Kartoffel-Möhren-Suppe
Winterzeit ist Suppenzeit! Sie sind sicherlich auch ein großer Fan von Suppen, oder? Vor allem wenn man ins Warme kommt, möchte man sich auch von innen wärmen. Das gelingt eigentlich nur mit einer wohltuenden und schmackhaften Suppe. Die Kartoffel-Möhren-Suppe ist ein leckeres Rezept für jede Tageszeit. Aber auch abends eine tolle Idee, die man mit der ganzen Familie genießen kann. Zutaten für 2-4 Personen:
1 kg Kartoffeln
2 Zwiebeln
4 mittelgroße Möhren
1, 5 Liter Gemüsebrühe
2 Knoblauchzehen
100 g Schlagsahne
Etwas Pflanzenöl
Salz und Pfeffer
Nährwerte Kartoffel-Möhren-Suppe
Anzahl Portionen: 4
Nährwerte
Gesamt
pro Portion
Kalorien (kcal)
1642
410, 5
226
56, 5
Eiweiß (g)
36
9
Fett (g)
58
14, 5
Alle Angaben ohne Gewähr. Möhren tomaten suppe in canada. Zubereitung:
Zuerst die Kartoffeln schälen, waschen und in grobe Würfel schneiden. Danach Möhren schälen, waschen und in Stücke schneiden. Dann die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen und halbieren. Anschließend etwas Öl in einen Topf erhitzen, die Zutaten dazugeben, scharf anbraten und mit Gemüsebrühe ablöschen.
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Möhren Tomaten Suppe In Manhattan
Zutaten
Für
4
Portionen
1
Zwiebel
Knoblauchzehe
300
g
Möhren
2
El
Öl
800
ml
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
100
Weißbrot
(altbacken)
Butter
Beutel
Fencheltee
Meersalz
(grob)
Dose
Dosen
Tomaten
(stückig)
200
Milch
(fettarm)
50
Parmesan
(gerieben)
Cayennepfeffer
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe würfeln. 300 g Möhren schälen, grob würfeln. Alles in einem Topf mit 2 El Öl andünsten. 800 ml Gemüsebrühe zugeben. Mit Salz würzen, aufkochen. Zugedeckt 15 Min. weich garen. 100 g altbackenes Weißbrot in 2 cm dicke Streifen schneiden und in einer Pfanne ohne Fett bei mittlerer Hitze 5 Min. rösten. Möhren-Tomatensuppe mit Pesto Rezept | LECKER. 2 El Butter und den Inhalt von 1 Beutel Fencheltee zugeben und alles goldbraun rösten. Mit grobem Meersalz würzen. 1 Dose stückige Tomaten (400 g) zu den Möhren geben und erhitzen. Alles fein pürieren. Mit salz und Pfeffer abschmecken. 200 ml fettarme Milch erhitzen. Vom Herd nehmen und 50 g geriebenen Parmesan darin schmelzen. Mit Cayennepfeffer würzen und mit dem Schneidstab schaumig pürieren.
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Möhren Tomaten Suppe In French
Eine Tomatensuppe ist schnell gemacht, wärmt den Magen und ist so gesund! Das Gemüse enthält viele Mineralstoffe, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe. Dabei sind Dosentomaten außerhalb der Tomaten-Saison in den Sommermonaten ein absolut guter Ersatz. Sie sind schmackhafter als Treibhausware und einen besonderen Inhaltsstoff, das Carotinoid Lycopin, kann unser Körper aus gekochten Tomaten besonders gut aufnehmen. Bei unserem Rezept gesellen sich frische Möhren zu den Tomaten – eine leckere Kombination! Zutaten:
für 4 Personen als Vorsuppe oder kleines Abendessen
200 g Möhren 50 g Tomatenmark 20 g Olivenöl 600 g Tomaten aus der Dose 200 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer 1 Prise Zucker Gewürzmischung Harissa 100 g Schmand 1 Bund frisches Basilikum
Zubereitung Tomatensuppe:
Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Die Möhren in einem Topf mit dem Olivenöl 5 Minuten unter Rühren anschwitzen, dann das Tomatenmark zugeben und weitere 5 Minuten leicht bräunen. Möhren tomaten supper. Anschließend mit den Tomaten und der Gemüsebrühe aufgießen, mit Salz, einer Prise Zucker, Pfeffer und Harissa würzen.
Möhren Tomaten Suppe In Canada
Hier einfach ein großes Stück rauchigen Bauchspeck in Würfel schneiden, scharf anbraten und dann mit den nächsten Schritten weitermachen. So bekommt das Rezept eine raffinierte Würze und schmeckt unglaublich gut. Genießen Sie die Kartoffel-Möhren-Suppe mit etwas frischem Bauernbrot oder einem Baguette und lassen Sie es sich gut gehen.
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