"Himmel und Erde" ist ein beliebter Klassiker in vielen Teilen Deutschlands. Imago Images Himmlisch weicher Kartoffelbrei und süßes Apfelmus zusammen mit deftig-würziger Blutwurst und Röstzwiebeln - so geht das typisch deutsche Rezept "Himmel und Erde"! Das Gericht ist ein beliebter Klassiker in vielen Teilen Deutschlands. Die Kartoffeln und Äpfel sind für den Namen verantwortlich. Wir verraten Ihnen, wie Sie das leckere Essen ganz einfach und schnell auf den Tisch zaubern. Lesen Sie auch: Probieren Sie doch mal Blumenkohl-Frikadellen - einfach, lecker und sooo gesund! Zutaten für "Himmel und Erde" Sie brauchen: 1 Kilogramm Kartoffeln, 300 Gramm Äpfel, 50 Gramm Speck, ein halbe Zwiebel, Blutwurst, Gewürzkörner, 2 Esslöffel Butter oder Margarine, ein halbes Lorbeerblatt, Salz, Zucker Und so wird "Himmel und Erde" gemacht: 1. Schälen Sie die Kartoffeln und kochen sie in Salzwasser weich, geben Sie das Lorbeerblatt und die Gewürzkörner dazu. 2. Nach 6 bis 8 Minuten Kochzeit rühren Sie die geschälten und vom Kerngehäuse befreiten Apfelstücke unter und lassen alles zusammen fertig garen.
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Rezept Himmel Und Erde Mit Apfelmus 7
Zum Ende den Rosmarin herausnehmen und mit Stärke abbinden(Stärke im wenig KALTEM Wasser gelöst) Einen Topf mit der Milch erwärmen. Die Kartoffeln abgießen und in die Milch geben und kräftig und lange fein stampfen. Butter hinzu und mit Salz und Muskat abschmecken. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Die Wurst schräg in Rauten schneiden und im Mehl wälzen und von allen Seiten anbraten. Alles nett anrichten und genießen. Folge uns auf Pinterest @deliberlin oder Tag #deliberlin! Tags: deutsche küche mit alkohol rheinland traditionell
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