucchini zum Einfrieren? Wir schätzen, dass das Blanchieren von Zucchini die Qualität um 5 – 10% erhöhen kann. Wenn Sie Ihre Zucchini wirklich zuerst blanchieren möchten, können Sie Folgendes machen:
Schneiden Sie die Zucchini in mundgerechte Stücke oder Scheiben. Füllen Sie einen großen Topf mit Wasser und bringen Sie es zum Kochen. Bereiten Sie ein Eisbad vor, indem Sie Eis und Wasser zusammen in eine große Schüssel geben. Tauchen Sie die Zucchini in das kochende Wasser und kochen Sie sie für 1 Minute. Fischen Sie die Zucchini mit einem Sieb oder Schaumlöffel heraus und tauchen Sie sie in das Eisbad, um den Kochvorgang zu beenden. Kann man eine Zucchinicremesuppe einfrieren? | Parents.at - Das Elternforum. Trocknen Sie die Zucchini vor dem Einfrieren ab. Legen Sie sie in einer einzigen Schicht auf ein mit einer Silikonbackmatte ausgelegtes Backblech.
Kann Man Eine Zucchinicremesuppe Einfrieren? | Parents.At - Das Elternforum
Habt ihr eine Zucchinischwemme und könnt weder gefüllte Zucchini noch Zucchinisalat mehr sehen? Dann kommt hier ein Verwertungsvorschlag. Die Zucchini waschen, Enden abschneiden, halbieren, das Kerngehäuse mit einem Löffel ausschaben und in Stücke schneiden (etwa 3 cm Würfel). Jetzt 2. 5 kg abwiegen. Zwiebel schälen und in feine Stücke schneiden. Vom Knoblauch das Wurzelstück abschneiden und mit einem Messer flach draufdrücken. Zuchini/Kartoffelpuffer zum Einfrieren geeignet von Frau Burda. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Dann die Haut abziehen und ggf. grob hacken. Die Kräuter waschen und mit einem Baumwollfaden zusammenbinden. Die Hälfte der Zucchiniwürfel in etwas Öl anbraten und bald darauf die Zwiebeln dazugeben. Wenn alles etwas angeschwitzt ist, das Tomatenmark komplett dazugeben und kurz mitbraten. Wenn die Zucchini beginnen anzusetzen, mit den Dosentomaten ablöschen. Die Tomaten im Topf mit einem Pfannenwender zerteilen und alles gut unterrühren. Den Knoblauch, das Kräuterbündel, Salz, Pfeffer und die Chilischote mit in den Topf geben. 400 ml Gemüsebrühe hinzufügen und alles aufkochen lassen.
Zuchini/Kartoffelpuffer Zum Einfrieren Geeignet Von Frau Burda. Ein Thermomix ® Rezept Aus Der Kategorie Hauptgerichte Mit Gemüse Auf Www.Rezeptwelt.De, Der Thermomix ® Community.
Vielen Dank für das tolle Rezept
Banananna
am 15. Oktober 2015 - 19:00. Ich finde dieses Rezept weltklasse! Bin total begeistert. Hat es bei uns auch schon so oft gegeben. Immer gut geworden. Sehr lecker die Suppe und so
Ewitherm
am 2. September 2015 - 00:09. Sehr lecker die Suppe und so schnell und einfach. Meine Lieben Essen nicht gerne Zucchini, aber als Suppe schon
nicole_e
am 14. Februar 2015 - 18:00. Eines der wenigen Rezepten
doppelbubenmama
am 26. Januar 2015 - 21:47. Eines der wenigen Rezepten die uns nicht schmecken. Ich achte sehr auf meine Ernährung....
schmeckt wird gegessen
Kamoe
am 10. Zucchini einfrieren » So gehen Sie Schritt für Schritt vor. November 2014 - 20:39. Die Suppe schmeckt sehr lecker, ich habe Sie noch mit Kräuterfrischkäse verfeinert. Wird es bestimmt öfter geben. Eine meiner Lieblingssuppen
Nes Si
am 12. Juli 2014 - 23:34.
lecker schmecker
habe die
Thermi-Liebe
am 3. Juli 2014 - 14:24. habe die Suppe zum ersten Mal gemacht gestern und freue mich schon drauf, heute abend den Rest essen zu dürfen! von mir gibt's 5 Sterne
Mir ist hier bei Stufe 2 der
vivianne
am 7. April 2014 - 20:30.
Zucchini Einfrieren » So Gehen Sie Schritt Für Schritt Vor
Nimm die Suppe vom Herd und schütte die Sahne mit in den Topf. Jetzt wird alles mit dem Stabmixer fein püriert, anschließend mit Salz, Pfeffer, Zucker, Muskat und Zitronensaft abgeschmeckt. Bestreue die Zucchinisuppe kurz vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie und den Parmesanspänen und träufle auch noch das restliche Olivenöl drüber. Lust auf eine weitere tolle Sommer-Suppe? Mit meiner gerösteten Tomatensuppe aus dem Ofen kannst du den Sommer einfangen! Falls du abnehmen möchtest und dich gleichzeitig gesund ernähren, dann greife ruhig öfter zu Tomaten! Sie wirken entwässernd und punkten dabei mit vielen wertvollen Vitaminen. Rezept für Zucchinisuppe - einfach, schnell und lecker! Zucchinisuppe - einfach, schnell und lecker! Die Konsistenz der leckeren Suppe war für mich perfekt, die kommt jetzt regelmäßig auf den Tisch. Das Rezept habe ich aus meinem Kochbuch von Steffen Henssler: "SCHNELL, SCHNELLER, HENSSLER! " Rezept drucken
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Vorbereitung: 15 Minuten Zubereitung: 15 Minuten Zeit gesamt: 30 Minuten
Portionen: 4 Personen
Zutaten ▢ 1 Zwiebel - fein gehackt ▢ 1 Knoblauchzehe - fein gehackt ▢ 1 mittelgroße Kartoffel - grob geraspelt ▢ 4 Essl.
Nichtsdestotrotz kannst du davon ausgehen, dass gefüllte Zucchini auch noch nach 5 Monaten im Froster schmecken. Das gefrorene Zucchini-Gericht allerdings erst auftauen lassen, bevor es in der Pfanne oder dem Ofen erwärmt wird. Extra-Tipp: Vom Aufwärmen in der Mikrowelle solltest du absehen. Die Zucchini werden matschig und verlieren stark an Geschmack. Video-Tipp
Eine andere tolle Möglichkeit, Zucchini haltbar zu machen ist, sie einzulegen. So geht's Schritt für Schritt:
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