von: sway doch buttermilch dran! 12. Okt 2004 19:43 hmm Antwort auf: Sahne ersetzen? von: sway also ich verwende ganz gerne die pflanzliche alternative. also so ne art soja-sahne halt. klingt zwar immer eklig, aber für soßen z. b. iss das echt super. man schmeckt fast keinen unterscheid und iss einfach nur sämig-lecker. ansonsten kannst du manchmal auch creme legere nehmen, die hat weniger fett. aber eigentlich kann man mich net ersetzen;-) Lg Sahne
13. Okt 2004 11:23 re sway is das so ne art soja oder wirklich soja? weil ich soja leider nich vertrage:/
13. Okt 2004 11:41 oje das iss leider echt soja... hm... Kann man sahne durch milch ersetzen. das iss ja doof, dass du das net verträgst... aber probier eben mal anstatt creme fraiche oder double, die creme legere. 13. Okt 2004 13:29 re sway ja das sowieso, da schau ich schon immer.. war nur grad ratlos wie man sahne in solch gerichten ersetzen kann:) aber paar kleine ideen hab ich ja schon:)
13. Okt 2004 17:11 was auch geht ist schmand mit milch, schmand hat auch weniger fett als sahne und einfach mit milch auf sahne-konsstenz mischen.
Kann Man Sahne Durch Milch Ersetzen
Hallo,
ich hab hier ein Rezept, für das ich ein wenig Sahne habe ich keine Sahne und frage mich nun ob ich die Sahne einfach durch Milch ersetzen kann. Oder muss ich etwas beachten - weniger Milch nehmen, mit etwas Mehl andicken? Wenn du beim Kochen meinst.. Kann man in einem Rezept Sahne einfach durch Milch ersetzen? (kochen). Ja, ist kein Problem.. Ich ersetze oft einen Teil von der Sahne die an die Rezepte soll mit Milch, man merkz und schmeckt keinen Unterschied.. Wenn es keine geschlagene Sahne sein muß kann man es durch Milch ersetzen. Die Soße istdann evtl nicht so schön sämig. Topnutzer
im Thema kochen
Bei einem Auflauf problemlos. LG Sikas
Milch solange schlagen bis sie schaumig ist
Sahne Durch Milch Ersetzen
Bei herzhaften Soßen sollte natürlich ungesüßte Kondensmilch Verwendung finden. Quark oder Joghurt: Für Kuchen oder kalte Zubereitungen ideal. Wenn er erhitzt wird, "dreht" er sich und trennt sich in eine flüssige und eine feste Phase. Urhebender Autor: Céline Deluzarche
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Meistens müssen es für solche Gerichte zwei oder sogar drei Becher Sahne sein. Dabei hat ein 200 ml Becher Schlagsahne schon schlappe 700 Kalorien. Es ist einfach eine Tatsache, dass unsere Gesellschaft immer noch zu kalorienreich und zu fettig isst. Gegen hochwertige Speiseöle und gute Fette ist sicher nichts einzuwenden. Die Fette in der Sahne können schwer verdaulich sein und den Darm belasten. Wird etwas Sahne zu viel frischem Obst gegessen, hilft das Fett sogar, fettlösliche Vitamine zu verwerten. Sahne kombiniert mit Fleischgerichten oder einer großen Menge Kohlenhydraten (Pasta) dagegen kann die Verdauung regelrecht blockieren. Wer übergewichtig ist oder einfach ein paar Kilo abnehmen möchte, sollte auf Sahne am besten komplett verzichten. Milch durch sahne ersetzen die. Kalorienarme Alternativen zur Sahne
Joghurt, Kefir oder Quark für Süßspeisen
Wer Obst bisher nur mit Sahne genossen hat, sollte sich an Joghurt, Kefir oder Quark gewöhnen. Die Geschmacksknospen der Zunge müssen sich etwas umgewöhnen, doch dann schmecken diese Milchprodukte genauso lecker.