Den ganzen Beitrag ansehen
- Fränkische weihnachtsgans rezept chefkoch
- Fränkische weihnachtsgans rezept heute
- Fränkische weihnachtsgans rezept original
Fränkische Weihnachtsgans Rezept Chefkoch
276 Ergebnisse 4, 7/5 (177)
Gänsebraten mit Niedrigtemperatur
leckere einfache Weihnachtsgans
45 Min. simpel 4, 61/5 (158)
Festliche Martins- oder Weihnachtsgans
35 Min. pfiffig 4, 33/5 (13)
Omas Gänsebraten
Ein altes Familienrezept ohne Füllung
45 Min. simpel 4, 59/5 (74)
Gänsebraten nach Großmutters Art
Braten in 2-Tages-Schritten
40 Min. pfiffig 4, 72/5 (453)
Gänsebraten à la Frl. Jensen
120 Min. pfiffig 3, 33/5 (4)
Gans, gefüllt mit Äpfeln und Orangen
30 Min. normal 3, 67/5 (4)
Gans, ganz, ganz einfach
Gänsebraten für Faule
10 Min. simpel 4, 19/5 (30)
Gans ohne Füllung
Weihnachten bzw. Martinsgans, Festessen
10 Min. Zwischen Spessart und Karwendel : Gänsebraten | Zwischen Spessart und Karwendel | BR Fernsehen | Fernsehen | BR.de. simpel 4, 59/5 (808)
Gefüllte Gans (Niedrigtemperatur)
60 Min. normal 4, 52/5 (27)
Gefüllte Gans mit Äpfeln
60 Min. pfiffig 4, 74/5 (95)
Die Gans! für eine 6 kg Gans mit leckerer Füllung - mit Angaben für 5 und 4 kg
60 Min. normal 4, 16/5 (30)
Gans gutbürgerlich
60 Min. pfiffig 3, 95/5 (17)
Gänsebraten
Weihnachtsgans, 2 verschiedene Varianten
40 Min.
Fränkische Weihnachtsgans Rezept Heute
#low-carb Low-Carb Rezepte zum Nachmachen Die kohlenhydratarme Alternative Low Carb (low carbohydrates) bedeutet "wenig Kohlenhydrate". Dabei handelt es sich um eine Ernährungsform, weniger um eine Diät, jedoch wunderbar mit einer solchen kombinierbar. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Ein Kloß mit Soß, ein Leberkäs-Brötchen und ein klassischer Käsekuchen fallen schon mal raus aus dem low-carb-Konzept. Doch keine Angst, fränkisch kochen kann man tatsächlich auch mit wenigen Kohlenhydraten. Alles rund um das Thema Low Carb Kochen und Backen erfahrt ihr in diesem Blogartikel.
Fränkische Weihnachtsgans Rezept Original
Wer mag, kann den Braten auch mehrfach mit einem Schuß Bier übergießen, damit die Haut knusprig wird und das Fleisch nicht austrocknet. Autoren:
Genussregion Oberfranken, Foto Martin Bursch 1, 2) U. Hengelhaupt (3), Reinhard Feldrapp (4, 5, 6); Textbearbeitung Uta Hengelhaupt
Rezept
Zutaten:
1 Gans, Salz, Pfeffer, Beifuß und Majoran. 1 – 2 Gelbe Rüben, 1 – 2 Zwiebeln, 1 Löffel Butterschmalz. Zubereitung:
Die bratfertig ausgenommene Gans wird gewaschen, innen und außen mit Salz, Pfeffer und Majoran eingerieben und mit Beifußzweigen gefüllt. Dies kann auch bereits am Vorabend geschehen. Dann gibt man Schmalz in den Bräter und brät die Gans darin gut an. Fränkische Martinsgans – Franken ist wie ein kleines Wunderland. Anschließend fügt man die klein geschnittenen Zwiebeln und Karotten hinzu und gießt etwas heißes Wasser dazu. Dann lässt man die Gans bei ca. 175 °C zwei bis drei Stunden im Ofen braten. Während des Bratvorgangs übergießt man sie mehrfach mit dem austretenden Fett, damit die Haut schön kross wird. Wer mag kann auch ab und zu einen Schuss Bier über den Braten geben.
#vegetarisch Vegetarische Rezepte Auf fränkischen Speisekarten sind immer häufiger leckere vegetarische Kreationen zu finden. Fränkisch vegetarisch kochen Ob warme Hauptgerichte, Gemüse-Variationen oder schnelle Snacks: Hier findet ihr vegetarische Rezepte der Fränkischen Küche. Lecker, einfach und jederzeit fleischlos. #kinderfreundlich Kochen und Backen mit der ganzen Familie Die Kinder sind daheim und quengeln, alle Hausaufgaben sind erledigt und auf die Spiele hat man keine Lust: warum nicht einfach gemeinsam in die Küche? Es gibt zahlreiche Rezepte, die richtig Spaß machen. Plätzchen backen – das ganze Jahr: entdeckt hier unsere einfachen und leckeren Rezepte, die ihr gemeinsam mit euren Kindern ausprobieren könnt. #klassiker Rezept-Klassiker aus Franken Traditionell, urig, fränkisch. Die fränkische Küche ist vielseitig – und das war sie schon immer. Fränkische weihnachtsgans rezept chefkoch. Hier findet ihr jedoch lediglich die ganz ganz klassischen Gerichte. Solche, die schon Großmutter zubereitet oder deren Geheimzutaten seit Jahrzehnten der nächsten Generation weitergegeben werden.
GÄNSEBRATEN AUS DEM OFEN
Die lange Zubereitungszeit lohnt sich beim Gänsebraten aus dem Ofen. Dank der langsamen Garmethode wird die Gans knusprig und lecker. WEIHNACHTSGANS
Einer schmackhaften Weihnachtsgans beim Weihnachtsmenü kann niemand widerstehen. Fränkische weihnachtsgans rezept heute. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen die perfekte Weihnachtsgans. MARTINIGANS
Eine raffinierte Martinigans kommt natürlich am Martinitag auf den Tisch. Knusprig und gut, für die ganze Familie.