Die vielen Borsten des Bambus Besens zerkleinern kleine Klümpchen des Pulvers
und verteilen kleinste Partikel im Wasser. Um die Technik für die Matcha
Zubereitung richtig anwenden zu können, wird ein flacher Boden in der Teeschale
benötigt. Ansonsten würde sich das Pulver am tiefsten Punkt absetzen und
ließe sich schwerer aufschlagen. • Höhe einer durchschnittlichen Matcha Schale: ca. Matcha schale handgefertigt en. 7 bis 8 cm
• Durchmesser einer durchschnittlichen Matcha Schale: ca. 11 bis
12 cm
Das Volumen ist stark abhängig von der Form der Schale, denn trotz
flacher Boden können Schalen eine rundere, bauchigere Form haben und damit
ein höheres Volumen als die Teeschalen, die senkrechte Wände mit geringerer
Wölbung haben. Damit ergeben sich in der Füllmenge relativ große Unterschiede
von ca. 250 bis 450 ml. Zusammengefasst
- Merkmale einer Matcha Schale
* klare Form
* kein Henkel
* oft unregelmäßiger "Wellenrand"
* gerader, flacher Boden
* Wabi Sabi
- Größe: Höhe 7-8 cm, Durchmesser 11-12 cm
- Volumen: 250 – 450 ml
Matcha Schale Handgefertigt 16Cm Klinge Mittelalter
Die heute für Matcha am meisten verwendeten Teeschalen entsprechen in
ihrer Form der japanischen "Raku Chawan". In ihrer klaren Form und ganz
ohne Henkel oder sonstigem auffälligen Element können Matcha Schalen auf
den ersten Blick "schlicht" wirken. Bei genauerer Betrachtung zeigen handgearbeitete
Schalen oft interessante Farbverläufe, besondere Oberflächen und kleine
Abweichungen in ihrer Form. Genau diese "Abweichungen von der Norm" machen
eine Raku Chawan aus und spiegeln die Schönheit natürlicher Unvollkommenheit
aus. Diese besondere Form der Wahrnehmung von Schönheit wird in Japan Wabi
Sabi genannt. Der oft ungleichmäßige Rand, ist ein besonderes Merkmal von Matcha
Schalen. Dieser leicht gewellte Rand soll an die hügelige Landschaft Japans,
dem Herkunftsland des gemahlenen Grüntees, erinnern. Matcha schale handgefertigt 16cm klinge mittelalter. Die Größe und Form der Matcha Schalen begünstigt die Teezubereitung nach
traditioneller Art. Hier wird für das feine Teeblattpulver mit einem Bambus
Besen in heißem Wasser aufgeschlagen bis eine feine Schaumschicht entsteht.
Das garantiert ein unverfälschtes Geschmackserlebnis. Da die japanischen Schalen handgefertigt sind, kann das Produkt Abweichungen zu dem auf dem Foto dargestellte Schale haben. Der Chasen ist nicht Teil des Lieferumfangs.
Größe 6, 5=ca. Größe 40....
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