Der perfekte Snack sind überbackene Käse-Schinken-Brötchen – so kann man auch altbackenes Brot lecker wieder verwerten. Foto GuteKueche
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Rezept Zubereitung
Für die überbackenen Brötchen die Zwiebel und den Knoblauch schälen, fein hacken und in einer Pfanne mit ein wenig Öl andünsten. In der Zwischenzeit den Paprika waschen, entkernen und fein schneiden. Den Schinken ebenso fein würfelig schneiden. Ei Schinken Brötchen: aushöhlen, füllen und ab in den Ofen! - Kochen Mit Uns. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Danach die Crème fraîche zusammen mit dem verquirlten Ei, der Petersilie, Schinken, Paprika, Zwiebel und Knoblauchstücke in einer Schüssel gut vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend die alten bzw. bereits harten Brotscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, mit der Schinken-Crème fraîche-Masse bestreichen und mit geriebenen Käse bestreuen. Die Brötchen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-Unterhitze für rund 20 Minuten backen. Ähnliche Rezepte
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- Brötchen überbacken mit käse und schinken online
Brötchen Überbacken Mit Käse Und Schinken Online
Zutaten
Toastbrot oder ein beliebiges Brot in Scheiben
250 g Rinderschinken
200 g Käse
200 ml saure Sahne
1 TL Senf
1 EL Mayonnaise
1 TL Pfeffer
2 Eier
Zubereitung
Eier hart kochen. Dann pellen und würfeln. Schinken ebenfalls klein schneiden. Den Käse grob reiben und mit dem Schinken vermischen. Saure Sahne mit Senf und Mayonnaise verrühren und nach Geschmack salzen/pfeffern. Überbackene lauch-schinken-käse-brötchen - kochrezepte - Lecker Suchen. Die Brotscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit der vorbereiten Soße bestreichen und mit Schinkenwürfeln, geriebenem Käse und Eierstücken bestreuen. In den vorgeheizten Backofen schieben und bei 200 °C so lange backen, bis der Käse schmilzt. Guten Appetit
30 Minuten gehen lassen. Backofen vorheizen ▢ Inzwischen den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Brötchen backen ▢ Das Blech in den Backofen schieben und die Brötchen in ca. 20 Minuten goldgelb backen. Die Käsebrötchen auf einem Gitterrost auskühlen lassen.