2009 Zeller Abtsberg Spätburgunder Rotwein trocken
Qualitätswein; Top Ten Ortenauer Rotweine 2011
Das Zell-Weierbacher Aushängeschild funkelt im Glas wie feuriger Rubin. Sein fruchtiges Aroma erinnert an den Duft reifer Brombeeren. Vollmundig und kräftig ist sein Geschmack. Charakteristik:
Vollmundiger, rubinroter Rotwein. Unsere Spätburgunder Rotweine werden zu 100% maischevergoren und anschließend in alten Holzfässern ausgebaut. Daher spürbare aber sehr gut eingebundene Gerbstoffstruktur als Rückgrat. Speisezuordnung: Wildgerichte und Lamm
Alkoholgehalt vol: 14, 0%
Restzucker g/l: 4, 3 g/ltr. Säure g/l: 5, 4 g/ltr. Die Zeller Abtsberg Winzer e. G.
Zell-Weierbach mit seinen sonnenverwöhnten Steillagen am Zeller Abtsberg gehört zu den bekanntesten Rotwein-Lagen Deutschlands. Hier gedeihen die edlen Gewächse, die bei uns zu hervorragenden fruchtigen, frischen und harmonischen Qualitäts- und Prädikatsweinen, prickelnde Sekten, Aperitifs und Digestifs und mancher Rarität ausgebaut werden.
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Zeller Abtsberg Spatburgunder 2011 1
Granit ist ein Vulkangestein, das sich im Normalfall deutlich unterhalb der Erdoberfläche abgelagert hat. Selten ist es in oberen Erdschichten zu finden. Dieser Umstand verleiht der Lage seine Besonderheit und ermöglicht ideale Wachstumsbedingungen. Granit und Sonne geben den Weinen ihre einzigartige Aromatik und intensive Farbe. Liebevolle Handarbeit in Berg und Keller sorgt für den individuellen Ausdruck. Im Berg sind die Winzer der Weinmanufaktur Gengenbach-Offenburg zuhause. Gearbeitet wird in familiären Strukturen mit Herz und Leidenschaft für den Wein. Liebhaber aromatischer und frischer Perlweine dürfen sich freuen. Mit dem Zeller Abtsberg Crémant Baden Pinot Noir Blanc de Noirs brut kommen sie gleichermaßen auf ihre Kosten. Wer es Rosé mag, greift zum Crémant Baden Pinot Noir Rosé brut.
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Im Mund dann pikante, herbe Würze, dahinter Schokonoten, Kompott, pikantes Säurespiel, noch etwas grüne Würze, hat Zug und Griff, ohne zu breit zu werden, guter Abgang, würzig-pikanter Nachhall. 88
Weingut
Seit Februar 2008 ist der junge Winzer Stefan Huschle Pächter des Weingutes Freiherr von und zu Franckenstein, dessen Besitz in Ortenau liegt, am Stadtrand von Offenburg in Richtung Zell-Weierbach. Die erste urkundliche Erwähnung über einen Franckenstein'schen Rebhof stammt aus dem Jahre 1517. Gemeinsam mit seiner Familie bewirtschaftet Huschle 14 Hektar in besten Ortenauer Lagen. Schwerpunkt des Sortimentes liegt auf Riesling, Spät- und Grauburgunder. Ausbau erfolt in Edelstahl- und Holzfässern, aber auch, abhängig vom Qualitätsziel, im Barrique. Lage
Zell-Weierbacher Abtsberg
Die ersten Belege von der Lage Abtsberg stammen aus dem Jahre 1242. Damals mussten die Winzer ihren "Zehnt" an das Kloster Gengenbach entrichten. So entstand der Lagenname Abtsberg. Die gesamte Lage umfasst circa 60 Hektar der vorgelagerten Hügel der Schwarzwald-Granitberge, wohingegen die Parzelle für den Wein aus ERSTER LAGE, die sich im südwestlichen Teil des Abtsberges befindet, nur 0, 5 Hektar groß ist.