Fruchtsauce festigen In diesem Rezept zum Blaubeer-Vanilla-Skyr stellen wir eine Fruchtsauce aus frischen Blaubeeren her. Das fertige Dessert hat mich persönlich sehr an Froop erinnert (#nosponsoring). Der Joghurt mit dem Fruchtpüree obenauf? Damit uns dieses Fruchtpüree nicht davon läuft, ist es wichtig es zu festigen. Allerdings wollen wir die frische Frucht nicht aufkochen. Ich kenne nur ein Geliermittel, dass kalt funktioniert: Das Johannisbrotkernmehl. Die frisch pürierten Beeren mit etwas Wasser, Zucker und Johannisbrotkernmehl verquirlen und direkt weiter verarbeiten. Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Skyr Dessert im Glas -. Das Johannisbrotkernmehl zieht in wenigen Minuten an und festigt die Masse. Auf diese Weise kann sie uns nicht mehr von Skyr davonlaufen. Doch was ist Johannisbrotkernmehl? Es ist ein Mehl, das aus den Kernen des Johannisbrotbaums gewonnen wird, wie ich in meinem Artikel zur Pfirsich-Maracuja-Kaltschale schon einmal schrieb;o). Es ist kein künstliches Produkt sondern ein natürlicher Bestandteil der Saat dieses Baumes.
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Zutaten
für das Rezept Skyr-Dessert
Zutaten:
Zubereitung
Wie mache ich ein Skyr-Dessert? 1 Zubereiten
Pulver mit Zucker in einer Rührschüssel mischen. Wasser hinzufügen und mit einem Schneebesen 1 Min. verrühren, so dass eine Fruchtsoße entsteht. Skyr oder Joghurt glatt rühren. Nachtisch mit skyr videos. 2 Skyr-Dessert einschichten
Etwa die Hälfte des Skyrs oder Joghurts in die Dessertgläser geben (etwa 1 EL pro Glas). Die Hälfte der Fruchtsoße darauf verteilen. Die übrige Soße mit dem übrigen Skyr oder Joghurt verrühren und auf die Gläser verteilen. Nach Wunsch und Saison mit frischen Erdbeeren garnieren. Das Skyr-Dessert kann auch ohne die Schichten noch einfacher und schneller zubereitet werden: die Fruchtsoße mit der gesamten Menge Skyr oder Joghurt leicht durchrühren. Es entsteht eine Marmorierung und sieht in Dessertgläser auch sehr schön aus. Das Dessert kann auch mit der Sorte Himbeer-Johannisbeer zubereitet werden. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Skyr-Dessert
Pro Portion / Stück
Pro 100 g / ml
Energie
440
kJ
105
kcal
314
75
Fett
0.
Ich kann dir sagen, jedes Kilo, welches stört, sollte weg! So schaffst du Lebensqualität für dich persönlich! Ich finde, man sollte sein Wohlfühlgewicht erreichen und halten, denn das Gefühl sich in seinem Körper wohl zu fühlen, strahlt man dann auch aus. Das Weight Watchers Programm ist effizient, die Rezepte sind lecker und auch wenn du "nur" dein Gewicht halten willst, lohnt es sich. Hier kannst du dich für dein Wohlfühl-Programm anmelden und von den Jubiläumsaktionen profitieren. Du bekommst viele Tipps und tolle Rezeptideen, die du in deinen Alltag einbauen kannst. Kalorienarme Desserts: Cheesecake und Tiramisu mit Skyr | freundin.de. Kennst du mich schon auf Pinterest? Falls nicht, dann würde ich mich freuen, wenn du mir folgen würdest. Vielleicht interessieren dich folgende Pinnwände:
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