Hackfleischfüllung daraufgeben, dabei die Ecken aussparen. Nudelteig zusammenfalten, die Ecken leicht aufeinanderdrücken und mit einer Gabel verschließen. Schritte 5 / 5 Salz Rinderbrühe zum Servieren Schaumkelle Topf Die Maultaschen vorsichtig in kochendes Salzwasser geben und für ca. 6 - 7 Min. Maultaschen Hackfleisch Auflauf Rezepte | Chefkoch. kochen. Vorsichtig aus dem Wasser nehmen. Mit heißer Rinderbrühe servieren. Guten Appetit! Tags # Brand Content # salzig # Hauptgericht # Pasta # vorbereiten # deutsch # Wohlfühlessen # Schwein # Dinner Party # alkoholfrei # bulthaup # bulthaup-accessories # herzhaft # milchprodukte # Kräuter # Gemüse # krups # base # zwilling # staub
Maultaschenauflauf Mit Hackfleisch Und
Die Maultaschen halbieren und in eine Auflaufform geben. Das Hackfleisch scharf anbraten und mit der Sahne ablöschen. Danach den Sahne-Schmelzkäse in der Soße schmelzen und anschließend den Rotwein hinzugeben. Die Soße sollte nun eine leicht rosa Färbung bekommen haben. Den Thymian hinzugeben und das Ganze kurz aufkochen. Mit Salz und Pfeffer gut würzig abschmecken und über die Maultaschen geben. Wenn man Pfeffer mag, ist es empfehlenswert den Pfeffer frisch und grob zu mahlen. Abschließend Käse drüber streuen und die Auflaufform bei 200°C (Umluft) für 15 – 20 min. Maultaschenauflauf mit hackfleisch und. in den Backofen stellen. Dazu passt frisches Baguette oder (noch besser) Wurzelbrot.
Maultaschenauflauf Mit Hackfleisch Video
Zutaten Pilzmaultaschen im Butterschmalz beidseitig braten. Gemüsemaultaschen in der Brühe gar ziehen lassen. Beide Sorten beiseite stellen. Paprikasorten in feine Streifen schneiden. Knoblauch sehr fein hacken. Gemüsebrühe auf die Hälfte einkochen lassen und die Paprika, den Knoblauch, die Zwiebeln, das Basilikum und den Thymian zugeben und mit der Creme fraiche unterrühren. Einmal aufkochen lassen und abschmecken mit Salz und Pfeffer. Maultaschenauflauf mit hackfleisch. Erst die Pilzmaultaschen in eine Auflaufform geben und die Hälfte der sauce darüber verteilen. Dann mit der Hälfte des Käses bestreuen und darauf die Gemüsemaultaschen geben. Mit dem Rest der Sauce bestreichen und ebenfalls mit dem Rest des Käses bestreuen. Die Pilze dazu geben und im Ofen bei 175°C für 15 Minuten überbacken. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Gratin- und Auflauf-Rezepte
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