Dazu spendiert Mario Kotaska jedem Gericht drei eingekaufte Extra-Zutaten wie z. B. Gemüse oder Obst der Saison, ein außergewöhnliches Gewürz, ein saftiges Steak oder ein Stück Fisch und peppt so die Basics auf. Der Einkauf bleibt schön übersichtlich und eine ausgewogene Alltagsküche gelingt ganz ohne Stress selbst noch nach Feier abend. Die Themen der sechs verschiedenen Warenkörbensind beispielsweise Fit Food, Frühstück, Klassiker und Multi-Kulti. Ergänzt um je drei frische Spezial-Zutaten aus dem Einkaufskorb entstehen so im Handumdrehen 90 kreative und leckere Gerichte für jeden Tag, wie beispielsweise Avocado-Chorizo-Omelett, Zwiebelsuppe mit Croutons und Entenbrust mit Rotweinbutter. Ein Menüplaner als besonderes Extra hilft in der Planung, wenn sich Gäste ankündigen. Einfach fit, einfach gesund - das kompakte Profi-Wissen zur gesunden Ernährung inklusive Mario Kotaskas Fitness-Tipps und Küchen-Tricks runden das Buch ab. Gesund, lecker, unkompliziert und immer mit einer ordentlichen Portion Freude und Kreativität zubereitet - das ist Marios Küche, das ist "Das Plus-3-Prinzip"!
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Das Plus Drei Prinzip Von
Die Themen der sechs verschiedenen Warenkörbensind beispielsweise Fit Food, Frühstück, Klassiker und Multi-Kulti. Ergänzt um je drei frische Spezial-Zutaten aus dem Einkaufskorb entstehen so im Handumdrehen 90 kreative und leckere Gerichte für jeden Tag, wie beispielsweise Avocado-Chorizo-Omelett, Zwiebelsuppe mit Croutons und Entenbrust mit Rotweinbutter. Ein Menüplaner als besonderes Extra hilft in der Planung, wenn sich Gäste ankündigen. Einfach fit, einfach gesund – das kompakte Profi-Wissen zur gesunden Ernährung inklusive Mario Kotaskas Fitness-Tipps und Küchen-Tricks runden das Buch ab. Gesund, lecker, unkompliziert und immer mit einer ordentlichen Portion Freude und Kreativität zubereitet – das ist Marios Küche, das ist "Das Plus-3-Prinzip"! Von Omas Küche zum Küchenchef mit Stern – so lässt sich Marios Werdegang kurz und knackig zusammenfassen. Was als Leidenschaft begann, wurde schnell zur Berufung. Marios Küche ist frisch, lecker, unkompliziert und immer mit einer ordentlichen Portion Freude und Kreativität zubereitet.
© Mario Kotaska / Das Plus 3 Prinzip / Kochen mit wenig Zutaten / EMF Verlag / Christine Pittermann
Die Idee dieses Buches ist bei Mario Kotaska entstanden, da er als Familienvater mit 2 Kindern auch unter der Woche ausgewogene Gerichte ohne Stress servieren möchte, dass dann auch der ganzen Familie schmeckt. Dies kann aber im stressigen Alltag zur Herausforderung werden. Dabei hat er herausgefunden, dass man mit wenigen Grundzutaten, die man sowieso im Hause hat, toll mit einigen Zutaten ergänzen kann und heraus kam die Idee zu diesem Buch. Es wurden Rezepte entwickelt die mit den Grundzutaten und 3 weiteren frischen Zutaten auskommen. Diese Kombinationsmethode verlangt nur einen kleinen Einkauf und der Menüplaner sorgt dafür, dass sich der Aufwand beim Kochen im Grenzen hält. Zum Autor:
Mario Kotaska gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Sterneköchen Deutschlands. Seine lässige Art spiegelt sich in seiner Art zu Kochen wieder: einfach, lecker, unkompliziert – das ist seine Küche und das ist auch sein neues Buch.
