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Pollo alla Potentina aus dem Ofen - Hähnchen nach Art von Potenza
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Ofen-Hähnchenschenkel mit Zitrone
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Ofenhühnchen mit Süßkartoffeln
ganz schnell und easy vorzubereiten
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Pfannenbrot mit mariniertem Kohl, Kräutersauce und Ofenhähnchen
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Saftiges Hähnchen im Backofen
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Ofenhähnchen mediterran
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Scharfes Ofenhuhn mit Tzatziki und Quinoa
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Ofenhähnchen mit Ananas und Mungbohnen
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Ofenhähnchen leicht pikant-würzig
der Aufwand lohnt sich
Curry mit Ofen-Hähnchen
Die Hähnchenschenkel können auch durch geschnetzelte Hähnchenbrust ersetzt werden.
Huhn Auf Bierdose Im Backofen Online
Okt 2011, 10:10
Hallo Steini,
zum Mittag gibt es ersteinmal Rinderrouladen. Dazu habe ich den gekauften Speck vor der Verwendung zwei Mal zwei Stunden kalt geräuchert. Ich bin gespannt, ob das zu schmecken ist... Das Raucharoma vom Speck hat gestern die gesamte Küche 'verzaubert'. Das werde ich jetzt sicher öfter mal machen. Geht übrigens auch mit Käse... Die Rouladen waren einfach nur köstlich. Es war ein deutliches Raucharoma im Speck zu schmecken.!!!! Das werde ich wieder machen! Grüße aus der Altmark
Backfisch
Holli
von Holli » So 2. Okt 2011, 13:10
ich bleibe auf Beobachtungsposten
Bierdosenhähnchen hatte ich Freitag Mittag. Huhn auf bierdose im backofen online. In Ermangelung einer Bierdose, diesmal auf einem Hühnersitz. von BackFisch » So 2. Okt 2011, 15:16
2. Teil:
Soeben kam die Kartoffelpfanne in den Ofen. Kartoffelspalten, Karotten, Rosmarinzweige, grobes Meersalz und Olivenöl sollten jetzt im Ofen garen. Kurz vor dem Essen kommen noch frische Paprikas, Champignons und Frühlingszwiebeln hinzu. Das wird dann mit ein wenig Geflügelfonds aufgegossen.
Huhn Auf Bierdose Im Backofen Mit
Hähnchen auf der Bierdose
BackFisch
Hallo,
heute gibt es zum 2. Mal Hähnchen auf der Bierdose. Wobei ich keine 0, 5 Liter Bierdosen verwenden werde. Zu Anfang mache ich eine Marinade:
5 Esslöffel Sojasoße
3 Esslöffel Honig (vom Imker aus der Nachbarschaft)
3 Esslöffel Oliveböl
2 Esslöffel Paprikapulver
Salz
Aus dem Mörser dazu:
2 Teelöffel Senfkörner (gelb)
10 -12 Pfefferkörner
2 Teelöffel Sesamsalz (Gewürzmischung)
Das sieht dann so aus:
(134 KiB) 19696 mal betrachtet
Damit habe ich gestern die Hähnchen von allen Seiten eingepinselt. Auch hierzu habe ich ein Foto:
(108. 27 KiB) 19696 mal betrachtet
Dazu gibt es eine Kartoffel-Gemüsepfanne mit frischen Champignons. Dieses Mal alles aus dem Steinbackofen. Im Laufe des Tages gibt es weitere Info's....
Steini
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Wohnort: Herten, i. Bier Huhn Im Backofen Rezepte | Chefkoch. Westf. Kontaktdaten:
Re: Hähnchen auf der Bierdose
Beitrag
von Steini » So 2. Okt 2011, 10:02
Hallo Backfisch,
ich bleibe auf dem Beobachtungsposten
LG, Steini... weil hausgemachtes einfach besser ist...
von BackFisch » So 2.
Geschrieben von Sebastian am 4. Oktober 2016 in Essen und Trinken, Rezepte
Wie wäre es am Wochenende mal wieder mit einem schönen selbstgemachten Sonntagsessen? Wir haben hier für Euch einen Vorschlag aus dem Upstalsboom Hotel Friedrichshain, wie Ihr ein Brathähnchen mal anders zubereiten könnt. So wird Euer Hähnchen von außen schön knusprig und gleichzeitig lecker saftig. Was Ihr dafür braucht:
Ein Hähnchen (ca. 1, 2 kg)
100 ml Schwarzbier, alternativ auch Pils oder Malzbier
80 ml Olivenöl
Eine Zwiebel
Zwei Knoblauchzehen
Ein Teelöffel Salz
Etwas Pfeffer
Drei Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
Ein Teelöffel Chillipulver
Bevor Ihr richtig loslegt, solltet Ihr die nötigen 100 ml Bier in einem Glas beiseite stellen und den Rest anders verwenden. Die leere Flasche müsst Ihr vom Etikett befreien und sorgfältig reinigen und den Ofen könnt Ihr bereits auf 180°C vorheizen. Bierhuhn aus dem Ofen | Rezept | Kitchen Stories. Außerdem muss das Hähnchen zuerst gewaschen und getrocknet werden. Mischt nun die Gewürze mit der Zwiebel und dem Knoblauch in einer Schale und reibt das Hähnchen damit kräftig von außen ein.