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Türkische Vegetarische Gerichte Curry
Published on October 30, 2015
Lifestyle
Während meines Erasmus-Semesters in Istanbul habe ich die türkische Küche lieben gelernt. Die Türkei hat den Ruf, eine Nation von Fleischessern zu sein - und das stimmt auch! Aber viele Menschen wissen gar nicht, dass die Stadt am Bosporus auch ein Mekka für Vegetarier sein kann. Die meisten Einheimischen behaupten zwar das Gegenteil, aber die Türkei ist wirklich ein tolles Land für Vegetarier. Viele der "Fast-Food"-Gerichte, die an den Straßenständen angeboten werden, sind von Haus aus vegetarisch oder gar vegan. Man denke da an mısır (gegrillter Mais), kestane (geröstete Kastanien), simit (rundes Brot mit Sesamkörnern), pilav (Reis, oft mit Kichererbsen serviert), tulumba (in Sirup getränktes, fritiertes Gebäck, ähnlich wie Churros), Popcorn sowie eine große Auswahl an Früchten und Säften. Türkische vegetarische gerichte rezepte. Obwohl man ihn an jeder Straßenecke kaufen kann, hat die türkische Küche viel mehr zu bieten als den Döner kebap. Allein in Istanbul gibt es 85 Restaurants, in denen auch Vegetarier willkommen sind, und 32 davon servieren nur streng vegetarische oder vegane Gerichte (siehe für mehr Info).
Türkische Vegetarische Gerichte Lasagne
Türkische Falafel
4. 964 Bewertungen
Türkische Falafel schmecken der ganzen Familie. Das vegetarische Rezept passt wunderbar für einen Tag ohne Fleisch. Bulgurgemüse Türkischer Art
749 Bewertungen
Das Bulgurgemüse Türkischer Art ist eines der feinsten vegetarischen Rezepte welches einfach gelingt. Türkische Joghurtsoße
529 Bewertungen
Eine türkische Joghurtsoße wird mit Olivenöl, Minze und Gewürzen zubereitet. Das Rezept eignet sich auch als Dip-Sauce. Schnelle Falafel
296 Bewertungen
Lust auf einen gesunden und einfachen Snack, dann versuchen sie das Rezept von den schnellen Falafel. Als Vegetarier in der Türkei überleben. Bulgursalat
224 Bewertungen
Das Rezept für einen Bulgursalat gehört zu den türkischen Nationalgerichten, ähnelt Reis, ist aber doch einzigartig im Geschmack. Feinste Zucchinipuffer
293 Bewertungen
Feinste Zucchinipuffer sind das ideale Rezept für gesundheitsbewusste Feinschmecker, ideal als Beilage zum Salat. Börek
119 Bewertungen
Börek ist ein vegetarisches Gericht aus der Türkei, mit diesem Rezept zaubern Sie eine wunderbare Hauptspeise für Ihre Gäste.
Diese kann man leicht weglassen, aber um sicherzugehen, sollte man alles " etsiz " bestellen. Afiyet olsun! (Guten Appetit! ) ---
Ich bin ein Istanbuler - dieser Artikel stammt von unserem cafébabel Istanbul - Team. Translated from How to Survive as a Vegetarian in Turkey