Sie möchten zu Mittag oder Abendessen etwas Schnelles, dazu aber ganz Leckeres für Ihre Familie zubereiten? Was denken Sie über Eiersalat? In diesem Beitrag stellen wir Ihnen ein Rezept für Eiersalat mit Staudensellerie und einer Vielfalt von Gemüse vor, die Ihnen wahrsheinlich gut gefallen wird! Unser Eiersalat mit Staudensellerie ist einfach perfekt für die Fälle, wenn Sie keine Zeit oder Lust auf komplizierte Rezepte haben. Außerdem ist die Zubereitung wirklich leicht, deshalb eignet sich unser Vorschlag auch für die Anfänger in der Küche. Außer Staudensellerie brauchen Sie für den Salat noch Tomaten, Gurke und einige Scheiben Lachsschinken. Nach Wunsch können Sie aber auch auf den Schinken verzichten und das Gericht vegetarisch zubereiten. Dabei hat der Salat ein leckeres Dressing aus saurer Sahne, Magermilch-Joghurt, Senf und Essig. Staudensellerie salat mit tomaten nachreifen. Zum Schluss können Sie das fertige Gericht auf einem mit Salatblätern ausgelegtem Teller anrichten und genießen. Dazu passen warme Brötchen. Der Eiersalat mit Staudensellerie eignet sich auch als Vorspiese oder Partysalat.
Staudensellerie Salat Mit Tomaten Nachreifen
Staudenselleriesalat mit Tomaten, Käse und Schinken
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Staudensellerie mit Blättern
1
Tomaten
6
Paprikaschote
Romanasalat
Zwiebel
Emmentaler Käse
etwas
Schwarzwälder Schinken
Essig, Öl, Salz Pfeffer, Zucker, Senf
Nährwertangaben
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
Zubereitung
Weiterlesen
1. Staudensellerie putzen, waschen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Paprikaschote entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Romanasalat putzen, waschen und in breitere Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Emmentaler in größere Würfel und Schinken in Streifen schneiden. Staudensellerie salat mit tomaten video. 2. Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker, Senf und etwas Wasser eine Salatsoße bereiten. Die kleingeschnittenen Zutaten dazugeben und alles gut durchmengen. Kommentare zu "Staudenselleriesalat mit Tomaten, Käse und Schinken"
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Staudensellerie Salat Mit Tomaten Video
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Zutaten
2
Eier (Größe M)
100
g
geputzte Tomate
50
geputzte Salatgurke
geputzte Staudensellerie
EL
saure Sahne
3
Magermilch-Joghurt
Senf
1
Essig
Öl
Salz
Pfeffer
Scheiben
Lachsschinken (à ca. 10 g)
einige Salatblätter und Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
25 Minuten
leicht
1. Eier in kochendem Wasser ca. 10 Minuten hart kochen. Kalt abschrecken. In der Zwischenzeit Tomaten, Salatgurke und Staudensellerie waschen. Tomaten in Scheiben schneiden. Gurke erst in Scheiben und anschließend in feine Steifen schneiden. Staudensellerie in kleine Stücke schneiden. Saure Sahne, Joghurt, Senf und Essig verrühren. Öl zum Schluss darunterschlagen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Staudensellerie salat mit tomaten pflanzen. Eier schälen und mit dem Eierschneiden in 6 Spalten teilen. Gemüse zusammen mit dem Lachsschinken auf einem mit Salat ausgelegtem Teller anrichten. Soße darüberträufeln. Petersilie waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden und darüberstreuen. Dazu passt Brötchen
2. 0 anzurechnende BE
Ernährungsinfo
1 Portion ca.
Staudensellerie Salat Mit Tomaten Pflanzen
Sanft in Rotwein geschmortes Rindsgulasch mit Thymian und Lorbeer, dazu cremige Polenta. Nudeln und Kartoffeln im italienischen Tomateneintopf. Vor dem Servieren gibt man Käsewürfel in die Teller - kommt dann die heiße Suppe dazu, entwickeln sie einen wunderbaren Schmelz. Ähnlich wie in Umbrien werden auch in Kampanien kurze geriffelte Nudeln verwendet. Staudensellerie Salat nach mediterraner Art. In den feinen 'Streifen' der Penne rigate (rigate = gestreift) haften Tomaten- und Gemüs-Sughi bestens. Ohne Tomaten, dafür mit Weißwein und Rinderfond: Die würzige Pasta-Sauce verdient für ihren einzigartigen Geschmack eine Auszeichnung in der Kategorie: "Bolognese des Jahres"! Gesund und köstlich: Möhren, Pastinaken und Sellerie dünsten gemeinsam mit Dinkelkörnern. Parmesan, Wirsing und Petersilie springen später ebenfalls in den Topf. "Southern Delight": Knabberspaß auf kreolische Art mit würzigen Garnelenspießen und Salat mit Okra, grüner Tomate und gegrillter Mango. Fenchel, Staudensellerie und Tomaten machen mit Schweinebraten den besten Fleischsalat der Welt.
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