Nährwerte
Energie kJ
1111. Birne im blätterteigmantel. 7 kJ/100g
Energie kcal
263. 8 kcal/100g
Fett
4. 3 g/100g
davon gesättite Fettsäuren
0
Kohlenhydrate
51. 9 g/100g
davon Zucker
Eiweis
4 g/100g
Salz
Zusätzliche Informationen
ungekühlt, bei 18-20°C Zimmertemperatur aufbewahren
Zutaten
Birnenweggenfüllung (Dörrbirnen, Zucker, Wasser, Zwetschgen, Glucose, Gewürzmischung, Kaliumsorbat, Birnenträsch (Birnenbrand aus CH-Birnen), Pektin, Zitronensäure), Blätterteig ( Weizenmehl, Margarine (Palmöl gehärtet, Rapsöl ungehärtet, Wasser, Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Zitronensäure), Wasser, Rapsöl (teilweise gehärtet), Weizengluten, Natur-Speisesalz, Kokosöl, Gerstenmalzextrakt)
Birne Im Blätterteigmantel
Wer mag, kann den Blätterteig für diese Rezepte selbst herstellen, alternativ kann aber auch Blätterteig aus der Tiefkühltruhe oder dem Kühlregal verwendet werden, das spart auf jeden Fall Zeit. Die meisten dieser raffinierten Blätterteig Rezepte sind schnell und einfach zuzubereiten. Finde hier in unsere Kategorie die besten Rezepte und probiere sie gleich aus! So gelingt Blätterteig
Möchtest du dir das Backen erleichtern und Zeit sparen, kannst du Fertig-Blätterteig vom Kühlregal verwenden. Selbst Blätterteig herzustellen ist aufwändiger und braucht etwas an Übung. Der Teig muß zwischendurch immer wieder gekühlt werden. Die Schichten dürfen nicht am Rand verklebt sein, da der Teig sonst nicht aufgeht. Um das Verkleben zu vermeiden, wird zum Schneiden immer ein sehr scharfes Messer verwendet. Der Teig geht auch nicht auf, wenn er verknetet wird. Birnen-Flan-Tarte für unkomplizierten Kuchengenuss - EAT CLUB. Eine appetitliche Farbe bekommt Blätterteig, wenn du ihn mit verquirltem Eigelb einstreichst. Der Backofen muss vorgeheizt werden, damit das Gebäck blättrig wird.
Birne Im Blätterteigmantel Meaning
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Birne Im Blätterteigmantel E
Mit dieser fruchtigen Birnen-Flan-Tarte zauberst du dir den perfekten Kuchen für eine gemütlichen Teezeit! © Getty Images / from_my_point_of_view
Bei dir hat sich spontan Besuch angekündigt? Dann hüpf' schnell in den Einkaufsladen und zauber' mit wenig Aufwand diese cremige Birnen-Flan-Tarte. Genuss garantiert! Birne im blätterteigmantel e. Uns überzeugt dabei der cremige Geschmack von der Creme mit den süßen Birnen und dem leicht salzigen Mürbeteig. Das ganze toppst du mit kleinen Mandelblättchen ab und lässt sie im Ofen leicht rösten für ein rundes Aroma. Wenn du dich ein bisschen ausprobieren willst, kannst du die Birnen-Flan-Tarte mit weiteren Nüssen, Puderzucker und auch einer Auswahl an Kräutern aus deinem Kräutertopf toppen. Gut passen zum Beispiel Thymian oder auch Lavendel. Wir haben eine ganze Menge an einfachen und schnellen Kuchen für jeden Anlass und sammeln ständig neue. Besonders gut für eine spontane und erfolgreiche Kaffee-Party geeignet sind diese Schnabbeleien:
Die Birnen-Flan-Tarte wird klassischerweise mit knusprigem Mürbeteig gebacken.
Das einfache Rezept wird mit Blätterteig zubereitet. Blätterteig selber machen
Wer einen Blätterteig selber machen möchte, sollte schon etwas Backerfahrung haben. Dann gelingt die Zubereitung mit diesem Rezept bestimmt. Blitz-Apfeltaschen
Das Rezept von den Blitz-Apfeltaschen ist prima geeignet, wenn sich kurzfristig Besuch angemeldet hat. Auch Kinder lieben diesen süßen Snack. Süße Herzchen
Das Rezept für die süßen Herzchen ist schnell zubereitet, und ist nicht nur zum Valentinstag ein schmackhaftes Häppchen. Morcheln & Wildspargeln mit Blätterteig** - kurt-hofachers Webseite!. Blätterteig-Pilz-Taschen
So einfach kann lecker sein: Das Rezept für Blätterteig-Pilz-Taschen ist bei Singles, Studenten und allen beliebt, die im Handumdrehen was Leckeres zaubern möchten. Blätterteigkipferl pikant gefüllt
Wer auf der nächsten Feier Blätterteigkipferl pikant gefüllt reicht, darf mit viel Lob rechnen. Außerdem lässt sich das Rezept gut vorbereiten. Himbeer-Taschen mit Blätterteig
Von diesen Himbeer-Taschen mit Blätterteig kann man einfach nie genug backen, so schnell sind sie verputzt!