Workshop mit Tinkturzubereitung am 12. Oktober im Garten
mit Heilpraktikerin Bettina Bütow (Schwerpunkt Phytotherapie und Hildegard von Bingen)
Die Teilnehmer/innen waren begeistert:
"Wieder viel Hilfreiches, Heilendes, Wundersames aus der Natur gelernt! Diesmal, dass der Herzwein ein sehr wohlschmeckendes und wohltuendes Mittel für Herz und Milz ist. Und dass wir uns mittlerweile nach der Tag- und Nachtgleiche (23. 09. Herzwein| Hildegard | von |Bingen | Apitherapie | Propolis. ) befinden, nach der nun die heilkräftigen unterirdischen Pflanzenteile ausgegraben und entweder einfach gegessen oder zu Salben, Tinkturen, Pulvern weiterverarbeitet werden: zum Beispiel Wilde Möhre, Giersch, Zichorie oder eben die Wilde Karde. Diese wunderbare Distel, die im zweiten Vegetationsjahr an ihren hochgestengelten stacheligen Köpfen zu erkennen ist, verriet dem Menschen einst durch ihre eigentümliche geschraubte Form der Blüte den Zusammenhang zu dem ebenso geschraubten Borreliose-Erreger. Eine dreimonatige Kur mit Wurzeltinktur und viel Schwitzen (Dampfsauna, Baden, Tees) stärkt das Immunsystem und ist vor allem denen zu empfehlen, die schon einmal einen Zeckenbiss hatten, unter Umständen sogar, wenn keine Anzeichen von Wanderröte zu erkennen waren!
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Habt ihr ihn schon einmal probiert? Zugegeben die Beeren sind mehlig, dh kein Genuss von welchem man viele Früchte essen würde. Aber so eine Frucht hin und wieder geht sehr gut und ich habe diesen sehr speziellen Geschmack sehr lieben gelernt. Ich denke mein Körper weiss einfach, dass ihm diese Pflanze gut tut und freut sich wenn ich hin und wieder eine Beere oder auch ein Blatt sofort vom Baum verkoste. Probiert es einfach aus und gebt mir Bescheid, wie es Euch damit geht. Ich habe nun nicht nur den Weissdorn in meinem Herzwein angesetzt, sondern auch noch zwei andere Dinge, welche ich Euch erklären möchte. Herzwein hildegard von bingen ordo virtutum. Der Galgant wurde durch Hildegard von Bingen (1089 – 1179) sehr bekannt. Er gehört zu den Ingwergewächsen und die Wurzel sieht sehr ähnlich aus. Galgant enthält ätherische Öle, Scharfstoffe und Flavonoide. Diese Zusammensetzung bringt viel Wärme in den Körper und wirkt damit entzündungshemmend, antibakteriell und was beim Herzen auch wichtig ist, entkrampfend. Hildegard von Bingen bezeichnet ihn als "Gewürz des Lebens" "Und wer Herzweh hat und wer im Herz schwach ist, der esse bald genügend Galgant, und es wird ihm besser gehen" (Hildegard von Bingen) Sie empfiehlt bei jeder Art Schmerz, Schwindel und Schwäche, welche vom Herzen ausgeht, sofort Galgant zu sich zu nehmen.
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Tipp des Monats
Dr. Thea Weinbuch-Pfeifer
Die heilkundige Hildegard von Bingen (1098 – 1179) empfahl Petersilienwein zur Stärkung von Herz und Kreislauf sowie der Milz, unserer Filteranlage für Krankheitserreger. Petersilie gilt als harn- und steintreibend. Diesen "Herzwein" können Sie selbst herstellen:
Zutaten: 1 l Weißwein, 1 EL Weinessig, 15 Stängel glatte Petersilie, 100 g Honig. Zubereitung: Die Zutaten mit der grob gehackten Petersilie erhitzen und fünf Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und mit geschlossenem Deckel eine Stunde ziehen lassen. Rückblick: HILDEGARD-HERZWEIN und die WILDE KARDE - o'pflanzt is!. Nochmals kurz aufkochen, abseihen und heiß in eine dunkle Flasche füllen. Nach dem Essen ein Likörgläschen trinken. Wohl bekomm's!
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Bild: Bigstock, Valengilda Ähnliche Artikel Aufstriche mit Honig Zwetschgenmus mit Honig Zwetschgenmus mit Honig ergibt eine außergewöhnlichen Geschmacksvariante.
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Es gibt da viele verschiedene Möglichkeiten. Wer um seine Schwäche weiss, sollte einfach ein Stück Galgantwurzel bei sich tragen und im Bedarfsfall ein Stück davon kauen. Man kann Galgant auch wundervoll in die Küche miteinbeziehen. Er gibt den Gerichten eine zitronige Schärfe und wird in der Thai-Küche sehr gerne genommen. Beifuß - Artemisia Vulgaris
Der Beifuß ist eine Pflanze, welche von den Menschen schon lange verehrt wurde. An Samhain wurde Beifuss ins Feuer geworfen um sich vor Bösem zu schützen. Auch heutzutage wird sie noch viel zum räuchern verwendet. Im Moxakraut ist chinesischer Beifuss (Artemisia princeps) enthalten. Er enthält vor allem Bitterstoffe, Gerbstoffe und ätherische Öle. Herzwein hildegard von bingen rezept. Der Beifuss schmeckt scharf und bitter. Wirkung des Beifuss: erwärmend stärkend bei Magen-Darm Beschwerden krampflindernd schweisstreibend bei Kopfschmerzen Menstruationsfördernd stärkt den Unterleib in vielfacher Hinsicht wunderbar bei Schwäche- und Erschöpfungszuständen gut bei Schlaflosigkeit, Angstzuständen und innerer Unruhe wirkt stimmungsaufhellend Wichtig, nicht in der Frühschwangerschaft, bei Fieber und bei Bluthochdruck verwenden.
Die Petersilie findet damit einen guten Nutzen und der Herzwein wird ein schönes Geschenk. Zubereitung Petersilienwein
Das wird benötigt
8-10 Petersilienstängel 1-2 Esslöffel (Wein-)Essig 1 Liter Rotwein Etwa 100 g Honig
Und so wird's gemacht
Die Petersilie wird in einem großen Topf zusammen mit dem Weinessig und dem Rotwein zum Kochen gebracht und dann weitere 5-10 Minuten lang bei geschlossenem Deckel geköchelt. Danach kommt der Honig hinzu und man lässt den Sud weitere 5-10 Minuten lang ziehen. Die Petersilie anschließend herausschöpfen und den Sud durch ein Tuch oder einen sehr feinen Filter in gut gesäuberte Flaschen umfüllen. Am besten bewahrt man den Herzwein dunkel und kühl auf. Wirkung und Verwendung des Petersilienweins
Der Petersilienwein soll Herz und Kreislauf sowie das Immunsystem stärken. Außerdem soll er die Funktion von Magen-Darm und Nieren verbessern. Herzwein hildegard von bingen ave generosa. Man kann den Herzwein als eine Art Kur anwenden und dazu täglich 1-2 EL über einen Zeitraum von 6-8 Wochen zu sich nehmen.