Zusammen mit dem festen Quark wird etwas Sahnejoghurt dazugegeben und ebenso mit einer geriebenen Gurke vermischt. Auch hier gehören Knoblauch, Dill, Olivenöl und Weißweinessig dazu. Wer keinen Quark zu Hause hat, kann auch Zaziki mit Schmand zubereiten. Diesen einfach mit etwas Joghurt und den restlichen Zutaten vermischen. Tzatziki Rezept ohne Knoblauch oder Gurken
Wer Tzatziki ohne Gurke zubereiten möchte, kann eine Grundlage aus Quark und Joghurt vermischen. Veganes Rezept: Schmand - Knoblauchsoße - Tzatziki | weg-essen.de. Anschließend wird viel mit Kräutern gearbeitet. So können Schnittlauch, Dill, Petersilie, Kresse und auch Kerbel in die Joghurt-Quark Mischung gegeben werden. Anschließend wird alles mit Olivenöl, Pfeffer, Salz und Knoblauch vermengt. Selbstverständlich ist es auch möglich, Tzatziki ohne Knoblauch zuzubereiten. Hier muss dann einfach stärker mit anderen Gewürzen gearbeitet werden, insbesondere auch dem Essig. Türkischer Tzaziki
Zaziki türkisch wird traditionell auch Cacik genannt. Es wird ebenso aus Joghurt, Gurke und Knoblauch zubereitet.
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Tzatziki Rezept Mit Schmand Die
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