Hähnchenschenkel aus dem Ofen: Sie brauchen nur wenige Zutaten Portionen: 6 Zubereitungszeit: 10 Minuten Backzeit: 60 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach 6 Hähnchenschenkel 4 TL Salz Paprikapulver Cayennepfeffer 4 EL Wasser Hähnchenschenkel Man sagt dazu auch Hühnerkeulen oder Schlegel. Sie bekommen Hähnchenschenkel beim Metzger, fertig abgepackt im Kühlregal oder tiefgekühlt. Beim Würzen können Sie natürlich nach Geschmack abwandeln. Lecker sind auch Knoblauch, Rosmarin und Thymian. Auch lecker: Knusprige Bratkartoffeln einfach im Ofen zubereiten – geniales Rezept. Rezept für knusprige Hähnchenschenkel aus dem Ofen Waschen Sie die Hähnchenschenkel unter fließendem Wasser und tupfen Sie sie trocken. Reiben Sie die Hähnchenschenkel mit Salz, Paprikapulver und Cayennepfeffer (nach Geschmack) ein. Hähnchenkeulen Gebraten Rezepte - kochbar.de. Legen Sie die Schenkel in eine flache, feuerfeste Form und geben Sie das Wasser hinzu. Schieben Sie die Form in den Backofen auf die mittlere Schiene. Garen Sie die Hähnchenschenkel bei 225 °C Ober-/Unterhitze bzw. 200 °C Umluft etwa 60 Minuten ohne Deckel.
- Hähnchenkeulen Gebraten Rezepte - kochbar.de
Hähnchenkeulen Gebraten Rezepte - Kochbar.De
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Zutaten
4
große Hähnchenkeulen (1, 2-1, 6 kg)
3-4
EL
Öl
Salz
Pfeffer
1
kg
neue Kartoffeln
Bund (125 g)
Lauchzwiebeln
500
g
Tomaten
ca. 80
Kräuter-Butter
Kräuter zum Garnieren
Fett für die Fettpfanne
Zubereitung
90 Minuten
leicht
1. Hähnchenkeulen waschen, trocken tupfen und am Gelenk halbieren. Öl, etwas Salz und Pfeffer verrühren und die Keulen damit bestreichen. Auf ein Gitterrost legen. Kartoffeln gründlich schrubben und längs halbieren. 2. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen, trocken tupfen und ebenfalls in Würfel schneiden. Gebratene hähnchenkeulen rezeption. Kartoffeln, Tomaten und 2/3 der Lauchzwiebeln bunt gemischt in die gefettete Fettpfanne des Backofens geben und mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Fettpfanne auf 2. Schiene von unten in den Backofen schieben und das Rost mit den Keulen eine Schiene darüber setzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 1 Stunde braten. 4. Kräuterbrutter in einem Topf schmelzen und nach ca.