Erstens sind die reifen Früchte schön süß und zweitens ist man superschnell mit dem Belegen des Kuchens fertig. Frucht halbieren, Kern raus und ab auf den Streuselkuchen damit! Und auch die Streusel sind schnell und einfach aus dem vorbereiteten Mürbeteig als Topping verteilt. Damit gehört dieser klassische Streuselkuchen nicht nur zu den leckeren Rezepten aus Großmutters Backbuch, sondern auch zu den schnellsten und einfachsten Kuchen. So und nun habt viel Spaß damit und genießt die Sonnenstrahlen! P. S. Zwetschgen-Streuselkuchen - Rezept | EDEKA. Wer Fan von Zwetschgen- Streuselkuchen ist, für den ist sicher auch mein Apfel-Whiskey Kuchen genau das Richtige. Schaut einfach mal rein! Zwetschgen-Streuselkuchen
Portionen 1 runder Kuchen Kalorien
250 g Mehl 125 g Speisestärke 100 g Zucker 200 g Margarine 1 Pck. Vanillezucker Für den Belag: 800 g Zwetschgen 3-4 EL Vanillezucker 1 TL Zimt 2 EL Whisky Backzeit/-temperatur: 10 Minuten 200°C Umluft (Teig vorbacken) 25-30 Minuten 200°C Umluft
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Alle Teigzutaten mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten.
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Dies kann einige Minuten in Anspruch nehmen. Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Zwetschgen waschen und vierteln. Den Backofen vorheizen. Teig ausrollen und in eine Backform legen. Die Ränder abschneiden und den Teigrest zur Seite legen. Daraus entstehen nachher die Streusel. Den Boden für 10 Minuten bei 200°C vorbacken (so weicht der Boden später nicht durch). Die Zwetschgen sehr dicht auf dem Boden verteilen. Zucker und Zimt gleichmäßig auf die Zwetschgen streuen. Den Whisky ebenfalls auf dem Teig verteilen. Den Teigrest zerbröseln und gleichmäßig auf den Zwetschgen verteilen. Apfel Zwetschgen Streuselkuchen Rezepte | Chefkoch. Nun den Kuchen auf mittlerer Schiene goldbraun backen. Ist der Kuchen fertig, lasst ihn auskühlen bevor ihr ihn aus der Form holt. TIPP: Mit Schlagsahne oder Vanilleeis schmeckt der Kuchen übrigens noch besser. Die angegebenen Nährwerte wurden automatisiert berechnet.
Butter mit Zucker schaumig rühren. Dann nach und nach die Eier unterrühren. Mehl mit Backpulver und abgeriebener Zitronenschale mischen und unterrühren. Den Teig in eine eckige Form 24 x 35 cm oder runde 24er geben. Äpfel schälen vierteln, Kerngehäuse entfernen und 4-5mal einritzen. Auf dem Teig verteilen. Apfel zwetschgen streuselkuchen thermomix. Die Streusel darüber verteilen und bei ca. 180°C 40 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Mit einem Hölzchen einstechen und probieren, ob er durchgebacken ist (wenn noch Teig klebt, 10 Minuten Backzeit zugeben). Den Kuchen etwa 10 Minuten in der Form auskühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter geben. Für die Streusel Butter, Zucker, Vanillezucker und Mehl zwischen den Händen verreiben bis schöne Streusel entstehen.
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