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Hackfleisch
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Auflauf Mit Hackfleisch Thermomix De
Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Etwas abkühlen lassen. Die Nudeln gut abtropfen lassen und dann zum Hackfleisch geben. Alles gut durchmischen. Käsesoße Wasser in den Mixtopf geben. Brühpaste (Gemüse- oder Fleischbrühe, ganz nach Wahl, wenn man keine Paste da hat, geht auch ein gehäufter Teelöffel Brühepulver) hinzugeben, 3 Min. /Varoma/Stufe 1 aufkochen. Frischkäse, Kräuter und Sahne dazugeben, 3 Min. /100°/Stufe 3 weiterkochen. Pfeffer und Salz und das Mehl hinzugeben. Auflauf mit hackfleisch thermomix 1. Weitere 3 Min. 30 Sek. /100° /Stufe 3 kochen. Auflauf Das Nudel-Hack-Gemisch in eine Auflaufform geben. Darauf dann die Käsesoße verteilen. Zuletzt den Käse auf das ganze geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für 20 bis 30 Minuten (je nach Gerät) überbacken, bis der Käse goldbraun verlaufen ist. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Ich habe das Rezept bei gefunden und es für den Thermomix umgeschrieben und noch etwas modifiziert. Bei den Nudeln bevorzugen wir Krauselli oder Shippli (da bleibt so schön viel Soße dran hängen).
Auflauf Mit Hackfleisch Thermomix 1
Zutaten
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Schwierigkeitsgrad medium
Arbeitszeit 15 Min
Gesamtzeit 50 Min
Portionen 3 Portionen
300
g Bandnudeln
Wasser zum Kochen
1 ¾
TL Salz und mehr zum Kochen
80
g Gruyère Käse, in Stücken
g Hackfleisch, gemischt, grob zerzupft
¼
TL Pfeffer
½
TL Paprika edelsüß
1
Zwiebel, halbiert
Knoblauchzehe
20
g Öl
50
g Tomatenmark
200
g Rotwein, trocken
g Sahne
1 ½
TL Thymian, getrocknet
TL Cayenne-Pfeffer
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
4685 kJ /
1119 kcal
Eiweiß
41 g
Kohlenhydrate
84 g
Fett
63 g
gesättigte Fettsäuren
Ballaststoffe
4. 7 g
Natrium
1664 mg
Butter, Mehl, Milch, Brühe, Salz und Muskatnuss in den Mixtopf geben und 6 Minuten/100 °C/Stufe 1 kochen. Die Soße über die Pfannkuchen geben, mit dem restlichen Emmentaler bestreuen und 20 Minuten auf der mittleren Schiene des Backofens backen. Mit Petersilie bestreuen und servieren. Tipp: Für einen vegetarischen Auflauf tauschst du das Hackfleisch gegen Soja-Hack oder Grünkern aus. Serving: 1 Portion Kalorien: 1028 kcal Kohlehydrate: 69 g Protein: 51 g Fett: 60 g gesättigte Fettsäuren: 28 g Sodium: 616 mg Zucker: 15 g Vitamin A: 2629 IU Vitamin C: 49 mg Calcium: 597 mg Eisen: 7 mg
In unserer Kategorie Aufläufe gibt es noch mehr leckere Ofengerichte für dich. Auflauf mit hackfleisch thermomix 3. Wie wäre es mit Dinkel-Käsespätzle, unserem beliebten Pizza-Pasta-Auflauf, Ofengyros oder einem süßen Mandarinen-Milchreisauflauf aus dem Thermomix®? Kennst du schon die besten Pfannenkuchen aus dem Thermomix®? Die sind vielleicht lecker! Diese beiden Varianten sind allerdings süß und daher nur etwas für Schleckermäuler ❤️
*Letzte Aktualisierung am 10.
Schwierigkeitsgrad einfach
Arbeitszeit 15 Min
Gesamtzeit 1 Std. 10 Min
Portionen 2 Portionen
Zutaten
3
Stängel Minze, abgezupft
Stängel Petersilie, abgezupft
400
g Butternuss-Kürbis, in Stücken
2
EL Öl
1 ½
TL Salz
Prisen Pfeffer
1
Zwiebel, halbiert
Knoblauchzehe
350
g Rinderhackfleisch
EL Tomatenmark (30 g)
100
g Wasser
Msp. Zimt
TL Oregano, getrocknet
¼
TL Chiliflocken
150
g Schmand
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2870 kJ /
684 kcal
Eiweiß
40 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
52 g
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